友人相約晚飯，選了 馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊 Lobby Lounge

之前只來過飲野，坐位不算多，但環境舒服，地點就腳，而且吾多人，最咁鍾意靜靜地傾下計，食飯兼飲野 晚餐有麵包供應，並附上乾蕃茄醬、牛油、香草醬

TAPAS :帶子牛油果醬薄餅
Baby scallop ceviche with guacamole and tortilla

生帯子鮮甜，加埋牛油果醬及墨西哥薄餅吃，好味

蜜糖燒雞翼
Honey glazed chicken wing with Chef Rolf's salsa

個莎莎醬幾特別

香煎蟹餅
Fried crab cake with sweet mango and wasabi mayonnaise

好香口，日本芥辣蛋黃醬同蟹餅是絕配

大蝦凱撒沙律
Classical caesar salad with shrimp and parmesan shaving

帕爾馬芝士好香，蝦就一般

MAIN DISHES:

烚龍脷柳卷
Poached sole fillet roll with green pea purée and shredded fennel salad

魚算滑，配以豆溶都幾好雞肉磨菇意粉
Chicken picatta with spaghetti, champignon, ox-tongue, tomato and herb

這個較普通香燒羊架
Roasted lamb rack with green bean and fried sweet potato chips

這個好好味 羊肉味濃，肉質淋，香

這裏的前菜小吃幾有特色，去開尖沙咀可試試

很多年前來過，已經印象模糊，今次有機會再來到，試一試這裏的自助晚餐 冷盤有蟹蚶，凍蝦，龍蝦，蜆等，不停供應
龍蝦都幾好 這個遠看有點驚怕，原來是蟶子肉 刺身有三文魚，吞拿魚，魚立魚，八爪魚同帶子
新鮮，三文魚肥，帶子甜 壽司PRESENT得吾錯沙律BAR OK芝士有 Brie ，Edam 等有即切 parma ham  有即煑的意粉，長通粉等有燒烤牛扒，羊架 燒牛肉也有水準 這些是放在瓶內的沙律
有雜豆火腿沙律
豬肉沙律
露荀沙律
長通粉沙律甜品是這裏的強項，有很多選擇... Apple Tart Tatin, Grape Jelly, Tiramisu, Mango Tart, Cheese Cake, Grapefruit Orange Mousse Cake, Caramel Coffee Cake, Creme Brulee, Raspberry Panna Cotta.....泡芙 Choux黃梅撻 Apricot Slice生果切得好靚 有炒雪糕 這裏的雪榚和雪葩是 Häagen-Dazs , 有12個味道選擇:

抹茶  Green Tea
夏威夷果仁 Macadamia Nut
士多啤梨 Strawberry
士多啤梨芝士餅 Strawberry Cheesecake
芒果 Mango
牛奶拖肥 Dulce De Leche
冧酒提子 Rum Raisin
咖啡 Coffee
曲奇雲呢拿 Cookies & Cream
朱古力 Chocolate
雲呢拿 Vanilla
桑果雪菓 Raspberry Sorbet

如果鍾意食 Häagen-Dazs，真係食吾停，仲可以做炒雪糕
 龍蝦D膏好味 刺身新鮮 帶子刺身也很好 羊架及燒牛肉 最差是瀨尿蝦，吾新鮮

總括而言，食物有很多選擇，水準中上，甜品是強項，應能滿足喜歡多選擇的顧客

這次來到洲際酒店港畔餐廳 Harbourside，試一試他們於假期的自助午餐，這裏景觀當然一絕，面向尖沙咀海傍星光大道，有全維港景伴著用餐，心情也變得愉快 高樓底，環境開揚 鮮奶麵包雜錦凍肉巴馬火腿翡翠螺雪場蟹，麵包蟹 壽司及刺身
刺身有五款：三文魚、呑拿魚、魚立 魚、甜蝦及北寄貝 芝士有法國 Pont L'Eveque，Comté，Camembert，Petit Livarot，意大利 Taleggio，
瑞士 Emmental天婦羅即煮意粉有 Penne 長通粉，spaghetti 意大利粉，Pappardelle 寬義大利麵，Macaroni 通心粉
可配 茄汁 napolitan sauce (Neapolitan sauce) ，肉醬 bolognaise sauce (Bolognese sauce)，
白汁蘑菇 mushroom cream sauce這裏有燒豬扒，羊架 ，牛舌及雞肉腸扒鯛魚 Grilled Snapper燒牛肉  Roasted Beef甜品也有不少選擇，雪糕有四款，兩款雪芭麵包蟹要早一點拿，因為去到中段只剰下蟹蚶可取，以五星級酒店來說，做法有點小家 麵包蟹多膏味甜，好吃 翡翠螺好大隻 刺身整體普通，北寄貝較鮮甜 ，呑拿魚多筋 第二次拿吞拿魚刺身時，特意要求刺身師傅給點無筋的，便可拿到較好一點 煙三文魚是大路貨式燒羊架很讚，生熟剛好，肉質嫩滑 燒牛肉也讚，有肉味 瑤柱灌湯餃也不錯  洲際酒店芝士蛋糕，當然不要錯過 這個黑芝麻慕絲蛋糕也很好，芝麻味香且不太甜，GOOD

其實這裏的食物有些做得不錯，有些做得普通，可能因為洲際酒店的名氣，會令人有較高期望，所以落差也較大，雖然整體只屬平均，還是可以一試的

有信用卡優惠，價錢變得合理一點

聽聞這間日本餐廳食物水準幾好
見食評說這裏服務很好
知道這餐廳的收入會幫助言語治療中心的低收入家庭兒童

足夠理由來一試 餐廳裝修雅潔，當日中午不算太多人，刺身壽司BAR有三位師傅點了一個壽司御膳（手握壽司定食 11 件）$260
(Sushi Set 11 pcs)壽司魚生都非常新鮮，吞拿魚及帶子都很不錯，劍魚及立魚都很鮮，最大吸引點是海胆壽司有兩層海胆，外觀非常吸引，味道亦清甜前菜有三款，仲有日式蒸蛋友人試了三色刺身丼御膳（三色魚生飯定食–吞拿魚，油甘魚，三文魚）$230
(Trio Sashimi on Sushi Rice Bowl Set - tuna, yellow tail & Salmon)

魚生大大片，三文魚很肥美，油甘魚很鮮甜，仲有三文魚子，真係魚生多過飯前菜與壽司定食一樣

另一友人試了燒鮮魚定食 $300
(Grilled Fresh Fish Set)

前菜 Appetizers
鮮魚他他 Sashimi Tartar
炸豆腐鵝肝 Foie Gras Fried Tofu
魚肉凍 Minced Fish Jelly

沙律 Salad
鮮竹笋沙律 Fresh Bamboo Salad

刺身 Sashimi
鮑魚 Abalone
油甘魚 Yellow Tail

碗 Soup
海鮮茶壼清湯 Seafood Soup in Tea Pot

燒物 Grilled Dish
燒原條時令鮮魚 (配白飯或烏冬) Grilled Whole Seasonal Fish (with Rice or Udon)

甜品 Dessert
御節甜品 Osechi Dessert

咖啡或茶 Coffee or Tea鮮魚他他 Sashimi Tartar炸豆腐鵝肝 Foie Gras Fried Tofu魚肉凍 Minced Fish Jelly刺身 Sashimi
鮑魚 Abalone 
油甘魚 Yellow Tail 鮮竹笋沙律 Fresh Bamboo Salad
竹笋感覺很淸新烏冬 Udon海鮮茶壼清湯 Seafood Soup in Tea Pot燒原條時令鮮魚  Grilled Whole Seasonal Fish 甜品 Dessert奶茶

另外再試了炸蝦天婦羅 $158
Shrimp Tempura

天婦羅也合格，但不算特出

果如其他食評所說，這裏服務很好，食物亦很新鮮，算是中上水準，雖然食材未算是頂級，但是餐廳老闆的善心，已令你覺得在這裏用膳是值得的

最近想吃日式放題，看了這裏的食評，便決定到來一試。與一般日式放題餐廳一樣，座位同枱吾會寛敞，這裏空間還可接受

食物選擇算多，刺身有:

醋鯖魚 、劍魚腩 、希靈魚、三文魚、呑拿魚、立魚、鰹魚 、魷魚片、鮑片、榮螺、帶子貝、馬刀貝 、油甘魚 、甜蝦、北海道帶子刺身 、海虎蝦刺身這裏刺身種類幾多選擇，刺身SIZE也OK，吾會太細片，亦算新鮮，油甘魚、劍魚腩、北海道帶子刺身、馬刀貝最美味
可惜無赤貝及北寄貝

壽司方面有:

三文魚壽司、吞拿魚壽司、立魚壽司、鰹魚壽司、魷魚壽司、鮑片壽司、玉子壽司、蟹肉棒壽司、腐皮壽司、彩球針魚壽司、親子虎蝦壽司、(黑松露或黑魚籽)帶子壽司 、(黑松露或黑魚籽)三文魚壽司、(黑松露或黑魚籽)魷魚壽司、(黑松露或黑魚籽)吞拿魚壽司、海膽魷魚壽司、岩鹽左口魚邊壽司 、醬油左口魚邊壽司
亦有火炙壽司、手卷、軍艦壽司、卷物等供應壽司選擇也不少，都是即叫即製，質數合格

黑松露帶子壽司、岩鹽左口魚邊壽司 GOOD

天婦羅有:

大蝦天婦羅、沙追魚天婦羅 、蕃薯天婦羅、南瓜天婦羅、茄子天婦羅、冬菇天婦羅等天婦羅都是即炸，沙追魚天婦羅幾好味

燒物有：

大葱雞肉串、牛舌、安格斯牛柳串 、雞軟骨串 、雞肝串、雞腎串、黑豚叉燒串、燒雞翼串、燒多春魚等串燒也不俗，安格斯牛柳串好食 ，可惜要等好耐

其他料理還有:

汁煮豬軟骨、蒜香一口牛、牛肉生薑燒、苦瓜炒黑豚肉、炭燒羊架、青酒煮藍貝、日式牛肉飯、日式咖喱飯等炭燒羊架賣相幾好，但稍鹹
日式牛肉飯普普通通

特色料理有:

黃金焗蠔、黃金炸釀蟹蓋、泡菜鮮蝦餅、辛味魷魚鬚串等黃金焗蠔一般

甜品有:

粟米甜心酥、一口蘋果批、芝士蛋糕、朱古力布朗尼、窩芙等

甜品非常細件，味道亦一般過一般

飲品有四款，罐裝可樂、罐裝無糖可樂、罐裝忌廉及罐裝啤酒

其實以日式放題來說，食物水準算 above average ，但問題在於出菜的速度及拖單問題，頭兩ROUND刺身壽司跟足單速度亦OK，但食到接近中段，明顯的拖單漏單、不合理的出菜速度，實在令人覺得不快 ，追問待應只會得一些無意義的回覆，不知道是否要控製成本，因而出現這個情況

無意識地經過土瓜灣，無意識地看到蘇三茶室，無意識地記起有被介紹過，有意識地決定入去一試 懷舊的裝修，配以小型的開放式廚房，有一點去了朋友屋企吃飯的感覺 小小的一個店子，小小的廚房，午餐可以有九個選擇

當日午餐有：

A 醉雞湯飯
B 上海雲吞湯麵線
C 煙雞／豬手／火腿蝦子撈竹昇手打麵
D 人面醬撈日本版出錢一丁
E 芝士雞肉法包配沙律菜
F 檸檬魚柳天使麵
G 香草肉醬（牛肉）飯
H 咖啡蜜糖豬柳飯
I 香煎牛肉餅飯醉雞湯飯
醉雞味道幾好，酒味較輕，雞肉質一般，湯飯清新，沒有味精的感覺 香煎牛肉餅飯
牛肉餅有少少辣，皮微脆，剛剛煎起，但可能不是生煎，內裏有點亁 香草肉醬（牛肉）飯
較平淡，香草味弱咖啡不錯，味香 凍奶茶一般般

食物有自己的風格，食得出有心機經營但即使藏身於舊區，不是高價格的食材，似乎價錢較為高了一點兒

想找個特別一些的中菜館，朋友介紹可來李公館一試 

有點像私房菜的格局，不錯的空間感，走特色粵菜路線
環境算是舒服籠仔糯米蒸蟹飯
賣相好，味道可以，但份量偏少 九層塔石煱胡椒蝦
味道豐富，蝦也OK，但感覺普通 芥茉安格斯牛柳粒
有特式，芥茉野味 ，但牛柳粒牛肉味淡 濃湯海鮮什菜煲
OK炒斑片
幾好，斑片火路剛好，亦有甜味 脆皮茶燻鷄
也算吾錯，茶味香 ，但鶏肉吾滑 冰鎮咕嚕肉 (普通版)
這個最好味，用冰蓋住剛炒起的咕嚕肉上碟，有特色，外冷內熱，LIKE 咖喱脆皮牛腩
這個也美味，牛腩腍，配以脆皮，再加D咖喱汁，送飯一流 甜品中規中矩

這裏價錢較高，所以期望也會較高，結果只屬平均，希望可以再做好一點

終於有機會來半島酒店 The Verandah 一試自助晚餐，這裏環境高級，高貴，氣氛一流，服務也很好

走高級精品式路線，食物的種類不會太多，最適合喜愛慢慢亨受食物的人士，或者是重質不重量的食客，有點像以前的 Ritz-Carlton

雖然話食物的種類不會太多，但都有大部份香港人喜愛的食物，有即開生蠔、刺身、壽司、燒牛肉、羊脾、煙三文魚、蟹腳、蟹蚶、凍蝦、意大利雲吞、沙律、甜品等等 即開生蠔肯定是主角之一，當晚有 法國諾曼弟生蠔 Normandy Oyster 及 Pacific Mexico

法國諾曼弟生蠔 Normandy Oyster
肉身爽，有點金屬味及有海水味 翡翠螺OK，凍蟹蚶一般，蟹腳讚 刺身很新鮮，有三文魚、吞拿魚，劍魚、北寄貝、魷魚、甜蝦及帶子(帯子像是半熟的)，自助餐來說種類算多，如果喜愛吃刺身，不要錯過 壽司也非常華麗，種類多，有三文魚壽司、醋青魚壽司、吞拿魚卷等 ，但當晚壽司飯有小小乾 煙三文魚也很不錯，有兩款選擇，蘇格蘭煙三文魚味道像是較美味 肉類有美國燒牛肉 Roasted American Prime Rib   同
澳洲燒羊腿 Roasted Australian Grain-Fed Lamb Leg  燒牛肉不錯，味甜有肉汁  沙律醬有 Peninsula Dressing，來到半島，必定要一試LA這個是即煮的意大利雲吞 Ravioli 甜品種類吾多，但質數是高的，芝士蛋糕是至愛The Verandah 自家製雪糕非常香和滑，奶味夠，有朱古力、雲呢嗱及士多啤梨味，必定要試 雖然價錢較高，但這裏環境高尚，優雅，可亨受一貫半島的古典式美，優良的服務，亦有相當質量的食物，如喜愛生蠔、刺身及甜品，值得來一試

假日上午，到了上環一遊，隨便找個地方吃早餐，到了 The Green Lounge 小店式經營，一種味道 有一張戶外用餐枱，街頭用餐，一種特色 有不同果汁，乳酪，咖啡供應點了一個 The Simple All Day Breakfast
(Fried or Scrambled Eggs, Bacon, Baked beans, Grilled Tomato, Hash Brown, Toast)
(煙肉、茄汁豆、農場鷄蛋、烤薯餅、烤蕃茄、多士)幾好，沙律菜好新鮮，蛋同煙肉都吾錯，夠熱另外點了 The Simple Benedict
(Bacon, Poached Eggs, English Muffin, Grilled Tomato)
(煙肉、班尼廸蛋、鬆餅、烤蕃茄、荷蘭汁)鬆餅好味，烤蕃茄清甜早餐跟埋英式早餐茶或豪門伯爵茶
English Breakfast Tea or Earl Grey Tea

幾香，有茶味

小店格局，小店味道，不錯選擇

某星期日下午，無端端去左黃竹坑 One Island South ，入了 Lane Crawford home and lifestyle store ，入面有間 percys ，便坐下喝了杯 Caffè Latte ，吃了個 Croissant w Cheese and Ham如果星期日想找個地方靜靜地飲杯咖啡，呢度可能啱你座位吾算多，大約廿個，蕳約環境，裝修與 Lane Crawford home and lifestyle store 一致一邊喝咖啡，一邊看傢俬，無限休閑感覺Caffè Latte AND Croissant w Cheese and Ham牛角包三文治好食，包鬆脆，火腿有肉味咖啡一般啦，都算合格第時有埋港鐵會更方便