Foodie Buddies

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正顯示第 110 篇(共 64 篇香港及鄰近地區的食評)
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7
OCT 18

依度近排到十一月尾有Alaskan king crab promotion🦀  今次專登試左佢嘅Alaskan King Crab Risotto ($228)Alaskan King Crab Salad & Smoked Salmon ($198) 我地非常欣賞啖啖蟹肉同有新鮮脆口嘅露荀嘅risotto 飯煮至al dente 好食😋  另外生蠔而加in season 依度供應較大隻no.3 不妨一試✨ Eggs Benedictine $128
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5
AUG 18

成日聽到La Reve 有好正既shisha, 無惗過原來佢係做法國fusion 菜🇫🇷 今次試左佢地既6 course meal ,水準真係有驚喜😍 Prawn sashimi 第一道菜已經有驚喜, 用一片西瓜墊住蝦刺身,再加一個牛油果雪糕,味道好清新 🦐 Hokkaido jumbo scallop 呢個帶子係咁多前菜我最鍾意既,少少燒左既表面,裡面就好嫩,重要配埋個芒果汁,好好味! 🤤 Seared salmon 一望落去以為係牛肉點知原來係外面燒過,裡面係肥美既三文魚,好有驚喜👍🏾 Kageoshima 三片和牛配埋蜜瓜,和牛會唔會好膩,好淋好淋
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APR 18

Brunch time! 成日覺得d free-flow brunch淨係飲酒已經回本🍾🥂🍻🍸🍹😂 除左主菜每人限點一款之外其他野前菜都係任叫 要讚一讚天婦羅師父炸功唔錯😉 不過另一款egg benedict如果hollandaise sauce多番少少會好d 主菜嘅烤龍蝦伴紫酥醬(+$440)好貼心咁已經起哂肉 紐西蘭羊架(+$288)就有d淡口唔夠味😮
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cheuktingtam
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Smoked Chicken w/ Longjing Tea Leaves (Half) | 龍井薰太爺雞 (半隻)
Smoked Chicken w/ Longjing Tea Leaves (Half) | 龍井薰太爺雞 (半隻)
Braised Pearl Rice w/ Matsutake Mushroom, Morel and Sea Urchin | 松茸羊肚菌海膽燴飯
Braised Pearl Rice w/ Matsutake Mushroom, Morel and Sea Urchin | 松茸羊肚菌海膽燴飯
仙氣
仙氣
是次消費
每人約$400 (晚餐)
28
APR 18

HAPPY FRIDAY✨ LCX這邊新開既餐廳都有非常好既景觀,呢間中菜我同事仲極力推薦添🙃 首先點了最有名既太爺雞,煙燻味頗重,雞肉尚算滑嫩但整體未有太大驚喜,這道菜性價比算是較高! 我一向鍾意食叉燒,平心而論成300蚊一碟我就一定會有好高期望,食完我會覺得有一半錢都去左租金度😂有點失望⋯ 無期望地叫,反而認為個飯幾有水準,色香味都有,還有慷慨既海膽❤️而且食得出點解要俾200幾蚊,推薦like 其實望住維景食飯是開心的,不過下次我可能會選擇出balcony飲野,飲左杯cocktail叫「仙氣」,不錯的...
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18
APR 18

之前聽其他人講依度燒味得 自己試完都有同感☺️  蜜餞叉燒皇($118)肥瘦均衡 外面一層燒得脆口嘅蜜糖加叉燒鬆軟嘅肉質真係冇得輸 片皮乳豬全體($1180)嘅化皮可以配千層餅夾住食 完全唔覺得肥膩 食完面頭d皮佢地仲會手撕剩餘嘅豬仔肉上碟 識食一定夾隻豬仔脾食🙊  另外試嘅其他小菜我亦覺得好有水準 尤其係黑椒野箘廣島蠔同海鹽牛脷🐮!! 水煮龍躉片($268)唔係話好辣但係食完麻麻嘅感覺好正  主食推薦好簡單嘅薑蔥鮑汁橯麵($108) 麵質同薑葱嘅調味都恰到好處👼🏻...
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5
APR 18

嚟到四月又係時候慶祝潑水節 #songkran  soul food 為左迎接泰國新年專登準備左四款泰國唔同地方嘅地道菜💁🏻‍♂️  我最鍾意coconut lon($108) 個dip加入左蟹肉同大蝦🍤 非常鮮味  另外仲有沾左泰式咖喱去燒嘅grilled squid🦑($98) 同d牛肉鬆辣得嚟好惹味嘅beef larb🐮($118)  而regular menu嘅推介就有夠鑊氣嘅crab fried rice($138)同grilled chicken($138)  不過走之前一定一定要叫自家製嘅coconut ice cream🥥($68) 唔只係椰子味濃 dairy-free仲配埋焦糖醬🤤 perfe...
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每人約$1600
29
MAR 18

嚟到知道bar枱full哂有d失望😯 去食omakase其中一個原因都係想enjoy個service同埋與師傅既交流…  講返食物 鮨瀧主打嘅係江戶前壽司 松set($1580)真係好夠食 同朋友食左成三個鐘😗 介紹幾款我地喜歡嘅 刺身方面係赤綠同獅魚 螢光魷魚🦑都好新鮮 拖羅夠哂肥美不過魚嘅鮮甜味差少少 燒物嘅A4鹿兒島和牛🐮係我最愛❤️ 肉味香濃帶脂肪香🤤 仲好得意配左米麵豉 柚子醋 鹽同蒜片做pairing 壽司我地覺得醋醃鯖魚最有驚喜 調味恰巧😉壓軸既北海道馬糞海膽用上精緻既盛器 非常美觀但個人稍嫌味道...
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27
MAR 18

入到嚟已經好鍾意依度嘅裝潢 舒適得嚟又有情調❣️ 特別喜歡餐廳中間木造嘅餐枱 如果一班人嚟嘅話建議試吓訂埋😉  成餐飯服務都好周到 幾款餐前小食都唔錯 而前菜象拔蚌特別教人驚喜 賣相已經💯 上面薄薄一片白蘿蔔配上枝豆芫茜做成嘅汁 #yum 北海道帶子都新鮮好食不過切得有d薄 另一必點推介係混合左杏片同黑蒜puree嘅brussels sprouts 主菜嘅雞同carrot ravolio亦不俗 另外好欣賞依度好basic嘅野都同樣出色 自家製的麵包外脆內軟 記得一定搽牛油食 soooo good
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16
MAR 18

Att: France’s official Cheese Ambassador - Gérard Poulard is in town with over 30 varieties of French artisan cheese!!  有冇諗過可以一次過食到咁多款芝士😍呢度好多款都係一般香港唔會食到,由專人喺法國不定時直接運送過黎🧀再配杯紅酒🍷芝士本身既香味就更加突出,唔鍾意飲酒,配新鮮製造既麵包🥖或者ham又得 無論你鍾意淡淡香既cow cheese,或者濃濃既blue goat cheese,又或者成日見到既brie,再唔係有啲得意啲有ash有paprika既,每一嚿都食到驚喜,鍾意芝士或...
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11
MAR 18

知道Jamie's Italian 係香港啱啱請左個新group executive chef 特登嚟試下佢d新菜色✨  一班人食野嘅好處除左可以試好多唔同款色嘅菜之外仲可以點sharing portion😂  頭盤有classic 嘅Meat Plank同Jamie’s Burrata  特別欣賞新嘅Lobster Risotto (HK$228) 飯有龍蝦味亦唔會話燴到太淋  Truffle Tagliatelle嘅麵條係每日新鮮手製食落仲有蛋味🥚  新嘅菜單仲有幾款 large sized sharing dishes 價錢真係超值👍🏻  個人推薦French Trimmed Rack of ...
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wingscc
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