其實呢一間位於山林道嘅星洲菜餐廳, 都已經開咗一段時間不過好嘅係長期人客都唔多。有一日經過附近, 見到完全唔需要等位, 因為一個人都冇, 門口貼著一啲雜誌嘅介紹, 就即管畀一次機會佢試下啦。 淨係睇餐牌的話, 正常人都會覺得唔會有問題啩 。只可惜事與願違咗。 我哋今次叫咗招牌嘅海南雞飯同埋另一個穩陣之選嘅巴東牛肉。 海南雞飯真心差過任何一間快餐店, 雞肉凍冰冰似係喺啱啱拎出嚟雞, 冇雞味都算數。 三款醬汁, 豉油有豉油味 , 辣椒醬只係一般樽裝辣椒醬貨色, 好難差得去邊嘅薑蓉竟然完全冇薑味 。雞油飯 只見油而不見香味, 但係一份海南雞飯竟然要90蚊有多, 真係嚇親人 。至於巴東牛肉, 唔辣就算數。唔知廚師加咗啲乜嘢古怪嘅香料, 掩蓋咗巴東牛肉應有嘅味道。 唔知係唔係因為牛肉唔夠新鮮, 所以要用香料掩蓋唔新鮮嘅味道, 但係都要七八十蚊一份 。結果兩個人食兩個主菜竟然食唔曬。 難怪呢一間星洲菜餐廳長久以來門堪羅雀。

這一間位於灣仔的法國小餐廳, 價錢一點也不便宜, 但食物質素實在讓人意外。很難相信午餐平均消費要接近200元卻換來如此質素的食物 。三道菜午餐加一前要 168至178元, 沙律和餐湯正正常常, 但主菜實在難食得要救命 。其中一個原因可能是廚師將鹽和糖調轉, 結果不論是油封鴨比還是孜然煎羊扒醬汁同樣甜得似蜜糖 , 恐怕要走汁會正常一點。 但可惜油封鴨腿就算酒汁也絕不合格, 因為正常的油封鴨腿應該會有煎得香脆的外皮, 但今次的油封鴨腿卻似水煮鴨腿, 外皮一點也不脆, 鴨肉也非常乾身, 完全不合格。 至於跟餐的可麗餅也令人非常失望, 可麗餅恐怕已經煮好了一段時間, 然後凍冰冰冰放 餐碟上面, 吃的時候感覺像在吃紙皮多於可麗餅 。每人要200元的午市套餐竟然有如此質素 ,實在令人失望。

麻辣湯底日式拉麵鬼金棒絕對是 signature。只可惜事隔一年再品嚐 ,似乎味道比以往退步了一點 。芫茜麻辣湯底芫茜非常足料, 所以湯底非常香, 只可惜特製麻辣湯底就略為失色, 選擇了中麻中辣 ,麻辣程度強差人意。 拉麵的豚肉肥膏太多 ,同樣有改善空間。拉麵麵質就一如以往, 不過不失。 餐廳唯一值得一讚嘅就係提供免費圍裙, 咁就可以防止, 湯汁會彈污糟件衫啦。而且是日沾麵和拌麵 同樣沽清, 變相選擇很少 。畢竟餐廳的湯麵其實味道非常相似, 缺少了沾麵和湯麵的選擇實在失色。

這一間位於船街的 fusion料理實在非常有驚喜, 餐廳位置比較隱蔽, 都要少少時間先至搵得到 。餐廳由前菜到甜品都非常有創意非常有特色 ,不論是大閘蟹意大利飯還是腐乳羊扒, 到是創意之作, 值得一試 。而且經openrice網上訂位更加可以享有免費飲品。 晚餐時段和一班朋友品嚐 ,價錢唔貴, 又可以品嚐, 創意 fusion料理,更加可以免費飲返一杯, 如果四個人的話餐廳更加係送一支紅酒或者白酒， 質素仲要唔錯嘅添,絕對值得推薦。

這一間鞍下熟成肉算是在尖沙咀價廉物美的燒肉店,。剛剛開業的時候, 午市套餐價格更平, 而且供應頂級A5薩摩牛, 雖然份量並不算太大。最近價格略為調整, 但午餐食抵食蔥油慢煮 A5和牛橫隔膜保持一貫水準, 可是是日限定燒肉套餐已經取消 ,否則就是必點選項 。午餐時段更加可以用七折價錢選擇其他單點燒肉, 整體消費並不貴, 但食物有質素, 絕對值得再試。其他五餐選項包括A5和牛扒 ,質素也非常有保證 。餐廳服務水準也絕對是五星級, 店員願意和你詳細解釋 各式各樣的和牛部位, 讓您可以對所點的菜式有更深入了解。

這間主打鐵板燒的餐廳, 午市也同時供應釜飯 。雖然價錢並不便宜, 但午市套餐非常豐富 ,尤其是釜飯更加值得推薦。 今次品嚐了蟹籽蟹肉蟹膏飯, 這個釜飯份量一點也不少, 而且蟹肉非常豐富, 更加擁有濃郁的黑松露香味。 雖然午餐要180元一位, 但以如此得到絕對抵食。另一個餐就選擇了赤雞配帆立貝刺身,  180元 的價錢就可以品嚐到廚師即席為你烹調的鐵板燒, 性價比實在非常高 ,而且餐廳服務質素也非常好 。

今年香港美酒佳餚巡禮改變了玩法 ，改為各家餐廳酒吧供應雞尾酒或美食。 本來這個安排希望各家餐廳能夠為食客提供良好的品味體驗，只可惜部分餐廳例如 The Dispensary 即使已參加今次活動， 卻拒絕擁有是次活動門券的客人到餐廳品嚐美酒美食。是日到達 The Dispensary, 餐廳女店員截然表示她們沒有參加 wine and dine , 拒絕客人入內， 即使客人問清楚將餐廳參加計劃的資料在手機上顯示。 其實部分餐廳不願意提供優惠 並不出奇不願意參加計劃的，大可以選擇拒絕参加wine and dine ,而不是在參加了計劃之後 ,無禮地將客人拒諸門外, 更家用謊言掩蓋自己的無禮。

為了慶祝生日, 今次選擇了匯豐卓越理財信用卡有買一送一優惠的這一間Radical Chic。用過匯豐這個優惠, 不論是文華東方酒店的幾間星級餐廳還是其他西餐廳, 全部都非常好食抵食好似。即使這一間Radical Chic在openrice食評有一點參差, 也給他一次機會吧 。想不到這是第一次, 也是最後一次去這間餐廳進餐了。
餐廳六道菜晚餐每人一千五百八十元, 以這間餐廳 的食物, 環境和服務來說, 絕對是非常昂貴。雖然餐廳位於環球貿易廣場101樓, 但由於餐廳坐向北, 故此只能夠欣賞油麻地避風塘一帶景觀, 而不是最漂亮的維多利亞港海景 。而且玻璃窗因為溫差問題故此 有水氣, 景色只是灰濛濛一片 , 非常失望。餐廳的裝修偏向簡單, 靠近窗邊位置坐位更非常狹窄, 絕對不是高級餐廳應有的格局。
說到食物六道菜式, 全部都令人非常失望 。就以免費供應的麵包為例 ,通常一間餐廳的質素可以從麵包 一窺全豹。 當餐廳供應的麵包只有中下價連鎖麵包店的質素, 可想而知餐廳質素高極有限。 可憐的是全晚最好吃的就是免費奉送的前菜 。第一道菜紅蝦沙律, 紅蝦比起女士的手指尾更要細小, 大家只能淺嚐 。
第二道菜龍蝦雲吞配蕃茄清湯味道只能夠說中規中矩。
第三道的一道撻, 味道正常, 絕對稱不上好吃, 何況更是用最普通的材料製作。
第四道菜扁豆意大利飯, 意大利飯做得夠硬身, 只可惜沒什麼味道可言, 也許因為整個意大利飯只是用上扁豆去製作。

主菜的吞拿魚還可以吧。但是要額外附加398元的 和牛, 不但份量少得可憐, 而且廚師竟然不懂得掌握合適火候, 竟然連什麼是medium rare也掌握不到, 絕對令人非常非常失望。398元一小塊的和牛實在極不合理 。
最後的甜品雪糕有雪糕味, 亦只得如此。
最後埋單兩個人用了買一送一優惠竟然也要2100多元, 而且餐廳侍應在用餐最後一段時間只顧著準備收工, 就連想埋單也要三催四請。 如此的食物質素, 如此的餐廳環境, 如此的服務質素; 就算是用買一送一價錢也覺得貴得非常不合理。如果是正價的話, 恐怕我會大叫回水。 這一間餐廳不可一不可再, 肯定不會再有下次。

這一間位於蘇豪區的日本涮涮鍋店, 門面的確非常吸引, 只可惜 物質素和份量卻是令人失望 。平日的午市套餐每人收費, 大概要三百元, 每個套餐只有120克的肉類, 份量的確很少,  就算是套餐的蔬菜也不見得特別豐富。 至於涮涮鍋的湯底嚴格上只是清水, 無論是品嚐豬肉牛肉還是蔬菜也吃不到什麼味道可言 。來自九州的豬肉味道還算不錯, 只可惜A4和牛 質素就不敢恭維 ,完全沒有A4和牛應有的肥美, 全部都是薄薄一片, 坦白說吃完之後毫無感覺可言。就算是同行女士竟然進食之後也覺得未夠飽, 如此價錢品嚐, 如此質素的食物 ,未免過份昂貴吧 。難怪為何全個下午只有一台客人。

位於四季酒店大堂的 The Lounge,相信大部分人都是為了下午茶而來。但其實亞洲萬里通客戶可以用里數換購午市套餐 ,亦想不到午市套餐質素比預期要好。套餐共有三道菜, 餐前亦有麵包籃供應。 前菜最推薦一定是經典洋蔥湯, 質素絕對屬於數一數二, 絕對是這個套餐必點菜色。 至於另一道前菜拼盤就不過不失主菜, 烤牛肉質素中規中矩; 馬沙拉咖哩配香料飯可以一試 。至於甜品草莓奶凍份量意想不到地大, 還配上餐飲, 可以選擇各式各樣咖啡 。能夠在六星級酒店環境享用一頓午餐, 實在是一個美好的體驗。