下班約了朋友聚舊，因友人喜歡吃韓燒，選了這間正宗韓國燒烤店。店內明亮寬敞，店員多是韓國人。寶露露草莓汁($25)，吃辣食，喝一口甜甜的草莓汁，即能解辣。米酒($88)，香醇的米酒，一口米酒，一口燒肉，是典型的韓式聚會。牛肋骨湯($138)，這個非常好喝。上桌時燙熱，這個湯要熱喝才好喝。店員附上黑椒粉和醋，把這些調味料按喜好加入湯內，更能提升湯的鮮味。牛肋骨量多和大份，肉質煲得軟腍，牛肉味濃郁。湯的底下有爽滑的韓國粉絲，而頂層有蛋絲，一口湯，再配一口附帶的飯，猶如住家味道。海鮮煎餅($138)，另一款必點的食物。上桌時散發誘人的煎餅香。海鮮煎餅大份和足料，內裏混和大量蔥和海鮮。同樣是熱燙，薄薄的一層煎餅，也能嚐到外脆內軟的口感，香脆可口。濟州黑毛豬新鮮豬頸肉($218)，店員幫忙燒豬頸肉。香濃的黑毛豬豬頸肉，燒得香脆，配上配設的鹹麵䜴醬汁，更能提升豬肉的鮮味。再加一碗白飯($15)，豬頸肉的汁流入飯粒中，令飯粒也沾上黑毛豬肉香。

韓牛新鮮牛柳($380)，我最喜歡的食物。牛柳上有二維碼，掃一掃即顯示其來源地。牛柳新鮮，店員幫忙燒和切牛柳，讓我們可一邊聊天一邊看着店員燒牛柳。燒過牛柳帶着濃厚的牛肉味，把牛柳加上生蒜片，能同時嚐到帶肉汁的牛柳和香辣的生蒜味，令牛柳變得更惹味。

免費的前菜和水：

朋友喜歡吃西班牙菜，所以約了友人來這間西班牙餐廳吃個生日飯。店內另一枱的人也在慶祝生日。House Red (Glass) ($69)，先點一杯紅酒，以配隨後上桌的精緻菜餚。烤八爪魚配薯仔肉、荷蘭汁及辣椒粉($139)，八爪魚軟腍中有嚼勁。烤過後的八爪魚的外層帶點爽滑。薯仔肉煮得非常入味，入口即溶，把薯仔和八爪魚蘸點荷蘭汁和辣椒粉，更突出八爪魚的鮮爽。蒜片炒蝦伴辣味香草($129)，上桌時散發着濃郁的蒜片炒蝦香。蝦肉厚身爽口，配蒜片炒，令蝦更惹味。辣度適中，吃時把蝦肉配蒜片一起吃，更帶出蝦的鮮味。香煎鵝肝伴焦糖洋蔥醬、丹麥多士及糖漬橙肉(1件)($149)，我們最喜歡這道菜。鵝肝煎得香口，入口即溶，滑而不膩，不同於一般鵝肝，吃完不會有一種油膩的感覺。丹麥多士層層鬆化，配上甜甜的糖漬橙肉，各種味道相輔相成。爐燒原條龍脷魚配香草檸檬青檸橄欖汁($219)，大量青檸片橄欖粒，個人比較喜歡伴橄欖粒一起吃，魚肉多，整條魚燒得香口。香草檸檬青檸橄欖汁去除魚肉的腥味，吃時再伴著青檸橄欖吃，令魚肉變得更清新。綠茶火鍋($109)，包括戚風蛋糕、窩夫、水果粒、棉花糖和竹炭泡芙。中間的綠茶帶着温熱的綠茶香，茶味足。將各種配料放蘸點綠茶，帶出不同層次的味道。水果粒有新鮮香甜多汁的紅桑子，把紅桑子蘸點綠茶醬，香甜紅桑子配厚實的綠茶味非常適合。

中午到中環吃點心，選了這間點心店試試。位處中環，店內有不少外國人在品嚐點心。餐廳設有獨立高枱位和向街外的吧台位，可一邊吃點心，一邊看到路人來來往往。相較茶樓，這裏一個人也能享受各式各樣的點心和蒸飯。餐廳提供䜴油給食客自行使用。可外賣。星期一至五設有午市套餐，比單點更划算，而且跟足料老火湯。餐牌設中英文，方便外國人點餐。點了一個香蒸牛肉飯($35)，牛肉放在飯上，量多。飯上桌時是熱的，飯香足。澆上少許放在枱面的䜴油，更能帶出牛肉的鮮味，也令白飯更可口。䜴汁蒸鳳爪($27)，鳳爪量足，廣東人喜歡稱雞為鳳，故鳳爪即時雞爪。䜴汁帶來鹹香，鳳爪皮入味，皮厚，能帶出其充滿骨膠原和爽滑感。這碟值得一嚐，很地道點心，也做得很好吃。凍大和豆漿($9)，配各類點心和飯類都很適合。豆漿豆味濃，甜度適中，在夏天喝一口，沁人心脾。新鮮芒果布甸($30)，份量適中。芒果布甸中有大量椰果粒，令芒果布甸更爽滑。布甸附花奶，澆上布甸，更能嚐到其奶香。芒甸甜度適中，有在酒樓吃芒果布甸的感覺。

放假去銅鑼灣逛逛，先和朋友去新開的韓式熱狗店吃個熱狗。與一般熱狗店不同的是這裏有座位，還設有播著韓國著名組合例如(G)I-DLE「Queencard」的MV和IVE 「I am」的MV大投影牆，可一邊吃熱狗，一邊享受MV。這間韓國開過來的韓式熱狗店，熱狗款式多，而且提供大量醬汁和調味粉的自助區，可按自己喜好添加。隨了有韓國炸雞醬和辣醬外，還有我喜愛的蜜糖香蒜，香甜惹味。先澆上醬汁，再灑上喜歡的調味粉，為熱狗加上獨特的味道。薯仔熱狗($39)，外層是香脆的炸薯仔粒，外脆內軟，內層是大香脆。加上蜜糖香蒜和巴馬臣芝士粉，香脆中帶着芝士香。

雙份芝士熱狗($45)，炸得金黃香脆，外層煙韌又帶着脆口。雖用油炸，但入口不油膩。看見旁邊的學生也點了這一個，咬下一口，看到內裏的雙份芝士，雙份芝士量足，而且能拉絲，煙煙韌韌。喜歡拉絲芝士的人不能錯過。如果是芝士狂迷，可再在熱狗上灑上一層巴馬臣芝士粉，便能吃出三種芝士的味道。韓式堅果牛奶(+$18)，很喜歡這杯飲品。甜度適中，帶點堅果的香味，又有點像麥精，配熱狗吃很「韓」很特別。蜜糖柑橙汽水(+$18)，即是蜜糖柚子梳打。柚子量極多，建議一邊吃杯底的柚子，一邊喝汽水，味道更佳。味道不會過甜，吃一口熱狗，再配一杯冰凍的柚子汽水，感覺清新，比喝可樂更舒爽。

約了朋友吃個晚餐再看電影，選了這間在戲院附近的快餐店吃晚餐。餐廳地方大，座位多，晚上下班後來吃個晚餐，放鬆一下也不錯。餐廳不時推出限定漢堡，這次我們都試試新推出的限定漢堡。明太子雙子漢堡($33)，明太子和玉子燒向來都是經典配搭。明太子沙律醬量足，搭配吉列蝦，再加上玉子，香脆的吉列蝦和嫩滑的玉子相輔相成，繼而嚐到椰菜絲的新鮮爽口，在味蕾和口感都比其它漢堡出色。辣肉肉肉漢堡($53)，辣度輕，漢堡一如其名，整個都是肉餡。漢堡上層是烤牛肉，如吃牛肉丼飯中的烤牛肉，混和惹味醬汁。中間隔著新鮮爽口的生菜，下層是滑嫩雞扒。最特別之處是一般漢堡最外層都是麵包，但這個漢堡用上兩塊牛肉餅，牛肉餅上鋪上綠珊瑚菜，令人能吃到各類肉的口感。大厚切薯條套餐(+$25)，份量足，薯條夠厚身，所以口感佳。配上茄汁更滋味。摩斯雞塊套餐(+$26)，可選配BBQ醬或泰式甜辣醬。雞塊量足，蘸上泰式甜辣醬，會令雞塊變得更惹味。咬一口雞塊，喝一口汽水，能令心情舒暢。北海道南瓜薯餅($18)，薯餅香熱鬆軟，帶有南瓜味道。頗飽肚，配汽水很合適。

朋友想吃西班牙飯，問有無好介紹。在網上找到這間餐廳，便相約一起嚐嚐西班牙美食。位於一樓的樓上店，主分三個區域，剛入門口，右邊區接近吧台，中間區坐滿了人，左邊區連接半露天座位。我們點了一個Set Menu for Two (每人$458)，包括五個Tapas、一個海鮮飯和一個甜品，比單點更划算。店員先端上各類Tapas。煙燻三文魚空氣脆包配墨西哥燻辣忌廉及三文魚籽，一口小食。空氣脆包一如其名，咬下去有一種空心的感覺，繼而嚐到脆包頂層煙燻三文魚的香郁。一小口就同時嚐到脆包的脆口和三文魚的嫩滑，不管口感還是味道都恰到好處。伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包，薄切伊比利亞黑毛豬火腿，吃下去有火腿咸香。

牛肉他他配脆多士，我們都很喜歡這道小食。牛肉非常新鮮，牛肉他他非常軟嫩，有入口即溶之感，同時嚐到牛肉的鮮味。鮮嫩八爪魚薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油，另一道我們很喜歡的小食。八爪魚有點爽口又帶點漿口感，配上底下帶點煙韌的薯仔。薯仔與一般吃的不同，其煙韌又有點像八爪魚的煙韌感，八爪魚和薯仔相輔相成月在口感上甚為突出。西班牙牛肉迷你漢堡，麵包外脆內軟，牛肉香口，配上新鮮香甜的蕃茄片和牛菜。整體是味道鮮、食物脆。西班牙海鮮飯，海鮮飯以平底鑊盛著，看起來很大碟，其實飯粒鋪平鑊面，兩人吃剛剛好。香脆的海鮮飯又帶點軟腍，是西班牙傳統風味。海鮮飯頂鋪上蝦、青口和鮮甜無沙的蜆，擠上熱檸檬汁，提升海鮮的鮮味。傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕，當然不少得隨附的朱古力醬和雲呢拿雪糕。先吃一口原味的頂層灑滿糖粒的西班牙炸脆條，再把炸脆條沾上微苦的朱古力醬，繼而吃一口香甜的雲呢拿雪糕，細嚐不同的味道。

與朋友相約在尖沙咀吃晚餐，朋友喜歡吃印度咖喱，所以選了這間尖沙咀的樓上印度餐廳。餐廳面積頗大，設半露天和室內區。當晚印度公司在室內包場舉辦公司自助餐，全場都是印度人，很熱鬧，我們便坐到室外。Aqua Pana ($48)，先點一瓶來自意大利的天然水。餐廳也提供免費水。印度鷹嘴豆配薯蓉釀香脆空心餅球羅望子酸甜醬(Shahi Raj Kachori Chaat)($138)，口感香脆，巨型脆球集甜酸於一身，用上多種香料和油炸。印度的Chaat多達500款以上，Raj Kachori是餡料脆餅，因為Raj是指王室，而Kachori是炸空心圓形脆餅，有說是脆餅之王。羅望子酸甜醬澆在空心餅球之上，配上足料的鷹嘴豆和薯蓉餡料，是一道惹味開胃又飽肚的傳統小吃。印度果亞椰香咖喱龍脷魚柳(Goan Fish Curry)($138)，咖喱汁入味，香滑濃郁和帶椰香。龍脷魚柳量多，魚肉能完全掛上椰香咖喱的味道，拌飯或烤餅非常合適，好吃到把咖喱和龍脷魚柳吃清光。皇室烤餅(Sunhari Lachha Naan)($52)，用上蕃紅花、罌粟籽和杏仁。上桌時熱燙，散發著罌粟籽的籽香。大量罌粟籽完全蓋滿烤餅，用手撕開烤餅，單吃一口，細嚐罌粟籽的籽香，再沾點咖喱吃，罌粟籽和咖喱的香味混和，更突出兩者的濃烈。秘製印度甜奶球(Homemade Rasmalai)($88)，餐牌上標名餐廳推介。在香港其它印度餐廳吃過幾次甜奶球，這裏做得最好吃。甜奶球口感特別，如軟綿的綿花糖和鬆糕的混合體。有些人會怕印度的甜品過甜，但這個甜奶球的甜度恰到好處，濃郁香滑的奶味滿載整個奶球。兩個奶球，價位比一大碟皇室烤餅還高，但這是必嚐招牌甜品，遠比其它種類甜品好吃，吃過一口，即會讓人著迷。

這裡是購物歇腳的好地方，晚上可看到幻彩耀香江，是市區中少有看到海景，必影露台靚景。很適合聖誕、冬至、公司春茗飲茶，嚐點心。也適合聚會和飯局。


晚上約了家人吃晚飯，家人喜歡吃中菜，去尖沙咀逛街後到這裏吃晚餐。店內桌與桌之間有一點距離，坐得舒適。設有戶外座位，可讓人吸煙或打卡，戶外的夜景特別好看，可看到尖沙咀的街道，並有一種居高臨下的感覺。

花旗參竹絲雞海螺花膠湯(一位)($68)，我們點了三盅。家人們非常滿意這盅湯。材料足，燉的時間夠長，所以湯底集合各種食材的味道。用料甚多，內有海螺肉、爽滑花膠和燉到軟腍的豬肉和竹絲雞肉，還有不少軟腍的花旗參。這是必點燉湯。



籠仔金沙大蝦球($158)，必點的菜餚，拌飯或單吃都極佳。一小個籠仔盛着大蝦球，金沙包滿蝦球，蝦球厚肉爽口，吃下去時嚐到鬆香的金沙，非常惹味。


瑤柱貴妃雞(半隻)($148)，嫩滑的貴妃雞，鮮香美味，雞皮彈牙。半隻份量足，已夠三人吃。



蠔皇海參鮮蝦豆腐煲($168)，香熱的豆腐煲，豆腐量多，外脆內嫩。海參爽滑，鮮蝦大粒爽口，配上蠔油，拌白飯吃甚佳。家人都很喜歡這碟菜，份量大，配料多，新鮮又好吃。

白飯($20)，點了三個，份量十足，上桌時香熱，拌豆腐煲吃最適合。


沖繩黑糖馬拉糕(籠)($48)，上桌時燙熱，馬拉糕頗香，有香郁的黑糖味。厚身鬆軟，份量大，適合四人吃。




宮廷紅棗糕(6件)($48)，紅棗糕厚身不過甜，上桌時香熱，熱吃最佳。紅棗味足。

已有一段時間沒有去扒房吃，於是約了友人到這間扒房享用晚餐。店內的燈光微暗，牆上掛上何藩的照片，很適合約會和朋友聚會。長形的組合枱可合併，很適合一大班人共享晚餐。粟米湯($58)，香熱的粟米湯，粟米味重，濃郁香滑。喜歡頂層的泡沫，特別綿滑。Iced Lemonade ($46)，一大杯Lemonade，解辣佳品，喝下頓感清新。田園沙律($78)，新鮮香甜的車厘茄，配搭鮮甜爽口的沙律菜，加上脆口的麵包粒，份量很大，適合兩至三人吃。美國1855安格斯肉眼($283)，點了五成熟，能吃到牛肉的細嫩，碟的底下放了蠟燭，保持牛肉的温度，不用急着吃。旁邊那個綠色香草醬非常惹味，提升牛肉的鮮味。黑椒汁則突出牛肉的肉味，令其更濃郁。蒜香蟹肉意粉($148)，點了加辣，辣度十足，特別好吃。蟹肉量適中，蟹肉均勻分布在意粉之內，意粉如掛上蟹肉汁般。意粉煙韌入味，蟹肉和蒜味濃郁，加辣後變得更惹味。開心果忌廉配新鮮士多啤梨梳乎厘班戟($138)，加配Haagen-Dazs比利時朱古力雪糕(+$18)和Haagen-Dazs Pistachio & Cream雪糕(+$18)。雪糕分開上，班戟上桌時香熱。可先吃一口鬆軟的班戟，再吃一口雪糕，然後加一匙雪糕在班戟上吃，能嚐到多重的味道。個人最喜歡這裏的梳乎厘班戟，是我吃過所有梳乎厘班戟之中最好的。開心果獨特的果醬和果仁的味道，配上新鮮香甜的士多啤梨，配搭出獨特的美味與香甜。杏仁海鹽焦糖忌廉碎冰($48)，除了班戟，這款飲品也是必點。海鹽中和蕉糖的甜度，杏仁香和忌廉的甜香配搭合宜。喝一口碎冰，香軟甜滑。特別適合配辣食吃。

下班約了友人到旺角一聚，選了價錢相宜又舒適的餐廳。餐廳位處旺角市中心，交通方便，很適合情侶朋友聚會。我們點了一個二人餐($278)，包括餐湯、沙律、主菜、甜品和飲品。法式芝士洋蔥湯，一大個洋蔥圈在湯的中心點，頂上鋪了法式芝士。燙熱的湯散出洋蔥的清香，能嚐到清新中帶點煙韌的芝士。香濃南瓜忌廉濃湯，香、熱、滑的南瓜湯，南瓜味濃郁，上桌時帶着南瓜的香味。

凱撒沙律，有各式各樣的新鮮蔬果。所有蔬果非常新鮮清甜，加上芝士碎吃十分開胃又健康。個人很喜歡這個凱撒沙律。

芝士肉醬千層麵，芝士和肉醬料，肉醬令千層麵更惹味。千層麵內的麵塊和麵塊之間沾上少量芝士肉醬汁，把醬汁塗點在麵條間吃會更惹味。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉(+$48)，香脆鬆軟的軟殼蟹頗大隻，炸得非常出色，可兩人分享。海膽忌廉汁提升意粉的鮮味，忌廉汁令意粉更加滑溜。意粉本身也十分煙韌彈牙，整體味道和口感甚佳。朱古力窩夫(2人份)(+$38)，朱古力味濃郁而不膩，窩夫大件和鬆脆。把附隨的雪糕塗到窩夫上，會令窩夫變得更甜和帶出軟滑又香脆的口感。雪糕可單吃，又可如醬汁般為窩夫帶來不一同的口感。蘋果汁，看上去比水果茶小杯。甜度適中，配薄餅或意粉比較清新。水果茶，內有一片橙，吃一口厚橙肉，再喝一口甜水果茶。帶點小清新，總結今天的晚餐。