Fish & Chick (高街) (已結業)

以前成日喺英國碼頭邊食fish & chips，雖然係香港有唔少餐廳提供呢道菜，但質素參差，有啲裹麵包糠，有啲整到吉列豬扒咁，呢間良心店暫時最接近回嘅味道，經app訂位指定時間仲有半價，非常抵食。 🍽英式炸魚配薯條——大比目魚(格陵蘭島) Fish & Chips – Halibut (Greenland) ($145- original price)餐牌標明埋產地非常細心。炸魚幾厚身，肉質嫩滑，唔落檸檬汁都無咩腥味，麵糊製成嘅脆皮厚度剛好，薯條係肥扁嗰款夠正宗，每條都有好多薯蓉，可惜部分淋左。為遷就香港人嘅口味，店家會提供茄汁和沙律醬，如果想local啲可以點返鹽粒同malt vinegar。之前外賣食過鱈魚都幾高質。 🍽法式烤雞半隻Roasted Chicken – Original Chick (Half) ($100- original price)雞肉頗嫩滑，係雞胸鞋啲，帶少少雞油，雞皮再脆啲就更好。兩個人叫半隻啱啱好，配一款$30嘅伴菜，我地揀左薯蓉，薯蓉加左煙肉碎，質感creamy，分量極多。 🍺Cider by Brother’s: Toffee Apple/ Coco

Had their set lunch and it was very filling indeed! I liked the how crunchy and juicy the mushrooms were and the contrast it gave to the normal salad vegetables. The chicken was quite fat and I loved the crunchy skin and sweet corn. The meat was juicy and not too dry 😋 I think it’s a pretty good lunch set in syp!

收工經過見到間專食 Fish & Chips 既餐廳，突然想食 junk food 既意欲大增！坐低點左份紐西蘭 Monk Fish & Chips, Monk Fish 略帶腥味，薯條正正常常，$145性價比唔算高。不過食junk food就無乜所謂啦，新鮮滾熱辣搭救😋咁多款魚可以揀，期待下次試不同款😋

住附近既朋友介紹左依間，叫左兩個lunch set share ($88)🦁 炸鮮蘑菇/蟹肉球沙律 (+$10)外脆 入面蘑菇好juicy, 蟹肉就啖啖肉！🦁 英式炸藍鱈魚 配薯條不嬲唔係好鍾意食英式炸魚覺得佢好乾 不過呢間做到外面夠脆 藍鱈魚肉好嫩滑！不過薯條偏淋身 有啲扣分🦁 橄欖油炒香蒜片辣椒意粉食過最多蒜片嘅意粉！ 超香蒜味！ 偏油 不過食得好爽 要襯熱食 個辣度岩岩好 夠惹香唔會太over食物質素好好！店面細細地 但夠靜坐得舒服。另外溫馨提示可以去街盡頭既西營盤社區綜合大樓打下卡！🦁 Fish & Chick (高街) (西環)西環西營盤高街27號地舖人均消費：<$100，推薦：❣️❣️❣️❣️

I came to this small restaurant in the afternoon and ordered a sea bass with fries. Sea bass gets a definite a thumb up as it is very fresh and tasty. The fries are also well cooked but nothing exciting. A portion is big enough for one person to enjoy. The price is A little pricey and they have discount some times. Although a small restaurant, but it is very chill when you looking around high street through the windows and bright light.

因為肺炎冇得出國，Fish&chick係值得推介食炸魚同薯條既店，因為幾有英式風味，食完仲可以去海旁行吓，幾有格調。 本身預咗下午茶時間食會有單點優惠，點知lunch set $100樓下，仲抵食又大份。首先講個沙律，一個係煙三文魚一個係炸蘑菇，炸蘑菇比較特別，雖然好似好乾身難咬落去非常juicy！食完好fresh好正！ 之後就係炸魚，因為唔係太識食嘅關係食咗個最平嘅藍鱈魚，但食落去真係好有魚味，肉質嫩滑，唔會咬落去成塊餅咁。魚柳又大又厚，好juicy，個人建議食最平個款都已經好抵食。 然後就係烤雞，有少少烤焦，非常嘢味，外層個皮脆口，雞肉唔會太鞋！唔錯！兩個人食，一雞一魚，非常好既配搭。 最後就係薯條，又厚又大條又熱辣辣，無野好彈！嘢飲就嚴佢太細杯...

餐牌食物雖然選擇不多，但係食物質素好好店舖不大，但坐得算舒服叫左石頭魚fish and chips(有好幾種魚選擇，我下次會試鯛魚）肉結實又厚肉，好好食吖至於燒雞，肉好滑Overall 兩個人的份量剛好下次一定會再來

開店已2，3年，第一次光顧英國菜，叫咗炸石頭鱼，超好味，炸浆又薄又脆，又不太油腻，薯條又脆，正吖。另一个白酒煑蜆走辣椒，蜆肥美又有酒香味，不错。再來半隻法式燒雞，有肉味，又烤得不太干身，伴碟選栗米粒，不軟不硬剛剛好，比起法國燒雞店好得多吖。蒜香炒意粉，用很多蒜片炒，非常香，唯一不好是意粉不硬不夠林，煑的時間差一分鐘吧，可能是last order 吧，趕收工。最後來個红糖蘿蔔蛋糕，不太甜，適中，一個完美晚餐，咁抵食有下次

食均全世界第五站就嚟到英國🇬🇧咁講到英國就難免會諗起fish & chips🐟🍟所以今次就嚟咗呢間fish&chick嚟食fish&chips 啦🤣店面雖然唔大但裝修幾colorful,都適合同朋友嚟飲啤酒食炸魚chitchat下🍻🍻🍻今次叫嘅係大比目魚,講真一上菜見到佢咁辛苦縮埋一舊已經覺得怪怪哋🤣因為我平時見到嘅不嬲係平嘅🙈食咗一啖後,口感還可以,皮幾薄又炸得香口,不過！魚肉有一陣怪味,好似有少少變質咁,一開始以為係得我自己食到不過問落原來男朋友都係就放棄咗魚去食薯條🤣厚切薯條係幾好食嘅所以俾面佢俾一粒星海鮮籃幾豐富,有魚魷魚蝦蟹球同fish fingers,全部都炸得香脆又足料,個魚好食過上面嗰個好多🤣🤣最後嘅carrot cake都唔錯,唔會好甜,上面嗰層cream cheese更係加咗不少分

週末的一個晚上來到這家，本身就很喜歡西營盤這邊，高街，第三街，都有很多食店。先說海鮮拼盤，我覺得新鮮，但是味道不算太好，有點淡，炸魚薯條，魚我選的銀鱈魚，味道比拼盤的魚好吃、薯條非常的軟糯很喜歡，但總體沒達到期望

既然咁多西餐為什麼友人喜歡到這間？先讃蒜片抄意粉好濃味蒜及意粉夠彈性！合格！魚質數⋯簡單來說lunch set 加錢轉第二種魚爽夠厚肉多汁，因為為有比較之下⋯lunch set用佢比的魚肉質鬆散及薄😕所以話⋯有錢可以解決

<<Fish & Chick>>📔西營盤黃店😀 11.11參與罷市🇭🇰🇬🇧英國菜 堅尼地城環境優雅 西營盤旺中帶靜I like it😊———————————————————1.Halibut 大比目魚 格陵蘭島 ($145) + 青豆蓉 ($25)🐟魚味較淡 肉嫩但較散 炸皮較厚又脆😘🍟粗薯條唔夠香 但份量比剛好仲多🍈青豆蓉食落似綠豆蓉 但幾特別 朋友話係當薯蓉咁食 者係香港嘅白飯🍚🉐分數: 6.5/10🤓⛅️2.Monk 石頭魚 紐西蘭 ($145)🐟魚肉厚實 魚味較出 炸皮都係又厚又脆😋有少少鹹香味 較為有特式！🉐分數: 7/10🤓⛅️3.秘製香烤雞翼($65/6隻)🐓朋友笑說話似薩利亞個啲😂佢呢到大隻啲 juicy啲 嫩啲😀 但味道上無太特別🉐分數: 5.5/10🤓🌥📒整體分數: 6.5/10✍🏾

好耐無去英國，咁英國最出名炸魚薯條就係人都識啦，仲要係我最鍾意既英式菜，其次就係英式早餐。平時收左工都間唔中都會一條友去relax下。咁西環高街呢間fish & chick 就真係正，當然fish & chips 就一定要點，叫埋杯大既Asahi 黎個英日crossover 😂😂🇬🇧🇯🇵炸魚用左大比目魚，用既粉漿好薄又唔油膩，再加上粗薯條，薯仔味濃；英國人就少用醬多數落醋，但香港人就習慣左用茄汁，所以餐廳都會附上茄汁和沙律醬炸魚份量真係好大再飲埋杯啤酒就真係飽上加飽。其實呢間fish & chick係西環有2間分店，但西環海傍果間就好多人，我就比較鍾意高街呢間環境夠寧靜無咁多人，間中一個人享受下呢份感覺都唔錯

定係兩樣都想食？如果係嘅話呢間小店一定滿足到你嘅願望😋 英式炸魚有多種魚類俾你揀 餐牌上會列出每種魚類嘅出產地 方便顧客去選擇⠀⠀▫️Fish & Chips (HKD145)我揀嘅係來自格陵蘭島嘅大比目魚 肉質夠厚 冇腥味 不過我嫌外層嘅炸粉厚好咗啲 唔夠脆口 同埋魚上面嘅粗鹽好少而又灑得唔夠均勻⠀⠀▫️Seabass with Mashed Potato (HKD140)如果覺得炸魚係太熱氣嘅話 可以考慮吓煎魚 三款魚類出產地係香港 而且仲係”即日鮮魚”喎 呢個主菜賣相比英式炸魚薯條靚😝 肉質鮮甜 香氣撲鼻⠀⠀▫️Fisherman’s Basket (HKD140)海鮮種類係多嘅 (炸魷魚 炸蟹餅等)不過味道就認真麻麻地 由其係炸魚手指 雪藏味極重 我個人就唔推薦喇⠀⠀英式炸魚份量望落去唔算大份但食落都幾飽㗎 今次食唔落法式烤雞啦 唯有等下次啦😅

有時覺得自己真係個怪胎，明明唔食魚（ 細個家長日時阿媽成日向老師投訴我唔食魚大頸泡😆），但係就超鍾意食日本魚生，銀雪魚，鹽燒鯖魚，早排過海做完嘢，仲專登走咗去食 fish and chips。呢度嘅 set lunch 包括頭盤，主菜同飲品，頭盤四揀一，我揀咗店家推介嘅炸鮮蘑菇沙律，沙律菜份量頗多，炸蘑菇則有兩大粒，望落去好似好乾身，點知一咬落去，感覺非常 juicy😮，成粒菇炸得既香脆又能夠鎖住入面嘅水份，非常高質👍。主菜五揀一，雖然睇評論好多人話烤雞好好食，但係我就當然揀 fish and chips 啦。炸魚都有四種選擇，對於我呢啲唔識魚之人，揀平揀貴其實都食唔出咩分別😂，所以就揀咗最平嘅紐西蘭藍鱈魚。首先要讚下塊魚柳真係又大又厚，肉質好嫰滑，配埋檸檬汁同埋粗鹽一齊食，非常鮮味；底下啲薯條係我最鍾意嘅粗薯條，薯味濃，炸得好脆又唔會油淋淋，好食。食完個午餐，硬係覺得好快會喉嚨痛出唔到聲，不過，就真係覺得好滿足，好回味🤗。