潮州合成甜品

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同同事打完邊爐就黎食糖水，見到呢間好傳統既糖水舖好似幾出名，仲幾多人所以又去試下😝。🔅芒果西米涼粉珍珠丸 ($49)呢個係同事叫既，佢話好甜😂😂！！！甜到佢食唔晒🙈。🔅腐竹意米清心丸 ($35)清心丸咬落去幾彈牙，同麻糬有啲唔同，唔錯。腐竹意米就好大路無乜特別。🔅紅豆沙清心丸 ($31)紅豆沙都唔錯，正正常常咁，唔算太甜，加埋清心丸就幾有口感幾新奇。💬平時比較少食甜品，一係就食芋圓😂，久唔久試下傳統老字號又唔錯，仲好大鄉里試左清心丸😝。係坐得逼左少少，但都唔算貴，未試過可以試下。

好耐之前食過一次，成日心思思想再食佢嘅清心丸！今次食完晚飯經過就忍唔住要再食！上次試話佢嘅雪耳蓮子清心丸覺好好食好清爽！今次心血來潮好想食紅豆沙，就叫咗碗熱紅豆沙清心丸。清心丸依然係我好鍾意食煙煙韌韌嘅口感，份量都幾多但碗紅豆沙就突然太甜，食到一半會覺得好漏好想飲水，如果冇咁甜就完美😭😭因為其實佢嘅紅豆沙煮得幾好，又夠綿密同真係好沙沙嘅口感！但係我諗我下次都應該會食返雪耳系列，好似同清心丸夾啲！

尋晚同朋友係九龍城食飯跟住就順便去咗九龍城最出名嘅合成糖水，朋友都無食過，我地一坐低見到張餐牌都覺得好貴， 不過見咁出名就試下啦我叫咗蓮子雪耳燉木瓜因為喉嚨有啲痛，朋友叫咗個蓮子紅豆沙清心丸我諗啲客人黎呢度都係為左清心丸，十個客人九個都叫我自己個蓮子雪耳燉木瓜係原盅燉，店員好快就拎出黎， 蓮子，雪耳同木瓜都好淋，足料，味道略嫌甜左啲，整體可以朋友個紅豆沙清心丸好似真係起晒沙，望落算吸引，我試左佢一粒清心丸，煙煙韌韌我諗好多人都中意食個人認為味道正常，但呢個價錢偏貴，我諗都未必會再去

同朋友係對面食完泰國野, 飽到胃都反出黎, 但佢地堅持黎九龍城, 食完飯一定要食合成, 講到好似地標咁, 就試一試啦個餐牌睇到眼都花腐竹唔算太多, 而且味道偏淡, 反而芝麻味湯丸皮好薄, 無一舊舊粉團, 總算不過不失同樣腐竹都係偏淡, 可能係岩岩食完泰國野太濃味但食完清心丸感覺好surprise~! 佢係好煙韌帶少少甜既味道, 連埋薏米水一齊食就岩岩好加左清心丸令成碗紅豆沙都加曬分有大大粒紅豆, 味道係適中, 唔會好甜, 唔錯

上星期,同朋友去完九龍城開飯,打算轉場食甜品時,收到朋友電話,原來他們都剛剛離開,約都無咁"橋"就一齊去食甜品,九龍城有好多西式的甜品店,即是心太軟那些,朋友說有龍岡道有間食中式甜品的店子,歷史悠久,某程度上,中式甜品比西式甜品更加健康,滋潤之外,亦有養生的功效!!好啦!最後一行八人來到 潮州合成甜品,都幾多人等位呀!門外見到不同雜誌報紙專訪的剪報,不過都應該一段日子了,其中的蔣雅文已經退出了娛樂圈,年初還嫁了人.....店子在龍崗道的舊樓底,兩條大石柱刻著"合成糖水"四個大字也真Old School!!!!等了一會,店員安排我們坐樓上雅座,閣樓樓底比較低,要小心中頭獎....研究了餐牌一會,我們也各自選到了心水~~~其實我對中式糖水認識不多,最多也是燉椰子,木瓜雪耳,湯丸那些,今晚身痕,想試試新東西, 就叫了全場最多字數的來試試~潮州開邊綠豆薏米馬蹄沙講的時候都怕咬到自己條脷,不過店員姨姨在我還未成功說完前,已說知啦!上枱時,我只見到一些馬蹄沙,不見開邊綠豆,攪一攪,才見到綠豆在底,之後見到蓮子粒,百合等等的材料,如果係咁樣分佈,即係臨上枱前先照單執藥,好似車仔麵咁,整體味道屬於小甜

說真的平時唔多食糖水o既習慣，今次因為第2日母親節所以買兩碗返去食下。阿媽就幫佢叫芝麻糊就一定無錯,自己係咁多種糖水想試下清心丸,因為其實唔知係咩黎。落左單之後比左個牌仔我等叫號碼,因為人都幾多,我諗都係等10-15分鐘左右啦。係等o既途中發現其實好多人叫蕃薯糖水有小小後悔無叫到,但咁夜又唔想食咁多,所以都係留返下次!!話說一等就等左20分鐘,但仲未有之後吹吹佢發現原來係miss 左我地張單.....唔怪得之要等咁耐都無啦......之後一補單唔洗2分鐘就有.....跟住佢送左4粒湯丸我地食,條氣都順小小返到去一開發現原來清心丸並不是一粒粒...係一舊舊.........無咩味,只有咬口。但好在個紅豆沙夠甜,又多蓮子。蓮子又唔會苦,但真係好甜,o岩我口味!!再食芝麻糊就即刻唔夠甜......但都好滑,我要食返兩塊薯片沖沖個口,再食先覺得有甜味,但都ok,唔會話太出色/太差咁。埋單都成40蚊,e+食碗糖水都真係唔平呢.......。