同事介紹山長水遠過來試一試，只有十幾個位的西餐小店，星期六晚上7點15分，排了半個小時隊食到第二輪， 裝修一般但有點舊，招呼合格加上沒有加一，可惜遇到「小強 」但通知店員後，都迅速處理。 只需加30元沙律或湯二選一加配熱飲， 我們點了一個沙律一個湯，沙律上的雞髀菇新鮮炸起， 看似一般牛肉雜菜湯味道清香，真係前菜搶曬風頭；主菜龍蝦尾🦞有bbq烤香氣味，🥩扒味道稍淡但又燒汁跟上，亦可問服務員拿海鹽或黑椒，芥末提供的是熱狗用芥末😅有點…，伊比利豬🐷肉質帶粉紅色但有點筋比較難咬，羊架🐑有兩支骨，味道還可五成熟拿捏不錯。 小驚喜位就是食物質素性價比高，份量十足味道唔差，加上主菜單配菜都好認真。

一行四個舊朋友，想找個好環境食番個火鍋，來到『御火鍋』，星期日比起星期一至五沒這麼多人就舒服得多。 除了大量卡坐，還有一些圓形梳化卡座，食得招積，坐得舒適。 調味料一絲不苟新鮮乾淨。注意：（辣椒油不是普通辣椒） 《秘製肉鬆響鈴》 小食新鮮炸起配合肉鬆，有創意又惹味。 重頭戲來了，令我重出江湖的湯底《 薑母鴨鍋拼寧神靜心鍋》首先雙拼鍋底不加價，當然要試多一款，店務員特別提醒，湯再滾起先飲啖湯才吃火鍋生料。 一係唔飲一飲仲勁過阿媽煲的老火湯，後來一問之下，每種湯底都經過師傅落重料十幾個小時老火煲出，我同大家講唔打邊爐，只係飲個湯都不枉此行。超正 《厚切黃沙豬潤》 豬潤呈現粉紅色，除了新鮮外，過程應該大量啤水處理，極花功夫。就算淥得過久，完全不韌，非常爽口。 另一重頭戲《 手切騸牯牛頸脊》，叫碟大就算兩個人都不會多，不是份量少而是吃到停不了口，如果吃和牛雖然脂肪更均勻密集入口即溶，但牛味沒這麼重， 手切本地牛，肉味濃香， 但脂肪感易不夠；騸牯牛一歲大要閹割，兩者做到平衡，聽說香港貨源亦不多，有機會食到不可不試。 《 崩沙羊肉片》相比羊肉專門店可能會種類少了點，但絕對不是行貨。 丸類全部手打，夠認真。可惜每款的一粒。（ 上枱用的旋轉千秋碟真的可以轉） 估不到最後的《有機生菜苗》都有驚喜，非常新鮮。（切記勿碌太久） PS. 店務員和經理都非常有禮貌，還教我們電子遙距＜放天燈＞ 許願祈福， 之後會保留在所有分店內的電視機顯示，用來示愛應該不錯。 食物賣相＝(滿分20) 18 食物味道＝(滿分20) 18 服務質素＝(滿分20) 19 裝修整潔＝(滿分20) 18 性價比率＝(滿分10) 7 回頭指數＝(滿分10) 10 總評分。（滿分100) 90分

今天原只是落深水埗配個火牛🔥🐮，路經北河街， 竟然見到有人於臨時檔口， 介紹古早味蛋糕🥧，（通常都係賣啲抽真空袋呀！強力掛勾.....就見得多。講到食緊係過去八吓啦） 企檔哥哥原來是老闆，非常健談，由他以前做汽車美容至他如何去台灣學藝拜師、一直對食物 用料要求嚴謹、口味有多元化… 總之一句到尾 正宗，只要你問他都會回答，你唔問他都想講給你知🤭，真的看得出他對這盤生意的熱誠。而且他們有出古早味班蘭，香港現在已經少有班蘭蛋糕，見到就買個回去給妹妹（她至愛）， 然後行返入舖頭問， 可惜已經全部沽清😭。 《雷沙黑芝麻》真金不怕洪爐火，舖面很多不同味道的真實樣板，老闆揭開包麵給你看，說明 餡料塗得非常均勻，不怕一啖有一啖無。 最後買咗兩款 《 肉鬆古早味》 肉鬆分兩層塗上中層碎粒，頂層粗絲，同樣非常均勻，說實話鹹味嘅蛋糕表現非常出色，但食蛋糕最緊要都是蛋糕本身口感味道，古早味蛋糕特性，就是比較濕潤軟淋， 完全做得到而且蛋非常香，之前聽他說他是用五星級酒店選用之麵粉打造蛋糕，非常有彈性，低溫焗出來時間恰到好處不會個燶底黑面。 《 朱古力古早》 朱古力他有兩款， 骯髒朱古力面層加上十幾款配料如oreo、朱古力碎、彩虹碎條...說實話，年紀開始大，太甜的甜品吃不了，但這個朱古力味古早蛋糕是屬於少甜哪一類型。（食多咗都唔會膩） ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 食物賣相＝(滿分20) 18 食物味道＝(滿分20) 17 服務質素＝(滿分20) 19 裝修整潔＝(滿分20) 15 性價比率＝(滿分10) 6 回頭指數＝(滿分10) 7 總評分 ＝(滿分100) 82分

『掛魚蛋賣腩肉』 開業半世紀，安利魚蛋粉雖然打正旗號，賣魚蛋粉，但是最出名最好味反而是清湯坑腩切片加 豉油撈麵。 東大街有兩間安利都係家族分家而成， 各有各做，我通常就去老店安利魚蛋粉，下次有機會試埋安利大排檔。 《魚蛋牛炕切腩撈麵》魚蛋不是爽口彈牙，但都有魚味，牛坑腩的而且確比較出色，大細適中，牛味濃郁，撈麵豉油均勻香濃，不過可能味精略重，有點口渴。 《魚片牛炕切腩撈粗麵》 魚片比魚蛋相對出色。 PS. 都係咁講可能而家食得好嘢多，已經冇十幾廿年前感覺咁好味，但係耐冇食都係會走返轉。 因為太多人等位，可以攞飛仔，可以行下街轉頭再返嚟，唔使一味排隊死等，最初佢同我講大約半個鐘頭，我準時半個鐘返嚟，啱啱過咗兩張，佢話下張即刻畀返我，老店禮貌都算唔錯。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 食物賣相＝(滿分20) 15 食物味道＝(滿分20) 16 服務質素＝(滿分20) 16 裝修整潔＝(滿分20) 18 性價比率＝(滿分10) 6 回頭指數＝(滿分10) 8 總評分 ＝(滿分100) 79分

位於筲箕灣港鐵站B1出口旁，一出右轉即到，一間不起眼的小店， 一個聽起仿似低調的名稱，暗藏玄機讚自己『 低調的高手在東大街』 懷舊美食格仔餅， 當然要食原味， 才夠懷舊。 眾多明星幫襯果然不是浪得虛名 格仔餅即叫即做即食當然是必備，外脆且香內軟帶蛋香味，重要就是牛油和花生醬份量絕不孤寒而且搽得非常均勻。 PS. 個人來說最怕一些，牛油過硬就算塗上熱辣辣 的格仔餅也未能溶化，而且範圍搽得不均令你吃上去一啖砂糖、一啖牛油、一啖花生醬、失去完全混和一體完美結合的格仔餅 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 食物賣相＝(滿分20) 16 食物味道＝(滿分20) 19 服務質素＝(滿分20) 16 裝修整潔＝(滿分20) 14 性價比率＝(滿分10) 7 回頭指數＝(滿分10) 10 總評分 ＝(滿分100) 82分

世界各地都有分店，摘星無數人氣名店。 可遠觀而不可食用， 放正中間非常搶眼。 接近五星級酒店價錢。 不同視覺享受的咖啡畫 三層架下午茶， 硬件跟酒店還有一點點距離，服務員態度親切友善。 甜品上都有印上自家logo的朱古力配襯，雖然比較hard sell, 看你是否粉絲。 整體味道平穩冇乜驚喜，亦冇驚嚇。 不要抱太大期望，出來感覺還可。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 食物賣相＝(滿分20) 16 食物味道＝(滿分20) 14 服務質素＝(滿分20) 18 裝修整潔＝(滿分20) 18 性價比率＝(滿分10) 6 回頭指數＝(滿分10) 6 總評分 ＝(滿分100) 78分

平時不多吃早餐，新一年的第一天，慣例吃個All Day Breakfast🍽️， (不過呢個慣今年先係第二年🤭) 位於黃竹坑地鐵站對面，門口可停車(不過會抄牌，嗰日我就差啲瀨嘢！好在服務員提我，謝謝她！慳番$320) 舖內有多面特色牆，設計師有花心思，樓底頗高，空間感大，牆身貼了仿木板的牆紙像真度十分高。 《All Day Breakfast》$148 可選［煙三文魚或漢堡扒］見到都開心，排到滿滿一大碟，價錢雖然不算平，味道合格，但冇驚喜🙂亦冇驚嚇😨 《蟹肉黑松露炒蛋配多士》$108 炒蛋加了黑松露和蟹肉，味道不算太突出，相比之下All Day的蛋炒得比較滑及較抵食。 《柚子檸檬蜜糖》$36 買回來沖出來😬，柚子味淡，幸好，沒有叫少甜亦不覺太甜，在寒冷冬天，如果可以先暖好隻杯，熱飲就沒有這麼快凍，可惜不是星級酒店，在這欠奉，但上枱時還可以。 《朱古力咖啡》$42 兩杯飲品都是廚師推介，感覺給廚師騙了😭 賣相不漂亮❌朱古力味不濃❌咖啡味亦不香❌ 1月1號在工商區，還堅持早上有開門營業，照顧到消費者需要。要讚👍🏼 內在環境燈光坐得舒適， 裝修風格有花心思， 落地玻璃外望街景，硬件配置不錯👏🏼 當日在附近兜了個圈，這間算人比較多，但食物質素真是一般，在工廠區🏭內這價錢就覺得偏貴了。👎🏼 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 食物賣相＝(滿分20) 16 食物味道＝(滿分20) 12 服務質素＝(滿分20) 18( 提我抄牌有加分) 裝修整潔＝(滿分20) 18 性價比率＝(滿分10) 4 回頭指數＝(滿分10) 4 總評分 ＝(滿分100) 72分

不知是否因為咖哩，只有條秘方在手，就可以複製出來。九龍有「雙龍咖哩」左右孖舖鬥爭歷年至今，香港有「新舊國際」 舊老細新舖，屹立至今可算分出勝負，『人不爭一時爭千秋』 老牌食店加老牌服務員介紹，巴基斯坦黃咖哩，自己選了《牛脷》配《薄餅》 國際這款巴基斯坦黃咖哩，沒有勁多洋蔥蒜粒，反而有點像港式咖哩樣貌，但汁量充足，牛脷份量豐富。 吃起上來充滿丁香和荳蔻的咖哩味，香而不算濃，阿姐建議叫中辣，因為少辣係完全唔辣，大辣就會好辣，最初吃起上來覺得中辣是唔辣，同「九龍的雙龍」相比就會覺得小辣都不如，吃起原來有回甘，辣味慢慢開始出來，（但係下次我都係會試下大辣）咖哩不配飯都不會覺得太鹹。 牛脷夠巨型分量不少。 厚切不一，有些非常厚，牛脷有點兒過熟，爽口就欠奉，但真的非常腍，沒牙都食到。 薄餅唔油，但係亦都唔香口，味道我個人覺得一般般。下次吃白飯會好些。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 食物賣相＝(滿分20) 16 食物味道＝(滿分20) 15 服務質素＝(滿分20) 12 裝修整潔＝(滿分20) 13 性價比率＝(滿分10) 7 回頭指數＝(滿分10) 7 總評分 ＝(滿分100) 70分

疫情下去大佛行吓山，食吓齋。 疫情作用，兩個人可以叫兩款唔同的一人餐，擺到成枱面都係餸。（收銀姐姐話平時係唔可以咁叫） 一口氣可以上曬所有菜，好似煮定咁， 上枱碟仔細細裝得滿滿。 春卷滿滿蘿蔔絲👍🏼 珍寶冬菇爽口滑溜👍🏼 傳統齋舖小菜， 冇驚喜亦冇詐型。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 食物賣相＝(滿分20) 16 食物味道＝(滿分20) 14 服務質素＝(滿分20) 12 裝修整潔＝(滿分20) 14 性價比率＝(滿分10) 7 回頭指數＝(滿分10) 7 總評分 ＝(滿分100) 70分

之前有個同事住元朗，可惜太長龍未能一試。今天碰巧又要過來元朗，時間尚早，人龍未現就排一排隊，會一會馳名沙嗲牛麵。 始創1986，數一數都有三十四年歷史。 《 沙嗲牛麵》上枱時，沙嗲味雖不算特別香，食落味道平衡得很好，濃淡度非常合適， 獻頭太重會一pat pat，又唔好太稀溝落湯麵度就散曬，做得掛身之餘亦不太杰⭐⭐而且沙嗲仲會凍。牛肉唔係死落生粉醃嗰隻，有牛肉味有咬口， 雖不算太爽，但這個價錢亦已非常出色⭐⭐。（唔通比A5你咩🤭） 個蟹黃麵就略嫌冧，可能我個人喜歡食比較爽身的麵質。 《煎豬扒》味道亦不錯，剪開令豬扒，除了食客易吃一點，另外亦易熟一點，但肉質唔算太juicy，大細適中，只收12蚊 《炸雞翼》唔覺有上粉炸，味道同樣合格以上唔錯，但肉質都是偏熟哪一款。 見隔離左右都有叫《脆豬》就試一下，奶油花生醬 絕不孤寒， 充滿整個包面。外皮超脆，內餡麵包鬆軟度像空氣一樣。 PS. 在加單時聽到旁邊枱的食客，亦有補叫一份 「牛奶油多」心想到底是什麼？ 到底係什麼是牛奶油？？ 後來姐姐送嘢上枱見到，原來係「一樽牛奶，加一份油多。」…😅（ 好笑就俾面笑兩聲啦🤣🤣） 離開時1點未到，已經有十幾人喺度排緊隊😬 『 橫街窄巷無阻隔，人氣食店早點到，否則真係排到老。』 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 食物賣相＝(滿分20) 16 食物味道＝(滿分20) 18 服務質素＝(滿分20) 15 裝修整潔＝(滿分20) 15 性價比率＝(滿分10) 8 回頭指數＝(滿分10) 8 總評分 ＝(滿分100) 80分