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2015-02-02
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一間有不少人排隊,裝修得尚算精緻的新餐廳,在家人的朋友介紹下走來試試。第一味菜就是招牌烤豬了。皮尚算脆,有肉味,而以烤鴨的方式來吃算是第一次,頗有新鮮感。之後這個黃金蝦也不錯,有蝦味之餘蛋黃的咸香也很好味(但真的不能多吃,你懂的)。這個鮮魚羮的魚肉很突出,很嫩滑,整個羮的味道都很清,不錯。因為是北方食店,所以都一點要吃吃這個烤鴨。外皮的味道可以,經處後也不會太肥。但可惜是肉質一般,有些更有點生,有點失色。最後再來一個手抓餅,感覺跟蔥油餅很相似,只是這個質感更鬆一點,但同樣是很油膩的。整體來說算是有好有壞吧。
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