ANA Oyster & Grill (已結業)

2010年香港第1個3號風球,第二次嚟喇,貪哩度黑黑哋有氣氛感覺舒服.今次坐出露台落住雨有另1種feel.生蠔拼盤~~8隻,第1隻otter最鮮甜.翡翠螺,牡丹蝦,大赤貝~~唔錯燒三文魚凱撒沙律鵝肝~~熟咗啲特級肉眼~~juice正再叫咗4隻otter生蠔,2隻coffin ba心太軟~上次食個皮脆今次唔係,藍莓芝士餅~ok啦1枝紅酒好滿足所以咁貴,不過好識做比咗個9折.

今個星期五，諗住好耐無去，所以同朋友兩個人去幫襯下，點知食完真係好失望，首先，我地叫野食，我地係咁揮手，都無人見到，只係見Ｄ人係咁走黎走去，叫左好耐揮左好耐手先有人黎幫我地落單，然後食物方面，1) 個seafood platter d mussel仲正正常2)白酒煮藍貝，雖然家下物價高漲，但係都唔好咁離譜，比以前小左一半，而且價錢貴左少少3)焗田螺 +薯蓉....不禁有點點失望4)墨汁天使麵,味道奇奇怪怪..，好一"pat5)炸雞翼：茶餐廳一樣味道，炸到乾硬，差差差6)煎鵝肝墊以脆硬法包片：無辦法兩者一同下刀切開7)焦糖焗蛋,味道平衡好食！其實以咁嘅味道，食物質素跟價錢已不合比例....照理銅鑼灣是旦一間應該都好食Ｄ價錢方面,我相信有一半價錢都係食個裝修,所以並不算低食,呢D價錢實在好多選擇.....睇到有咁多笑臉認真笑唔出

很久以前的事了，若非朋友提起這裡港式百寶焗乳鴿，也不會醒起曾在這裡吃過一道海膽意大利飯。海鮮意大利飯是帶著頗重的肉味，是來自火腿粒，可惜一入口就斷芯，是預熱後接單翻煮的，再加上大片海膽，是生怕沒有人知這是海膽意大利飯似的，大是夠大，但對於飯來說，是沒有任何value add的作用，其實簡單一點走肉走海膽，感覺會更好。

It's been some time since we last had oysters and so after reading some positive reviews on this restaurant, we decided to give it a try.It's another upstairs restaurant with a terrace, and luckily we picked the indoors as people were smoking outside. The decor is resembling the Renaissance style with a huge drawing of the Last Supper (which was actually quite awkward looking at Jesus Christ and his disciples having their last supper when we were literally having a supper...). I guess the design

I tried out this restaurant with two best friends of mine. I was glad the restaurant are excellent for catch up. Not too crowed and the environment allows you to engage in good conversation.We ordered two Oyster platters that night. Forgot the exact types we have chosen that night, but they are all from the French region. The oysters was so fresh and creamy (as we have requested) that we ordered a second round of them. The baked escargot was good too. The size of the escargot are big, relative

Oyster Platter 唔比揀款, 問係咩款又話唔知, 其實大部份係美國蠔, Irish Rock 已係最濃嗰隻, 所謂由淡到濃嘅效果只係由極淡到淡到有少少味, 仍唔係特別新鮮. 唔算難食, 但係咁普通嘅貨色, 到到都有. 鵪鶉沙律, 鵪鶉啲肉只係微暖仲好"鞋", 所謂招牌豬手只係standard 貨色,如果呢個level 都叫招牌嘅, 咁其他嘢嘅 level 都可以想像. 全晚叫好少少嘅只有磨菇松露湯. 原本search 個報紙話室外有 live band, 去到原來係 live 喇叭廣播. 唔介意貴, 但係質素差又貴條氣好唔順.

14-3-2010是日想食西餐, 路過見到呢度有間好似幾 fine 的 oyster bar, 仲有 $100 樓下的 set lunch 供應, 又捉了朋友嚟試試.未有嘢食先到 salad bar「清清口腔」: 菜有 3 款, dressing 3 款 (Balsamic / Italian / Caesar), croutons, pine nuts, grated Parmesan, cherry tomatoes, 洋蔥, olives 之類的配料, 仲有一盤 caviar deviled eggs (?)... 沙律菜算新鮮, dressing 就只試了 Balsamic, 乜咁甜的 Caviar deviled egg 比想像中無咁鹹香, 反而帶點 mayo 嗰隻酸酸甜甜, 都幾好食.湯係 mussel chowder, 賣相有點稀, 面頭就有粒粒白色的餅乾碎, 果然係 chowder 質地唔算濃稠, 飲落帶淡淡奶香; 兩隻青口就認真腥, 諗起都打冷震 整體唔算難飲, 不過好飲就一定唔係的, 可以不試.試了少少朋友的 oxtail & tomato soup,

經朋友介紹, 見呢到食評唔錯, 就來到這裡一試我好鐘意佢個outdoor, 可以邊飲酒邊食煙, 正! (本人係個煙民, sorry >.<)依家有露天位而又好食的餐廳真係好少如果同朋友聚會, 這裡是適合坐好耐傾計的地方我地order左:生蠔拼盤 - 無得自己揀邊個國家既蠔~ 師傅揀左美國, 法國, 日本, 英國, africa~ 質數都幾好 ~ 都好新鮮! 只係有一, 兩款唔合我個人口味蒜蓉包 - 勁好味! 炭燒架~~好香口! 脆卜卜!蟹餅 - 本來想食墨魚餅, 但佢話無, 所以揀左呢個~ 都唔錯呀! 仲混左d洋蔥碎係入面添! 海膽煙肉意大利飯 - d飯好煙un呀~~ 個忌廉汁又唔會食到好"漏"或者好濟! 岩岩好~ 不過其實個汁咁濃味, d海膽就變得無味了...整體黎講我覺得呢到幾好!! d伙計都好有禮貌! 哈哈好快會再返黎食~~再試其他野!!

套餐自助沙律+湯+主菜+甜品+咖啡或茶自助沙律都幾多野，不過唔係好夠凍咁有薯仔沙津，菜幾款，凍肉，麵包粒，橄欖，沙津汁都三種排骨係用焦糖蘋果汁，好似d BBQ醬咁酸酸甜甜，但食落就無乜個d 即用醬有陣怪怪既膠味不過我諗個汁仲有加其他酸野（醋或檬）落去，因為蘋果應該無咁酸另外有1/3個蘋果甜品法式焦糖燉蛋雪凍左，焦糖薄薄的凍，但個燉蛋口感只係好多鮮奶油...無蛋味不過價錢唔貴又ok好食，要食自助沙律係度好過UCC

睇到Openrice既聖誕Promotion , 覺得ANA Oyster & Grill呢間餐廳好靚而且食物又吸引, 就心郁郁搵埋朋友仔去 =)餐廳比想像中細,不過真係好靚,佈置有心思。outdoor有2枝火爐,我地坐出面,都唔會太凍,值得加分*v*今晚人多,熱鬧但好迫, 如果平日同朋友仔上黎食野傾計都唔錯。感受到openrice有誠意去搞呢個x'mas party,希望冇冷場,交換禮物、抽獎、選舉......不過我地只係想食野,冇投入去玩 =p anyway,除左warm up game之外,其他都搞得唔錯。最後每人都有1份禮物,個杯蓋好得意 =)今晚MENU1. 法國新鮮生蠔 or 2. 法式香煎鮮蠔墨魚餅 1. 自制酒浸涷鵝肝伴炭燒法國麵飽 or 2. 自制煙燻鱈魚柳配黑魚籽油醋汁 1. 黑松露野菌清湯 or 2. 法國籃青口周打湯 D. (選一項)1. 火焰鹽燒香矛龍蝦海鮮串 or 2. 炭燒澳洲雪花牛柳配干蔥辣根汁 or 3. 萍果木煙燻法國黃雞萍果鴨肝卷E. (選一項)1. 自制薑味雪糕伴Coffee Warm蛋糕 or2. 栗子朱古力慕絲蛋糕*每人一

18/9/09(五)沒有訂位，但來得早，順利入座。環境比想像中較一般，可能因座位編排較密。自助沙律吧雖然種類不多，但沙律菜等新鮮企理，滿意。意大利菜湯和西蘭花忌廉湯都沒有失望。主菜法式香煎比目魚柳配芥末忌廉汁令人大失所望，原因是比目魚柳本身沒怎味道，全靠調味，反而配菜好吃，下次不選魚就是。另一主菜地中海式燒羊架配摩納哥野菌意大利飯則挽回不少分數，羊架既香又夠羶，意大利飯可口。整體而言，也覺滿意，午餐時份巳訂座的客人陸續湧至，下次還是訂位好。

I'v been here twice.surprised they have changed their menu.more choices available. Food is good for value. you can tell that their chef has paid lots of effort on designing and cooking the food.In the other words, It takes a while for them to prepare your food too.Do make sure you have enough time to enjoy your meal here,otherwise,save it for some other time. People came here for their fresh seafood, esp oysters.However,I ain't a big fan of "cold dish" person.I still haven't tried their seafood

環境一流,D畫真係睇極都唔嫌多....應該係第三次去, 所以寫個食評講返野食, 頭盤例牌生蠔淡至濃,個人覺得, 今轉比上一轉鮮味,或者真係餓蠔餓左排,炸豬手, 切片上, 一樣咁好味,記得要點醬食!!焗羊架係好OK的, 烤得岩岩好,去法國旅行果時都食唔到,朋友點了House Shiraz十分配個main course, 亦令到賬單漲價不少但換來個滿足既晚上, 值得~~

S小姐生日，海獅話日本野比較安全叫我去諗，點知S小姐要求食物唔要炸唔要辣唔要自己郁手整...本來諗住去的吉列專門店、天扶良、勝手都因為S小姐的要求逐一被out出局，女人真係麻煩...見係你生日咋! 之後又訂左別緻餐廳，但因為坐唔耐又去左風月堂，去到時又見到穴壽司好似幾得有幾多好評的，點知已經爆晒位，咁就終於轉轉折折來到ANA Oyster & Grill...穴壽司又係叫"ANA"所以我諗都係同一間公司? 裝修又幾好，應該唔會太差卦...入到去一枱人都冇，但侍應好似話因為有活動所以我地只可以坐兩個鐘，OK冇問題。坐底佢就為我地介紹一D新菜式，全部都係appetizer，最後我地揀左佢介紹的牛油蒜蓉大蜆。本來想叫多個前菜去share，但因為全部份量都較細而且大家唔想洗太多錢，就冇叫了。接著大家就每人叫左個pasta，因為窮學生們都冇錢叫牛扒、生蠔等等。牛油蒜蓉大蜆大約有十二三隻吧，size還OK的。汁很creamy，但小弟卻覺得有點太濃。說是海水的鹹味，但我覺得只是牛油和蒜蓉的味道。是很香，但不太食到蜆的味道。我的pasta係南瓜帶子扁意粉。南瓜汁很creamy但不膩，味道也剛剛好，帶子

好友生日，經好友的另一位好友極力推薦下，於是便到ANA Oyster & Grill食生日飯。甫進餐廳，便看到左手邊達文西的last supper壁畫，畫前一張長檯，感覺有點突兀餐廳分為室內外兩部分，是夜所選正是室外位置，方便吸煙及食雪茄的食客。事實上，餐牌上亦有各式各樣的雪茄可供選擇。既然餐廳打正Oyster旗號，頭盤便叫了生蠔。服務員細心介紹每款生蠔味道口感，值得加分，再加上生蠔新鮮且選擇多，簡直100分然後，想要推介的是炸豬手，正如其他食客介紹，豬手表皮炸至鬆脆不肥膩，保留豬手裡的膠質，有咬口．．．難得的是味道調較得剛好，不太鹹卻很入味。豬手切件上碟，方便食用，再加分至於其他的意粉及飯感覺只是一般，較失望的是dessert Tiarmisu，不及Fat Angelo's好食反而另一款朱古力心太軟布丁做得非常出色，朱古力味濃，蛋糕外面夠脆夠乾身，推介當晚一行八人，在沒有叫酒及食唔飽嘅情況下，七折後位位要$230，消費不算低同場加映，廁所污水湧現，店員腳踏污水走回餐廳，扣分