清真牛肉館 (打鼓嶺道)

營業中

休息中

女友小熊生日去咗旺角意粉屋食晚飯，完全唔掂! (見另文) 相信繼老麥同老鄉雞之後，第三間拒絕幫襯嘅黑名單中!第二晚即刻落九龍城食清真牛肉餅! 希望去間有質素嘅餐廳補償一下心靈損失!對上一次幫襯已經係兩件前嘅事，上網睇睇先知道已經搬咗落同區另一個更大面積嘅店舖，空間比舊舖闊落一倍! 坐得更舒服!牛肉餅係必點，另外麻油雞，清真小籠包，酸辣湯同京燒羊腩各一客!麻油雞雖然麻油味唔夠突出，但雞肉同雞皮口感嫩滑非常，好過不少燒味店D油雞白切雞!習慣食小籠包嘅爆汁係清湯，清真小籠包嘅湯汁有D似豉油顏色，味道同平時食開高質素小籠包無太大分別，當然小心熱到辣咀!酸辣湯比想像中辣，小熊話一D都唔辣，當然啦! 佢已經係一隻辣椒嘛! 酸辣湯係先酸後辣，辣味比酸味重，但未至於勁辣，而酸辣湯足料，滿意.牛肉餅同小籠包一樣，湯汁同樣顏色偏深，牛肉餅同以前一樣,爆汁! 牛肉餅好熱，餅內餡料都好熱，而且都係食到爆汁，雖然已經小心進食.最驚喜係京燒羊腩，相先羊騷味不大，但羊腩肉質非常鬆軟又 Juicy，最難得係羊腩連帶小小羊軟骨，果D軟骨先經典，少少冧身少少脆口但唔硬，可惜份量太少! 唔夠喉呀!原本想話先行去街頭鴻興同三

對上一次食完覺得所有食物偏鹹，食完好口乾之後就無食一段時間。今日去九龍城搵野食，見到無人等位就再試一次。招牌牛肉餅：皮薄多汁，外皮煎得有少少脆，流出黎既汁有一湯匙咁多，而且冇上次食覺得鹹食完今次會再去，下次多d人食可以叫多d野試

這間在愛吃之士中幾近無人不知的人氣食店「清真牛肉館」，原來自己都有很久一段時間沒有幫襯過了。這次舊地重遊，幫襯的是位於打鼓嶺道的新店。一場來到，這裡最有名的「清真牛肉餅」當然不會錯過。除此之外，這次幫襯，還叫了幾款以往不曾嘗過的菜式，包括麻油雞」、「蔥油餅」和「牛腩湯」。 1）「清真牛肉餅」：比以往所試的稍為遜色，雖然吃到最後仍是肉汁四濺，但略嫌牛肉餅內的肉汁尚未夠多，不過整體來說仍然好吃，味道仍佳。 2）「麻油雞」：這碟例牌雞雞件不算太少，味道也過得去，不過就不太夠麻油味，與它的名字有點未能完全相符。 3）「蔥油餅」：一碟兩件的蔥油餅，一分為四，切成八件上碟，雖不算十分香口，味道還是不錯的，不過頗為油膩，吃一件還可以，要是連吃兩件的話便可能會太膩了。 4）「牛腩湯」：這簡簡單單的湯湯底是頗清的，味道略鹹的湯中浮著數件半肥瘦的牛腩和一件牛筋，另外還有一些白菜仔作配菜。牛腩雖不太多，但質素尚見不錯。總結一句，其他菜式我不敢說，但講到「牛肉餅」，到現在應該還未有其他食店可以威脅到「清真牛肉館」的地位呢！

今天逛完九龍城後，便到了清真牛肉館打鼓嶺道的分店吃晚餐。此店比總店的地方寬敞且整潔得多，所以較總店坐得舒服。此店的其中一個優點是提供的食物有散餐及套餐。前者，種類繁多，計有冷盆類、咖哩類、點心類、肉類、冷麵類、拌麵類、炒麵類、湯麵類、年糕類、豆腐類、海鮮類、飯類、湯羹類及砂窩類。後者則有：二人套餐、四人套餐、六人套餐和八人套餐，每款套餐有兩種餸菜內容供客人選擇。我們點選了二人套餐（含咖哩牛腩絲湯那款），除了此菜，包括有：麻子雞、牛肉餅、辣子羊肉，共$148元，而我們再加添蒸與炸銀絲卷，故一共$173。此店另有值得一提的是：服務態度良好，不時替客人加茶水，味道當然也「頂瓜瓜」，值得在忘開飯。

有日去九龍城辦事, 又想起好味多汁的牛肉餅, 於是一行四人去清真牛肉館. 好耐冇去, 去到發現又要等位, 在滂沱大雨中有D徬徨. 幸好接待的女士告知在黃珍珍附近開了一間分店, 又派人帶我地去. 去到新鋪, 環境幾好, 比舊鋪更大, 座位更舒服! 1. 招牌牛肉餅: 記得第一次食唔識死就咁大大啖咬落去, 結果"必" 到成臺都係, 所以花朵叫爆醬牛肉餅. 依然係咁好味, 香脆的皮加埋精華的牛肉汁真令人回味無窮! 忍不住再叫多一隻大快朵頤2. 田園炒雜菌: 味道OK, 不過稍稍為多油一點.3. 麻油雞: 幾香滑的麻油雞, 冇想像中咁油膩.4. 蔥油餅: 熱辣辣o既蔥油餅, 好脆好香!5. 粉皮: 唔記得左係咩粉皮, 入面有雞絲, 肚絲同埋牛肉絲. D粉皮好滑, 碟野好快清完!6. 咖哩羊肉粉絲煲: 佢D咖哩羊真係好軟滑, 冇羊騷味. D粉絲嗦埋D咖哩汁就勁好食! 不過石太就話辣左少許 (小石頭: 唔係啊! 都冇叫加辣, 拿來送飯味道剛剛好!)7. 拼盤: 都幾好食, 所以基本上除左粉絲煲淨返少少咖哩汁, 所有菜都清晒!飯後