Alex Liu

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等級4
liuyummy689@gmail.com 最喜歡食日本菜、西式、海鮮及自動餐,周圍試食新的餐廳/菜式係每星期的節目之一。因為自己都係做服務業,對於餐廳嘅服務水平同埋線嘅知識亦都特別留意。
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正顯示第 110 篇(共 331 篇香港及鄰近地區的食評)
排序:
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-10
是次消費
每人約$350 (晚餐)
14
MAR 24

呢度裝修幾特別,有少少懷舊感覺,有好多房間私隱度都幾高。叫一個平時喺其他地方少見嘅湯底,酸菜白肉煲,入面幾多料,白肉起碼有20塊以上。口味比較偏咸,但同肉類幾夾,配搭幾特別。 肉類方面就叫咗黑豚肉同雞髀,兩種都口感嫩滑,價錢都唔算貴,算係抵食。 再叫咗個雜菇拼盤,種類同數量都算相當之多,唔需要嗌飯面都好頂肚。 丸拼夠多選擇,總共五種十粒,唔同口味嘅丸,包括墨魚蝦滑牛肉豬肉同辣丸,豬肉丸入面有鹹蛋黃牛肉丸,入面有芝士,係今晚最滿意食物。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-27
是次消費
每人約$250
7
MAR 24

平時比較少食太辣嘅菜式,今晚我嘗試一下不同的口味。我點了一道黑胡椒辣椒老虎蝦,蝦子感覺新鮮,肉質都唔錯,反而黑椒汁的調味剛剛好。 白雪牛油骨,比較少見的菜品及煮法,這道菜牛油味道濃郁,味搭配上少許椰子的香氣,味道都幾特別,排骨的份量十分豐盛。另外還點了一份炸魚片米粉。雖然我覺得這份米粉的溫度可以更加熱,炸嘅時間可以更準確,但整體味道仍然令人滿意。 再加兩杯飲品,一杯是玫瑰露青檸,另一杯是玫瑰露恐龍。這兩杯飲品都偏甜少少,但味道都唔錯。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-06
是次消費
每人約$140
11
FEB 24

呢個樓下的茶記,但裝修都比較新潮啲,空間感幾大,坐得都算舒服。選擇除了一般茶餐廳款式,亦都有啲中餐館的茶式,選擇都算多。 大肚婆炒飯,薑粒炒飯,啲飯炒得夠乾身亦軟熟,辣到足夠,好啱女士或大肚婆食。 金銀蛋浸時菜,份量都幾大,菜上面鋪咗一層蛋白,增加賣相好,味道唔會好鹹,菜亦新鮮。 火腩大鱔煲,熱辣辣夠鑊氣,啲豆腐質素幾高,好滑身;鱔肉質結實彈牙,配合埋火腩一齊炒,好開胃。 紅豆奶茶,賣相唔錯,似西式飲品。
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77
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-30
是次消費
每人約$120
7
FEB 24

佢哋嘅裝修唔似一般車仔麵鋪,算係坐得比較闊落,價格上又同其他車仔麵店差不多。 佢哋有幾個特色小食,金沙脆皮牛坑腩,之前喺高級餐廳食過,最少都要$100以上,所以佢哋性價比高。外皮炸得酥脆,鹹蛋黃又唔會太鹹,就算過咗15分鐘,個脆皮仍然保持得到,牛坑腩有質素,如果可以切細件一啲就更好。 滷水拼盤$58,滷水流心蛋夠流心,豬腩肉片肥而不膩;仲有我最鍾意食嘅豬大腸,炆得夠淋。牛肚鴨腎都有水準。 佢哋可以嗌淨餸套餐$48起,因為有時都唔想食咁多澱粉質。陳皮魚蛋、胡椒豬肚丸及墨魚丸,陳皮魚蛋,味道都有特色;...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-10
是次消費
每人約$95 (晚餐)
14
JAN 24

呢度開業都應該有幾年時間,間中都會幫襯,佢哋的水準穩定,座位亦夠闊落,依家仲多了一些茶餐廳款式嘅常餐,保持新鮮感。 今晚叫了一個一人套餐另加一個燒味飯餐,飯可以轉河粉、瀨粉、米粉、全部都包括飲品,性格比都唔錯。 燒鵝燻蹄河粉,佢哋的燒鵝食落好有炭燒果木的香味,炭燒味唔會好濃,但又可以增加味覺層次感,燒鵝皮脆肉嫩,肉汁鎖得幾好,好juicy, 燒鵝醬唔會太甜,配搭一起食都可以增加層次感。燻蹄唔會太肥,肉質有口感。 叉燒燒鵝一人餐,份量上比燒味餐多大約15%,多了油菜,價格合理。佢哋叉燒都有水準,大部...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-04
是次消費
每人約$240 (晚餐)
10
JAN 24

呢度好近我公司,所以之前都嚟食過幾次,水準都好穩定,今次係第一次夜晚嚟食飯,菜式嘅選擇同中午好唔同,有機會食佢哋嘅出名菜式。 前菜日本黑豆亞塔子黑木耳及豆絲粉皮,食落幾清新。 香芒牛油果苜蓿手卷,都感覺到日式的味道。 白松露椰菜花忌廉濃湯,冇黑松露味道濃烈,但都有好重嘅香菇味,湯底都幾順滑。 和風黑松露扁意粉加吉列牛油果,吉列牛油果食落好似炸生蠔,中間食到一陣陣嘅鮮味。 小食拼盤有齊5款食物,酥炸蒟蒻都係第一次食,識落都有少少層次口感。 沙嗲串燒,佢哋嘅沙嗲汁做得好正宗,配合素串燒,...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-01
是次消費
每人約$330
4
NOV 23

今晚同老婆食火鍋,因為之前係佢哋荃灣分店食過,覺得佢哋性價比幾高,最近佢哋推出烤鰻魚火鍋,好有特式。鰻魚夠厚身,好香口,差不多5-6件。 食完鰻魚之後,便可以放湯打邊爐。佢哋火鍋配料選擇都好多,蔬菜類自己出去攞,仲有蟲草花,花款都幾多。 肉類選擇大約10種,但我覺得大部份都高質素,牛肩胛肉眼牛味濃厚,有咬口。羊肩肉亦好高質,羊肉味夠濃。 海鮮有鮑魚、花膠、生蠔等,好容易回本。 刺身除了三文魚、希靈魚、鮑片,泰式刺身蝦、仲有帶子,好重本。 而好似我呢個榴槤發燒友最開心,有榴槤炸彈,榴槤芭菲...
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抵食
用餐日期
2023-10-25
是次消費
每人約$230
28
OCT 23

如果唔係朋友帶我嚟,真係唔知道有呢間懷舊英倫風餐廳,位置上比較偏僻,附近亦冇其他餐廳或零售店舖,但咁樣更突出到餐廳外觀嘅設計風格。 裝修用英式復古懷舊風格,放咗好多懷舊嘅產品及相等,牆身亦用上泥黃色貫徹懷舊風格。 Apple Vinaigrette Chicken Salad, 沙律新鮮,雞肉都幾滑,加上蘋果少少嘅酸味,配搭都唔錯。 Pesto Mussel Spaghetti, 意粉約creamy, 青口亦高質。 Oldish Hot Wings, 雞翼表皮炸得香脆,內裏肉汁仍然鎖得住,肉質亦夠滑。 甜品試了 Apple Crumble, 我都好似第一次食呢款甜...
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味道
環境
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衛生
抵食
用餐日期
2023-10-04
是次消費
每人約$280 (晚餐)
7
OCT 23

支持夜經濟,都好耐冇喺中環食晚飯,今次食呢間係南非菜式,我都應該係第一次食,感覺幾特別。餐廳唔算好大,但大部分位置都看到士丹頓街,感受到熱鬧的氣氛。 頭盤 Vetkoek, 原來係南非原住民的食物,油炸麵糕,入邊放咗啲牛肉、蛋及番茄,其實都幾似迷你漢堡包,但佢喺表面加上楓糖,有少少甜會感覺少少脆,幾特別。 Spinach Fritters 即係夾餅的一類,素食選擇之一,放了一些香料,有少少似印度菜的風格。 Stuffed Portobello 焗烤釀大啡菇,菇味好香濃,啡菇,切開時仍然有充足嘅水份,幾juicy 。 Braai Chaka...
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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2023-09-07
是次消費
每人約$260 (晚餐)
10
SEP 23

今日去開維園,在附近搵食,記得呢間酒樓都好似開咗好耐,但裝修仍然保養得幾好,有宴會廳氣氛。 大部分菜式都係傳統中式菜,但其中一款係比較fusion ,波爾多紅酒燴牛尾,仲有脆身法包一齊上,牛尾炆得好淋,好入味,醬汁可以加上法包一齊食,增加層次感。 片皮鴨半隻,皮夠脆夠薄,有水準。 西湖牛肉羮,份量充足,有幾多牛肉粒,亦夠滑口。 勝瓜蒜蓉粉絲蒸帶子,帶子都幾大隻,加上魚肉將勝瓜及帶子黐住,一口食的時間有不同口感的食物一齊,唔錯。
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