坐住kremaro來到了週末(可惜明天又完了cry)，這次試了flat white跟cascara soda～這邊的blend是用上了兩款巴西豆子，比較fruity和balance的一個blend，還期待我們下星期再來試，所以在附近工作的大家不要錯過了～當中kremaro店舖最特別的地方莫過於顧客可以在購買一杯或以上的飲料後，可以要求店家將店舖頭頂上的走馬燈燈箱改成自己要求的英文字，所以是一間可以飲好啡又可以打卡的好店舖～

其實前陣子還去了Urban Coffee Roaster，難得那天平日有空，平日的UCR簡直是悠閑的沒太多人，又可以靜靜地飲嘢最好。這天點了 Flat White 跟 Ice Americano，想飲filter但太多選擇(選擇困難想飲的又沒有供應)，於是回歸了奶啡～ CWB UCR House Coffee Beans 比較fruity既， Flat White 味道夠平衡，啡味不錯。Ice Americano亦都不錯飲的，果然高質～

咖啡真的是每天恩物呀，而coco真的是福地，無論上班地點搬到那裡都有間係附近，令打工仔可以在忙碌之中有一個抖氣的地方，可以差滿電再重新作戰 ，我和同事都會在LUNCH TIME 後到coco買一杯咖啡，可以和同事傾談和休息，。中午出去行一行就跌錢了哈哈～ 是日highlight一大一小flat white，咖啡香氣味道一流，跟沒highlight的是現在大熱天時同事們都會一起去買cold brew哈哈！

今次終於來這邊喝好西了哈哈，這次點了flat white跟espresso tonic～這邊的espresso tonic是世界級了吧～還有放下了磨好了的豆子給我們，還跟我們詳細介紹了一番，用上三款豆子有日曬跟水洗的，整個平衡跟香氣是無得頂的，絕對是好地方哈哈～ 另外， 店主還有不定時舉行1對1或1對2 的地獄拉花班給有興趣的朋友、初學者還有想練習拉花的朋友， 店主在拉花班當中會詳細講解拉花當中的技巧， 所以喜歡咖啡的朋友一定要試試～

VEGO轉了新的夏天menu跟開了一個新地方當然要一試了～主食這天點了純素三文魚吞拿魚牛油果沙律碗跟全日早餐～這邊全部都是素食，但是吃下去真的跟平常的一模一樣～沙律碗大滿足呀，中華沙律超加分哈哈，超愛吃哈哈～全日早餐亦都非常豐富，菇類跟impossible meat超級無敵正！當然還要一試甜點，一樣走日本風，點了蕨餅跟是日抹茶的純素蛋糕～蕨餅超級煙韌加上紅豆一絕，抹茶蛋糕口感實在又濃烈！ 最後咖啡是日點了Flat White 跟 Pineapple Coffee Soda，繼TRIAL之後又一次接觸菠蘿和咖啡的配搭，夏天看來這個配搭真的不錯～甜味拉得比較高，而且超級有渡假感，好喜歡～

新式這種grab and go的又一家，就在NEUTRA:對面的巴士站旁邊，而他們的stamp card還是車票要打飛的樣子（請看昨天的照片/還有令我記起在歐洲時儲起來的那堆票）咖啡方面這天來到了他們的招牌TRIAL，是菠蘿加上Cold Brew的配搭，超新鮮第一次聽到～菠蘿甜味很夠，一飲下去甜味先衝出來，之後就會慢慢飲到Fruity的冷萃，這邊的冷萃是Ethiopia Washed SOE，整體來說很特別，消暑一流～

Preface這天計算了天氣很熱要喝上一杯Ice Latte哈哈～第一間科技跟咖啡的咖啡店，咖啡店用上統一簡約的內在設計，傢俱大部份都用透明的設計， 令顧客有一種置身未來飲咖啡的感覺，而店舖用上AI智能系统計算這天這個時間要喝一杯怎麼樣的咖啡， 還有用投影機介紹和宣傳Preface Coffee 的營運理念，近來都feature了未來飲品Future Drinks，2030/2040/2050/2060的味道是怎麼樣的尼，絕對值得我們反思更多～

HIKARI在日文是解作光的意思，與這家店的設計一樣，簡潔高樓底還有2層，大玻璃窗把外面的光透進來，環境wise算是不錯～這天來吃午餐，點了煙三文魚青醬意大利麵和黑松露意大利飯～青醬有點驚喜味道不錯，意大利飯加上溫泉蛋超滿足，吃到最後有一點點偏重口味鹹了一點點～其實還有一個芝士脆片應該是來增加口感的，不過那天好像lup了沒了口感～咖啡方面不過不失，拉花是有點驚喜的哈哈，是日點了Flat White跟Dirty～

終於到了打卡熱點來試試了，真的環境是十萬分哈哈～這次多得朋友子開車跟book到garden位哈哈～Garden位沒想像中熱，因為還有大風扇和有蓋，還能拍好照片，所以算是很不錯的～
食物這天試了兩個Set Lunch，鱈魚跟南瓜水牛芝士意大利飯，不過不失的一餐吧～朋友哥哥加持的鱈魚一般，醬汁跟配菜不錯，反而魚就有點點太乾了～Risotto亦都是正常發揮，南瓜味道算是濃厚的，個人比較喜歡Risotto多點點～ 反正這邊的環境真的是超好吃，服務也是一流，有種一秒離開了香港去了旅行的感覺，其實窗外還會不時有鐵經過，可惜沒得到好時機拍照hehe～

其實這幢樓真的超多好西，今次介紹給你們是九樓的CASAMARGO～CASA算是有點小餐館的感覺，餐廳空間感不錯，lunchtime真的要早一點來，我們這天剛好1230來到還有位置，遲多一點點就沒有了～這天跟同事一起來，三個人剛好可以吃到了所有的主食：牛、三文魚、雞～午餐除了主食，還有附上是日餐湯、包跟熱茶。總結排名的話第一名會是雞＞牛＞三文魚。雞絕對是很驚喜，皮超脆超香口～牛的熟成度控制得很好，加上醬汁一流呀，肉味肉汁完全沒有流失～三文魚沒有什麼很大驚喜，不過也是超高水準的一道～重點我們當然沒有錯過甜食了哈哈，點了布丁跟是日special的brownie，brownie我們還加配了雪糕～甜食真的很很很好吃呀，布丁不錯吃，brownie不會太甜但是朱古力味是很爆發的哈哈～布丁超動感的哈哈，味道都很好，全部都不會太太太甜的～