適逢雅妮找到新工作，所以就相約去cafe一起吃餐好的。

Studio Caffeine --- 這名字一點也不陌生，因為我已在多年前到過她的佐敦店，還記得那份量超大的全日早餐，令人難忘。如今已多了兩間分店，能夠在這些年間開分店，的確很厲害哩。

這裡的餐牌和佐敦的不同了，尤其是甜品的部分。除了吸睛的tiramisu，更有不定期供應的卷蛋。我們最後揀了咖啡，Pizza，意粉，自家製肉丸和卷蛋。

雅妮提醒了我，這兒的咖啡是與別不同。的確，這杯Latte的味道是有層次的，令其口感更豐富，拉花超美之餘，也拉得紮實，飲到底還有見到拉花的形狀。意大利辣肉腸薄餅配水牛芝士及車打芝士，雖然是薄批底，但仍存留著少許厚度，個人覺得這比薄脆批底更為討好，起碼不會乾身，好像是吃著麵包似的。打孖上的芝士——水牛芝士及車打芝士，大概是配著辣肉腸一起吃，也就不覺得太滯了。至於另一主食，慢煮牛肋肉醬芝士薄脆紅酒汁意大利麵，賣相挺有心思又富有美感。意大利麵是每天新鮮自家製的，質感份外彈牙。肉醬則是慢煮牛肋肉，雖然已經煮得軟爛，但仍保留了一條條肉絲,，肉味也甚濃郁。自家製肉丸有如魚蛋般大小，但出奇地彈牙，充滿肉汁，不用點蕃茄醬也可以了。甜品是蜜柑卷蛋，清新的蜜柑肉，被綿滑的忌廉和蛋糕包裹著，甜度低，正合我心意。坊間有太多以水果入饌的卷蛋，添加了多餘的糖份，難得這件蜜柑卷蛋只有蜜柑的甜，簡單而又恰到好處，也符合了我的健康原則，果真不錯。

這晚帶了大半年沒見面的朋友來吃晚飯。數數手指，已有七年沒有再到新加坡旅行，的確需要吃新加坡菜，以慰藉思鄉之苦。

先來一客百吉爹肉骨茶(棒棒骨)。這兒提供馬來西亞口味的肉⻣茶，當肉骨茶倒進碗裡，藥材香氣便撲鼻而來，有當歸，杞子等，聞著也醒神，喝一口更暖身。棒棒⻣有三大條，肉質軟腍而入味。順帶一提，肉⻣茶是可以添飲的哩。辣死你嗎配咖哩雞肉，即是椰漿飯配咖哩雞。綠色的椰漿飯，椰香味未算十分強勁，但帶雞皮的咖哩雞件送飯一流。碟內還有脆口之物：乾魚仔，花生，印尼蝦片，很對辦！砂煲老鼠粉是用砂煲奉上，熱度足夠。而裡面有銀針粉，菜脯粒，肉碎，蝦乾，蔥花等，還有一隻生雞蛋給你伴勻。由於砂煲很耐熱，當伴勻後，銀針粉便會沾滿蛋絲，連同其他配料一起吃，既惹味，也增加口感。至於椰香咖央多士，咖央醬是滿滿的夾在兩片多士的中間，多士頗脆，教人滿足。飲品點了熱冬瓜龍眼茶，凍拉茶。熱冬瓜龍眼茶的甜度不太高哩。將來一定再來的。

最近，在屯門置樂那邊，有一家新開的小食店，名叫「喵喵夫」，位置就在萬寶商場地下。

雖然這家店子只做外賣，但選擇也不少。有自家製醉雞卷，醉牛展，餃子，米線，涼麵，撈麵，養生湯，涼伴前菜，小食等等。

這次就點了醉雞卷，養生雞湯米線，印尼孖撈配肥牛，韭菜餃，接骨木花梳打，利賓納梳打。

首先要說最搶眼的醉雞卷，想不到一間小小食店也自家製這款小食。醉雞卷一客有五件，很欣賞每一件也捲得扎實，配以杞子，酒味頗為香濃，絕不欺場。而養生雞湯米線的湯底味道濃郁，和米線很夾，更附送兩大塊唐生菜，很是貼心。

至於印尼孖撈配肥牛，很久沒吃印尼撈麵了，撈上辣炸蒜，甚為醒胃！自家製韭菜餃，一盒有六件，其實是有湯的，但我要求走湯。看啊，每一隻韭菜餃的餡料是超級豐富，大大件的，吃著很是滿足。

飲品方面，十分讚賞接骨木花梳打，酸中帶甜，是夏天消暑佳品！

有些小店，你不會厭倦，就好像這間Sleepless，已經是第三次來吃飯了，依然多人，八時來到，在平日的晚上，仍要等位五分鐘。 首先以柚子雞翼作小食。雞翼炸得脆卜卜的，伴似柚子醬，倍添清新，減輕油膩感了。 若果喜愛吃明太子的，必定要吃這客煙三文魚明太子意大利飯。意大利飯質感略為濕潤，但不失嚼勁。由於明太子已經混合了在意大利飯之內，故此每一啖飯也有明太子，令意大利飯滿有鹹香，亦不乏醒胃的辛辣味道。 另一款辣辣的主菜，就是辣汁吞拿魚蜆肉意大利飯。這客橙黃色的意大利飯，吞拿魚和蜆肉也都下得甚為慷慨，蜆肉亦很大塊。只是價值百多元已經這麼足料，很抵吃。 一向也喜歡「龍貓」，因而點了這杯黑芝麻鮮奶咖啡。哇，超級的可愛!  芝麻味道也頗濃郁而不過份的甜，不錯啊。

已經是第四次來草民了。記得第一次來，是平日晚上，那時是2020年2月，武漢肺炎剛剛開始，甚少人外出，全晚只得三枱客，甚為冷清。但現在大大不同了，就算是平日晚上，也需要訂位。是次我們在星期日中午來到，有幸坐在草地位置，享受午餐。 前菜點了西班牙黑豚火腿青雜菜沙律配香蒜蕃茄油醋，沙律是出乎意料的大碟，沙律菜是新鮮貨式，異常爽脆，吃著發出索索聲，其份量也是出奇的多。沙律醋是下得剛剛好，不會過多，挺不錯。 另外，也點了茄汁鮮蝦青口扁意粉，鮮蝦質地紮實兼大大隻，藍青口肉質清爽無沙，而茄汁亦掛滿每一條有咬口的扁意粉，讓人滿意。 至於露荀煙三文魚扁意粉，煙三文魚有濃濃的燻香，餘韻令人回味。意粉加上了露荀，感覺清新而不油膩。意粉屬於比較幼身的，口感煙韌有嚼勁，忌廉汁的份量恰到好處。如果煙三文魚份量多一些就更好了。 飲品點了熱Mocha，有美麗拉花，有綿滑奶泡，有純香咖啡，有甜度恰當的朱古力味道，是一杯令人回魂的咖啡。

終於約到友人一起吃飯，於是就揀了吃泰國菜。這一年多以來，不能外遊，導致我更迷上異國菜，尤其是泰國菜，每個月總要吃一兩次哩。 首先來一客泰式柚子沙律。柚子份量是超級的多，爽口又帶酸甜。沙律當中更有卜卜脆的炸蒜，增加口感。 冬蔭功湯是用爐暖著上枱，一滾就可以飲用了。很喜歡集甜辣咸於一身的冬蔭功湯，多層次的味道，加上有秀珍菇，數隻大蝦，份量很足哩。 青咖哩牛腩是令人驚喜的。青咖哩是載滿一大鍋，微辣醒胃，更帶有椰奶香氣。牛腩煮得軟腍入味，肉味濃郁。如此大煲的青咖哩，配白飯或蒜容包，簡直一流啊。 最後來一客飽肚的蝦膏豬肉碎炒飯。材料十分豐富，份量甚多，兩個女生吃不完。很欣賞各款配料和飯料炒得均勻，難得地沒有過份油膩。超讚。 餐廳門口有一個火車頭作裝飾，很特別哩。 餐廳內的擺設也有心思，不要錯過看看。

聽聞桔梗這間餐廳已經有一段時間，一直也未有時間到訪。今次就有機會到其位於觀塘的分店---樂感，和好姊妹吃個簡單的晚餐。 餐廳走casual路線，樓底高，枱與枱之間有足夠的隔離，空間感充足，相當舒適。本想點一客意大利麵及一客燉飯，可惜意大利麵已售罄，故只可以點兩客燉飯，飲品及甜品。 當好姊妹還在等待我，仍未點餐，服務員就送來了麵包。麵包的樣子像是乾巴巴的模樣，但卻是鬆軟無比，塗上特製唧花牛油，是出奇地好吃。主食有花鵰雞風味奶油雞肉燉飯。雞肉的確有酒香，伴以杞子，滲出點藥膳味道，將其混合類似意大利飯的燉飯，頗為中西合壁，有創意哩。 干貝燻鮭蘆筍燉飯，賣相精美，包括了捲作花狀的煙三文魚，帆立貝，蘆筍，及水波蛋。刺穿水波蛋，讓蛋汁伴勻燉飯，而煎得微燶的帆立貝就彈牙軟嫩。可惜我們都覺得燉飯過份地水浸，飯太淋，欠缺了口感了。 鮮奶咖啡甚為綿滑，拉花也美美的。 最後，點了一件伯爵茶巴斯克芝士蛋糕，和好姊妹一同分享。這件芝士蛋糕，是近年大熱的巴斯克芝士蛋糕。原以為伯爵茶味偏淡，怎料，這件蛋糕的伯爵茶味及芝士味道，也同樣地濃郁，兩者平衡得宜，而芝士蛋糕的質地更是幼滑得近乎入口即溶，大愛它!

已經有大半年沒有寫食記了。除了是因為香港的狀況，武漢肺炎，也是因為自己經歷了一段傷心的時期。 雖然自2020年1月，武漢肺炎來臨了香港，但是，卻無阻一些良心小店加入餐飲業行列。 其中一間良心小店新力軍，就是「丼我想見您」，位於天后，在新開的Park Aura一樓。由樓梯步行到一樓，便可看到小店。店家主要做外賣，場內也有少量座位。雖然店子小小，但她卻提供生熟丼飯，刺身，壽司，燒物，沙律，及甜品。現在新張期內，大部份丼飯也只售78元，的確抵吃。 這是周末的下午，人流不多，我買了一客「想見您雜錦魚生丼」堂食。圓形的丼飯碗裡，第一層有三文魚，赤蝦，帆立貝，油甘魚，第二層是伴了芝麻沙拉醬的沙律菜，第三層就是混了壽司醋的白飯，酸薑，紫菜及wasabi則置在一旁，日本豉油另上。每款刺身都是厚厚的，鮮美可口。我最為欣賞晶瑩剔透的赤蝦。廚師把這隻巨大的赤蝦捲曲後，放置在丼飯的正中央，頓時令整碗丼飯更為奪目。赤蝦不單止讓丼飯的賣相吸引，其肉質亦是柔軟緊緻，蝦頭內更藏有蝦膏，不容忽略。 在另一個週末，我再次到來，品嚐了一客「特盛鰻魚丼」。長方形的丼飯盒內，混了油醋的沙律菜和沾滿醬汁的燒鰻魚，各劇一方。三大塊的燒鰻魚香氣四溢，難得碎骨不多，吃著甚是嫩滑又彈牙。由於鰻魚肉吸收了滿滿的醬汁，又被灑上了白芝麻，吃起來更覺惹味。可是，我覺得調味略為重手了少許，因而味道略微鹹了些吧。 誠然，每次吃著刺身，鰻魚，總會想念日本的味道。尤其是去年沒有外遊，更為掛念在異國的一切。我知道不能作比較，這是不公平的，但至少，這裡的出品，也很對辦。所以，就在未能夠旅行的時候，來慰藉一下，未嚐不是一件好事哩。

好姊妹就快出嫁，於是便約她出來見面，一起和她談談籌備情況。 先來杯冰凍的柚子梳打，大大杯的，簡直是透心涼，甜度恰當，又不會太酸。很適宜在夏天喝哩。 然後，我們各自點了一碗柚子甘露沾麵。湯汁是另上的。把湯倒入沾麵內，加以伴勻，便可食用。沾麵的掛湯能力甚高，就算沾滿了湯汁，依然是煙煙韌韌的。湯汁的質地不會太濃厚，味道略為過鹹了，幸而有著柚子的幽香點綴，令它不致太重口味。 最後，我們也點了一款自家製煎餃子作為小食。煎餃子煎得香脆，餡肉多又飽滿，不錯吃。

繼上次到過K11 Musea品嚐日本菜，是晚再次來到這商場，就是那日本餐廳的隔離，品嚐意大利菜。

先來個前菜，布拉塔芝士配巴馬火腿沙律($188)。布拉塔水牛芝士，白滑軟綿，它不單止滑溜，更富有濃郁的芝士味道。我就不會夾著巴馬火腿吃了，因為單吃布拉塔芝士，已令我十分滿足。巴馬火腿也不錯啊，鹹香適中，脂肪分佈平均，肉質柔軟討好。黑松露野菌湯($138)尤如裝在一個大咖啡杯內。湯的上層，泡沫超多的，也有三片松露作點綴。松露湯的松露味道，異常強烈，差不多搶過了野菌的味道了。波士頓龍蝦蕃茄意粉($348)看來很普通，然而，那扎實彈牙的龍蝦肉，已經迷著了我。充滿咬口的意大利粉，被甜酸度恰當的蕃茄醬黏貼著，美味非常，大家都十分滿意。意式辣肉腸薄餅($188)是脆卜卜的薄批底。雖然它質地不厚，然而，它的芝士卻甚為敦厚兼軟滑，很讚啊。最後，以甜品檸檬撻作結。它的撻皮脆而滿有牛油香，微黃的檸檬餡，甜酸度適中，入口即溶，甜而不膩。