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2023-12-16
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首先多謝朋友賜相,其次多謝朋友揀咗呢間餐廳嚟慶生,平時日頭經過以為都係啲一般食 all day breakfast 飲咖啡嘅文青cafe, 估唔到夜晚搖身一變提供高質西餐,仲要食物質素係有啲喜出望外~先嚟一個 nacho 🇲🇽呢啲嘅 nacho 同平時質感好唔同,唔係一般嘅 Tortilla 玉米脆片,食落好似炸咗嘅酥皮咁樣,酥而唔油膩~配合蕃茄,牛油果蓉同芝士。簡單而有帶點特別~阿根廷靑醬帆立貝💚雖然個樣睇落同 pesto 好似,但食落酸味出,會更清爽解膩。平時chimichurri 係配烤肉為主,第一次試配搭海鮮,調味唔重手起到調鮮吊味效果,食落又幾夾~涼拌八爪魚配腌墨西哥辣椒 🐙咪睇佢又係綠色以為又係一樣嘅汁,呢個係用上乾葱蒜茸,青檸菠菜汁加松子仁而組成~涼拌八爪魚口感嫩滑,海水味帶嚟大海嘅回憶~唔好見到墨西哥辣椒就以為會好辣,呢個係食落都唔覺辣㗎~完美香草煮意(hahaha...幾鍾意呢個食字 gag)。用咗店家 signature 嘅自製意式靑醬, parmesan cheese ,滿眼青翠嘅顏色。一入口已經品嚐到勁濃郁嘅橄欖油同埋羅勒香草氣息,脆脆嘅果仁粒加埋Q彈嘅貓耳朵粉
先嚟一個 nacho 🇲🇽呢啲嘅 nacho 同平時質感好唔同,唔係一般嘅 Tortilla 玉米脆片,食落好似炸咗嘅酥皮咁樣,酥而唔油膩~配合蕃茄,牛油果蓉同芝士。簡單而有帶點特別~
阿根廷靑醬帆立貝💚雖然個樣睇落同 pesto 好似,但食落酸味出,會更清爽解膩。平時chimichurri 係配烤肉為主,第一次試配搭海鮮,調味唔重手起到調鮮吊味效果,食落又幾夾~ 涼拌八爪魚配腌墨西哥辣椒 🐙咪睇佢又係綠色以為又係一樣嘅汁,呢個係用上乾葱蒜茸,青檸菠菜汁加松子仁而組成~涼拌八爪魚口感嫩滑,海水味帶嚟大海嘅回憶~唔好見到墨西哥辣椒就以為會好辣,呢個係食落都唔覺辣㗎~ 完美香草煮意(hahaha...幾鍾意呢個食字 gag)。用咗店家 signature 嘅自製意式靑醬, parmesan cheese ,滿眼青翠嘅顏色。一入口已經品嚐到勁濃郁嘅橄欖油同埋羅勒香草氣息,脆脆嘅果仁粒加埋Q彈嘅貓耳朵粉 🐱口感多樣化,好睇又好食! 牛,唔使講咁多。睇相都知好食。呢個 steak platter 牛魔王三重奏有: usda wet aged ribeye, Australian grain fed picanha (牛臀肉🍑)同埋 M6-7 Australian short ribs. Picanha 係我心水之選,味道勁濃! 未試過嘅大推薦,一啖入魂🥩 (仲配無限♾️鴨油薯條,邪惡又美味😋) 餐廳嘅 slogan “COME HUNGRY, LEAVE HAPPY”,當日嘅任務完滿成功~🙌 有水準,值得支持⬆️
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