Angelina Paris (已結業)

新年假期除左拜年, 當然要好姊妹去shopping and high 啦!好難得黎到IFC的<Angelina>, 點知high tea太多人,最後我地決定行一陣返黎食甜品!我地因為5:30先坐底, 所以有幾款人氣甜品已經sold out,最後我地叫有以下幾樣:<Carmine紅粉佳人>用榛子餅乾配雲呢嗱忌廉, 以及紅桑莓子蜜糖醬製成夾心仲混合左紅桑莓子蜜糖醬甜味恰到好處,加上樣子精美, 令人唔捨得食!<開心果Pistachio Macaron> 大size好得意,有加大版的Macaron, 我地選擇左開心果味,甜度控制ok, 咬落去有濃濃的開心果味!之後我地仲叫左2杯自選雪糕&雪葩Kitty叫左自選雪糕, <朱古力+雲呢拿味>呢2個味比較common, 不過朱古力好正好香滑,連平時好少食朱古力味的露露都愛上左!我就叫左自選雪葩<莓莓+香桃味>2隻味都帶有少少酸, 係清新入口的酸!下次一家要再黎high tea!地址: 香港中環金融街8號國際金融中心商場連卡佛3樓電話: 3188 0842營業時間: 早上1

第一次接觸Angelina，是在凡爾賽這般甜到漏且濃得把口「將」住的朱古力，在寒冷的外國，就算不喝，捧在手裡也能夠帶來一刻的溫暖麻再次拜訪，目標不再是她的朱古力飲品了，個人問題，我身體實在受不了那又甜又重可可油的飲品，喝了會頭痛反胃 奇怪麻所以這次叫了Tea & Cake 這個茶忘了名字，蠻好喝 Choc Africain外層Chocolate Brownie, 中間是African Pure Dark Chocolate Mousse 和 Bitter Dark Chocolate Cream，可能是Dark Chocolate 關係，不會太甜！中間軟軟滑滑的又夠朱古力味！好好味！Angelina 環境舒適，另設戶外位置，下次來一定要坐到外面！

大家愛坐摩天輪，可我只愛遠觀。邊放空腦子，邊沈溺在眼前夜景，耳邊還有西班牙的民族音樂,有如身處外地。◣法國百年老字號 Angelina ◥　在Paris時已經很想試，可惜行程太緊密，未有機會試到。前早刻意約了好友一起來到IFC連卡佛開設的新店享受一下法式浪漫的優雅生活! 這是香港的第一間分店唷，2014年 12月12日才到港呢!它是餐廳、茶室亦是精品店!光看環境，已值回票價了，有醉人的夜景、遠眺萬家燈光，靜聽民族音樂。♓雙魚座的我獨愛這裡的露天座位，令人往時在心頭，回味以往的美好時光!室內的靠窗的位置同樣舒適，而且比露天座位多了一份高貴、優雅的感覺。 店內的佈置亦花了不少心思，氣氛奢華，加上安吉莉娜獨特的「美好時代」Belle Époque裝潢和由著名建築師Edouard-Jean Niermans主理的室內設計，這一切盡顯安吉莉娜餐廳、茶室和精品店的典雅和精緻迷人的感覺。✥L’Africain熱朱古力✥來到安吉莉娜餐廳，當然少不了嘗一下舉世知名深受食客歡迎的L’Africain熱朱古力，平均每日賣出超過150杯! 超勁呢!!! 熱朱古力是我冬天的窩心之物!雖然安吉莉娜不能告訴我L’A

平時經過中環都心思思好想再黎 Angelina 嘆返杯熱朱古力''*趁仲放緊新年假又黎開中環, 就即刻一個人黎食個 Afternoon Tea 啦!!!位於 IFC 的 Angelina, 位置有點秘密~~係 3樓連卡佛內, 鄰近賣化妝品那邊的位置!!!平日的 4點左右去到, 還有很多座位；不算太多人, 更設有露天的座位~必點的一定係這杯 Old-fashioned hot chocolate ''L' Africain''超濃郁的熱朱古力, 味濃而不苦澀, 超喜歡那很rich 又香滑的朱古力味道!!另外更另附上一杯忌廉, 喜歡不太濃的朱古力可加入忌廉, 同樣香滑~對於我這個朱古力愛好者, 每次飲完都好有衝動再飲多杯''*仲點了個 TEA SET FOR ONE包括三款咸點, 有一個迷你雲吞, 鵝肝脆餅及咖喱薯蓉杯~味道都 OK''*甜點是 Vendome 旺多姆外層是白朱古力脆皮, 內裡白色的是奶油杏仁MOUSSE, 中間有士多啤梨醬及檸檬餅底!!!味道酸酸甜甜的, 帶有清新的檸檬味, 不會太甜~~個人都係特別喜歡 L’ African熱朱古力!!!相信朱古力愛好者一定喜歡~~

Angelina 去完AIA, 就直接行去Angelina，男朋友想食雪糕，叫左士多啤梨&咖啡味，我就緊係飲熱朱古力！：）自選雪糕&雪葩雪糕質感軟滑，味道濃郁！士多啤梨雪葩味道新鮮，口感香滑！L'Africain古法熱朱古力$88之前係巴黎飲過一次，感覺朱古力味極為濃郁，亦好甜好甜，甜到有點膩。香港呢間亦係一樣，加埋cream之後...rich到爆，其實可以話係飲緊朱古力醬，哈哈！

期待已久來自巴黎的Angelina 的熱朱古力，終於上周日有機會去試一試afternoon tea 了 。我當然點了著名的特濃朱古力熱飲，這朱古力熱飲用上三種來自非洲不同的可可豆及秘方調製，所以朱古力味很濃郁卻又不苦澀，另附上一小壺Chantilly忌廉，加上後朱古力味口感更滑口。朱古力熱飲超濃又厚身，飲時好像吃朱古力醬，雖然朱古力很香滑，但喝了一半，熱朱古力很快凍了，影響了質感及味道，建議他們可用助熱器上朱古力熱飲以保持朱古力熱飲的溫度。除了熱朱古力外，我們還點了2人tea set，咸點很精緻，特別是鵝肝脆餅，鵝肝肥而不膩，很可口。而開心果及檸檬Macaron也很美味，外脆內軟又不是太甜，相比其他法國著名Macaron品牌也不遑多讓啊！甜點有Vendome，以脆的白克力做外殼，看上去好像雞蛋似的，食時要先打爛才可。內裡帶檸檬餅乾、草莓醬及牛乳糖mousse, 組合很特別，味道可口，層次豐富，超正！整體而言，Angelina服務不錯，店內環境開揚優雅、貫徹巴黎高尚的品味。下次再來一定要試下招牌 Mont-Blanc 粟子蛋糕及 Éclair 泡芙。 這趟與非洲及巴黎的約會也感滿意！

剛巧我未有機會去AIA嘉年華內坐上這座漂亮的摩天輪，沒想過在這裡也能夠欣賞，令我喜出望外。除了盛名的甜品，原來這家法國餐廳Angelina深受食客歡迎的是L’Africain熱朱古力，平均每日賣出超過150杯，獨有的傳統秘製沖調方法， 令朱古力香濃軟滑，質感洁身，喝一口能感受純正朱古力的真諦。 L’Africain起源於至少三種非洲可可豆巧妙混合配搭而成，所以名命為L’Africain。此外侍應生送上一客鮮忌廉，可放入熱朱古力內混和，令朱古力更香更滑。還點了226可可茶，是中國茶和錫蘭茶混合可可,杏仁及玫瑰花瓣泡成，滲出少許可可的茶香，配吃甜點有解膩作用。那麼多的精緻甜品款款叫人心動，實在很難選擇， 假如每款品嚐還擔心會致肥呢~有見及此，原來Angelina早已為大家預備好這款迷你甜品盛，把甜品縮小了很顯甜品師傅的一雙巧手，而且甜品造型十分細膩及趣緻，這樣可一口氣品嚐各式各樣的法國甜品又不用怕會肥胖啦!先點了這裡最出色的甜品之一「百朗峰」Mont Blanc，我豈能錯過? 其蛋白脆餅和鮮忌廉鋪上精心製作的栗子忌廉蓉，栗子味濃郁，味道較甜，餅底脆口，聽侍應生說:『這款甜品「百朗峰」原來每

近年香港掀起一股法國甜品熱，不少有名的甜品店都登陸續香港，最近法國老牌甜品店 Angelina 亦於近日進駐中環 ＩＦＣ 商場內的連卡佛。當日結婚５周年記念日，老公一早預訂位置來到這間以甜品享負盛名的法國百年老字號甜品店來慶祝。從白色優雅的大門走入，穿過放滿甜品窗櫃及色彩繽紛的macaron，食欲大增店內格調高貴，氣派十足，水晶吊燈加上充滿維多利亞味道的的壁畫，真的好像歐州貴族般的享受午餐。餐廳除了室內的地方外，還有室外的部份。如果天氣和暖，陽光普照的日子坐於室外真的不錯，可以看到維港景色，吹吹海風，多麼的寫意！不過當日寒冷天氣警告，還是躲在室內用餐好了。但是坐正通向室外的門口位置，每當開門關門時寒風湧入，真的凍到入骨。桌上的餐具擺設整齊，每樣物品都印有餐廳名字。這裏的侍應的女僕的做型令餐應添加歐陸味道。跟餐廳環境格調呼應，因此這裏的價錢真的不太便宜。香煎雞胸肉　配薯蓉及龍萵忌廉汁　$208一貫法國菜的風格，食物的擺放有心思，賣相不錯。伴菜的薯蓉內加了香草，增添了味道的層次。跟旁邊的脆片食，都幾特別，好似食緊Nachos。可惜主角雞胸肉比較失色，表面只是輕輕的煎過，不太香口。雞胸肉沒有

 等了好久了終於等到有機會去一嘗這家法國巴黎甜點店 ~ Angelina這天我們一家三口到達平日不是假期下午3點左右已經有這麼多人在排隊難怪很多人都說假日超爆等候期間在門口看進店內滿櫃都是小蛋糕好想吃哦!另外更有外帶服務不想在店內等位可以買回家跟家人分享但是我跟大爺有的是時間當然要坐進店內感受一下那濃濃的法國氣氛店內坐滿了人舖面面積不算大所以枱和枱之間的空間感不夠如果旁邊坐著一班高談濶論的師奶兵團就會很吵耳了店內有貼心的服務為我們安排了木製的嬰兒椅湘湘坐著玩得很開心店員也很親切地和湘湘玩了一下店員特別安排了較靜的窗口位置給我們從落地玻璃窗望出去是漂亮的維港景色天氣晴朗下風景一流也許晚上能看到煙花哦!簡潔的餐具配上寫有Angelina字樣的餐巾在法國的總店也是一樣嗎?未開餐前先喝一杯檸檬水高級餐廳就有高尚的餐牌純黑色的硬皮餐牌寫上金色的字樣非常時尚又高級不單是餐牌高級連裡面的餐價也非常高級小小的一件甜點就已經七十多元選擇不算多除了甜點之外也有咸點午餐及晚餐時間也有意粉等主食下午茶時段就有三文治Hot Chocolate $88來到Angelina一定要試試皇牌飲品熱朱古力我本身是朱古力控

開業幾個月，一直念念不忘，經歷超過一個世紀的法式甜點，令人好奇不已。"找一天"找了很久，這天終於在男友的慫恿下，踏入以白襯金的高貴門口，來到中世紀的法國巴黎。水晶吊燈昏黃的燈光，柔和地照著。米白的牆，深啡的木桌，格外優雅，卻令人優柔寡斷，好不容易才選了兩款。Old-fashioned hot chocolate "L'Africain"店員送上一小壺熱朱古力，配上輕盈微甜有奶香的忌廉，難掩內心的興奮。用上一套白色金邊的餐具，有置身巴黎上流社會的感覺。慢慢拿起杯子，淺嘗一口，濃稠的朱古力沾在唇邊和舌尖，那口感教人回味。試真味道卻有點失望，朱古力味濃，但甜得過份。第一次在香港吃到稠如漿的熱朱古力，本讚嘆不已，但甜度令人有點吃不消。Paris - New York本很想試Éclair，但Paris – New York可愛到爆的造型實在令人難以抗拒。味道卻沒賣相出色，只屬一般。泡芙雖薄，卻沒有預期的鬆軟，反而偏實，也欠味道。榛子忌廉夾雜榛子碎，厚實的口感，入口除了榛子味，還散發著牛油香。焦糖之下，是一層層的脆脆，口感豐富。甜度三款中最低，但仍是偏甜，勝在富榛子香。Mont Blanc吃過，甚

來自巴黎的Angelina 期待已久..終於有時間可以試..Angelina hot chocolate,朱古力味道很濃郁..好像朱古力醬,加些淡忌廉,會沒那麼膩.喝了一半熱朱古力都很快凍咗.就好杰..好難飲..Cold Chocolate 質地同樣好朱古力醬 上面有 d cream 喝下去好像沒那麼膩.Smoked salmon linguine 個意粉好creamy仲有炸到咸咸地既cheese脆片，一開始還可以..放凍咗.就好滯..Angelina omelet - ham,cheese,mushrooms,tomates,mesclunomelet好香既cheese,食左幾啖已經好滯呀..Tarte citron.入口酸酸的檸檬味道. 好開胃.好彩最後有Tarte citron中和下..

是日又約了友人往angelina來個下午茶. 假日三時多到達, 等候了十五分鐘才可入座. 是次被安排坐在室內位置, 感覺很華麗雅致, 坐得挺舒服.點選了earl grey tea (HK$70), Paris New York (H$90), Caesar salad (HK$198), Iced chocolate(HK$88), Le Mont Blanc(HK$90).先呷一口earl grey, 茶味很濃帶甘, 水温夠熱, 入口順口, 也不錯.Paris New York, 上次侍應告知已售罄, 難得是日有存貨, 試一口, 棒子味芳香濃郁,味道很rich. 加入了不少核桃碎粒增加口感, 這點可一讚. 可惜puff 位置是淋的, 真的令人失望.Caesar salad 分量不少, 生菜尚算新鮮爽口, 可是dressing味道一般, 雞肉夠淋但質感很鞋, 整體水準很一般.Iced chocolate 和Le Mont Blanc 由友人品嚐, 但看來水準也是普通.以這個價錢來說, 水準真的未能達標.

是日約了好友吃小澤，飯後還想chit-chat一會，友人建議往Costa café, 哈哈，原來已經關門大吉變為現時的Angelina.　週六下午二時多，人龍不是很長，友人破例排隊等候．由於要求坐在室外位置，大概等了十多分鐘便可入座．場外位置頗為清靜，對著維港景色，也很寫意，很適合chit chat.點選了old fashioned hot chocolate “L African”(HK$88), Le Mont-Blanc (HK$90), Éclair Chocolat (HK$72).侍應先送上old fashioned hot chocolate “L African”, 試一口,口感非常厚實, 用醬來形容也最貼切. 朱古力味道非常濃郁,還帶點甘的味道, 但多喝數口真的有點膩. 由於天氣頗冷, 熱朱古力也很快放涼了, 之後變得更難入口.Le Mont-Blanc, 招牌甜品, 試一口, 面上的栗子蓉口感較黏, 底層的蛋白脆餅也過甜了,整體太heavy.Éclair Chocolat 試一口,內裏的朱古力醬頗creamy, 口感厚實.可惜Puff的部分淋了, 沒有可能不扣分.友

第一次踏足呢間餐廳, 感覺上好華麗, 當然價錢都唔算太平...不過都值得去試下, 因為味道都妁真係好唔錯...而且佢地有自家既tea...好似叫蒙尼朗, 用幾款唔同既茶葉沖成既....配搭佢地咁香濃既cake, 都係幾唔錯既配搭...佢地呢款好濃既cholocate cake真係rich到爆....真係食到口水流埋出黎....之後再叫左件hazelhut cake, 但裡面唔知加左d咩, 帶有小小酸味, 不過咁樣反而中和左, 唔會太膩..不錯呀...p.s. 話說真係太好食, 冇細心了解用咩餡, 下次會睇真d, 再食真d..再同大家分享 ^^

本來跟飲食四美人約定去Angelina朝聖但各有各忙久未成行,23號車爸爸車我去尖沙咀取東西後便跟他車往IFC我去取位先他擺好車收工便跟我會合,本來諗住要排隊攞位點知竟然冇人輪我已可入座但車爸爸冇咁快到(入座後1.5hr要埋單)唯有跟reception說遲點入座她便跟我建議不如輪窗口位便可遲點入座又可享頭位service很讚呀~餅櫃好吸引呢~馬卡龍好繽紛下次一定要試試先 Out door都好正不過跟怕凍的車爸爸食都係乖乖坐in door吧! Tarte citron$70那檸檬忌廉真係超好味酸甜有緻那撻底車爸爸很愛吃呀他說不硬夠鬆也不膩口好正 招牌甜品Le mont-blanc$90蛋白脆餅加埋鮮忌廉真係好好口感又滑又脆雙重享受再吃埋面頭的栗子忌廉想升仙了haha~ Hot Chocolate$88濃情化不開大概係呢杯精品最貼切嘅形容詞haha~多謝不愛甜食嘅車爸爸陪我任性地豪吃Love you~