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正顯示第 110 篇(共 31 篇香港及鄰近地區的食評)
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用餐日期
2020-12-02
3
DEC 20

套餐包咗一個餐湯,今日嘅係南瓜湯,一飲就知好濃,係由南瓜打碎而成,另外,仲加咗蕃茄嘅酸味同埋一啲辣味,都幾特別。 接住出嚟嘅係餐包,三款嘅質感都各有特色,上嘅時候溫度微暖,都幾鬆化,唯一缺點係牛油雪得太硬,用嘅時候黐埋一舊。 另外套餐仲包左一個沙律,菜食落都幾新鮮,黃色嘅茄都幾多汁。 跟住嚟到嘅係一份豬仔骨,上邊有溶咗嘅芝士,好邪惡,啲肉食落都好食,不過如果多啲肉少啲骨會更加好。薯條就有少少唔夠熱,比較可惜。另外仲叫咗一個意粉,一上到黎就見到塊海膽真係好大塊,食落都算鮮甜,不過可惜有輕微嘅苦味...
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用餐日期
2019-04-17
25
JUL 19

黎到食午飯。首先可以去自助沙律吧拎野食,春卷炸得幾脆同埋唔油膩,而且o仲係幾熱,唔錯。 其他凍嘅沙律都幾新鮮,幾開胃。 然後就要排隊出去整主食啦。首先要選擇左主食嘅材料先,可以揀薄餅或者各式嘅粉麵。 然後就要將自己想食嘅配料放入器皿入面,包括有各種蔬菜,海鮮同埋肉食。按照自己想要嘅種類同埋份量拎好之後,就要係另一個小碗入面調教到時用黎炒嘅醬汁。 所有野都準備好之後,就可以交比廚房去炒或者焗。約十分鐘之後,侍應就會將完成品送過黎架啦。 雖然過程真係幾有趣,但味道方面,始終因為自己唔識控制各種材...
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24
JUL 19

因為肚餓,又突然落雨,就入左黎呢間泰國餐廳。見到下午茶餐好平,只要38蚊,就有一個麵同埋一個小食。 首先黎嘅係黃咖哩配蒜蓉包條,咖哩甜甜嘅,入面有淋嘅洋蔥同埋薯仔,包條就炸得幾鬆脆,不過就有少少太油。兩者配埋一齊,食落嘅感覺都幾豐厚。 之後就係遊船河粉,一睇就發現係份量十足,餸方面有肉丸豬紅同埋肉碎,尤其是肉碎嘅份量係超多,滿滿嘅一碗,食極都仲有。不過河粉就有啲癡埋一舊,有啲難夾同埋放入口。 整體而言,相對價錢,份量真係好多。
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20
JUL 19

夜晚黎到呢度打冷,聽講呢度啲野食係偏貴但係足料。 首先黎到嘅係蠔仔粥,一鍋真係好大兜,入面超多蠔,而且都唔細隻,好飽滿,食落啖啖都係蠔。粥底同大地魚干一齊熬過之後,風味十足。不過挑剔嘅係食落個粥中間有好啲硬粒。 之後係九肚魚蠔餅,都算係一個好有創意嘅菜式。入面嘅九肚魚都幾多,但係食落啲骨比較硬,有少少un 住。但係整體都係香口好食。 另外仲有個鵝片拼墨魚,鵝片幾嫩滑,厚度岩岩好,而墨魚片都算幾彈牙。
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20
JUL 19

黎到呢間韓國餐廳食中午飯,店主應該係韓國人,要以英文黎溝通。 點菜之後,店員就會送上前菜同埋湯,前菜個泡菜,芽菜都唔錯,而煎餅食落就好似擺左好耐咁樣。 嗌左一個牛肉石頭鍋飯,上到黎嘅時候個鍋係非常之熱,熱到係會令個飯之後出飯焦個種,視乎個人喜好啦呢點就。而牛肉黎到嘅時候已經係煮到比較老,所以食嘅時候都要咬得比較耐。不過配合其他配菜同埋醬汁,整個飯都係唔錯的。
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20
JUL 19

之到呢間野係葵芳有間本店,評價唔錯,發現佢開到黎尖沙咀,當然要試一試。 嗌左一個黑松露芝士漢堡跟薯格。漢堡係非常之大個,由上到下咁講,包係厚個種,食落去表面烤得香脆,內裡鬆軟;再下面炒面嘅洋蔥,甜甜的,亦加入黑松露味;之後有兩層嘅芝士,咸咸香香;中間嘅牛肉都幾厚,而且多汁;最後生菜亦都幾爽脆。 而著格黎到嘅時候係好熱,熱到辣口個種,可口。
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17
JUL 19

成日中午成日都見到呢間小店都坐滿曬,今日難得有空位,就入黎試下。 叫左一個東京牛肉飯,價錢真係唔貴,只係賣48蚊,都算係良心之選。 首先試一試個湯,味噌嘅調味適中,令人開胃,最特別係會飲到生蔥嘅辣味。 之後到主菜,東京牛肉伴炒野菜,野菜好甜,食落好舒服。牛肉調味稍為不足,而肉亦有啲煮得太老,不過整體亦好好味道。另外珍珠米亦幾癡,不錯。
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15
JUL 19

中午想食個快飯,就黎到呢間港式加西式嘅菜餐廳。本身都對佢冇咩期望,但竟然都好失望。 點餐之後,好快就送黎湯同埋蒜蓉包,個湯飲落去好似罐頭湯咁,得味精味。 主菜黎左,原本以為就算個樣望落頹都會味道正常常,點知係超伏。首先唔知點解條腸一黎就爆開左,食落去係勁淋,完全沒有彈性。然後塊豬扒食落去係有酸味嘅,好似食緊不舊唔知放左幾耐嘅肉咁。 總結黎講,雖然係港式快餐,但都唔洗hea到咁吧。
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用餐日期
2019-07-15
16
JUL 19

同友人兩個黎試呢間餐廳,我地叫左一個二人餐。 首先黎嘅係餐湯,湯好似係平時茶餐廳麵粉加牛油個種味道,飲落好傑又冇食材味,而且入面真係咩配料都冇。 跟著係白酒青口,黎到嘅時候汁少到冇掂到啲青口,青口食落冇鮮味。 再之後係肉眼扒,生熟程度控制得幾好,食落軟淋,而且冇渣,好好食,而配菜薯仔表面亦烤得香脆。 之後另一個主菜巴拿馬火腿意大利飯,飯煮得比較軟淋,亦太濕,冇咩口感,而火腿同飯亦好似融合唔到咁,唔太夾。
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用餐日期
2019-04-22
15
JUL 19

晚飯黎到呢間菜餐廳食小菜。 首先係啫啫雞煲,入面主要嘅材料有雞件同埋豬潤。雞件入味程度就中等啦,但肉嘅部分就比較少,都係骨居多。而豬潤則係食落有一陣淡淡嘅苦味,所以唔係太理想。 下一味餸就係椒鹽鮮魷啦。皮係脆嘅,但問題係個皮好厚,食落去好似食緊好多熟嘅炸漿咁樣。 最好食係炒豬頸肉,食落去好有鑊氣,微辣亦令佢博分惹味。而入面嘅蔬菜食落爽脆多汁,更是驚喜。
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