Unique Café & Kitchen (已結業)

工廈餐廳我又黎喇 , 數數手指觀塘區工廈搵食今次應該係第4篇喇~工廈搵食餐廳地方通常唔會細, 所以幾岩一大班人聚舊既地方~ (大多數無時間限制或者都有2小時..)呢到食物除左可以散叫之外 (Appetisers/ Pasta & Ristto/ Snack & Side Dishes),  話明CAFE飲品選擇呢到款式會特別多Set dinner for me 先食香草麵包伴牛油, 麵包暖笠笠, 香草味特別香~Daliy Soup 南瓜湯質地好滑 , 入口幾甜 (如果湯夠熱會更美味!)沙津賣相精緻, 色彩奪目  加入鮮嫩帶子刺身, 沙津有心思富營養伴有大量藜麥, 番石榴作點綴, 藜麥連孕婦老人家都岩食 澳洲羊架伴乳酪醬汁, 配菜比較特別是紅椰菜, 羊架肉質好嫩滑有肉汁, 羶味不多, 外層香口又香脆~不怕肥的朋友, 旁邊有個羊脂卷, 入口油肪溶化好香, 呢個羊羶味好濃! ~SET DINNER點會無甜品呢? 甜品有長條形酥皮香蕉鐽 & 檸檬蛋糕~ 我就鍾意前者多D, 入口鬆脆, 蛋糕口感方面實左小小~UNIQUE DRINK 焦糖蘋果, 熱飲的蘋果酸酸甜甜, 飲完有D開胃消油膩

官塘工廈餐廳, 真係多不勝數, 工廈餐廳大多數寬落, , 不用等位, 可以好好咁同朋友相聚吹水.好似有倆三款 set dinner, 但相對 main menu 價錢, 感覺有點貴 , 所以散叫, 點了墨汁海鮮意大利飯, fish and chip, 柚子芝士蛋糕, Caramel Apple Spice墨汁海鮮意大利飯, 海鮮都足料, 意大利飯軟硬兼施, 汁應該加左芝士牛奶, 好滑, 好味, 食食到仲覺得飽, 至於墨汁呢, 應該得個色, 唔係好食到墨汁味.Fish and Chip, 雖然外皮唔脆, 有啲油, 但炸魚都幾大條, 不干, 但薯條係淋….柚子芝士蛋糕, 有清新的柚子味, 不甜不膩, 但如果芝士味可以厚番少少會更好.Caramel Apple Spice, 新嘢未試過, 唔知咩味, 點知有中伏的感覺, 有好香的焦塘, 肉桂味, 賣相都非常靚, 但好似飲緊平時 M記既蘋果派咁, 感覺就係怪怪地.

現在的觀塘已經由新式商業大廈和舊式工業大廈所組成，有很多較傳統的食堂都是隱藏在舊式工業大廈裡面, 但隨著越來越多新式商業大廈落成和金融機構進駐觀塘區, 上班一族對餐廳的要求也高了很多, 所以一些有獨特風格的餐廳便應運而生, 這晚就相約了友人來到一間環境休閒的店子, 看看水準如何。店內面積廣闊, 有足夠空間感,環境氣氛是輕鬆隨意的, 裝修簡樸而帶些休閒感覺。看看餐牌，可以選擇散點或者晚市套餐，我們二人選擇了晚市套餐，包括有餐湯連麵包、頭盤、主菜、甜品及茶/咖啡, 也可以用半價升級為其他飲品。先來意式香草包, 厚厚的一塊方形麵包, 店方在上菜前把麵包加熱, 所以麵包攞上手是暖暖的，鬆軟的麵包，塗了些牛油，味道還不錯。一道餐湯送上來, 是南瓜忌廉湯, 橙紅色的賣相, 鋪面的是香草, 香氣味濃, 南瓜味道濃郁, 味道非常的甜美。緊接有頭盤的帶子刺身配自家醃製甜酸迷你蔬菜，賣相精緻, 帶子刺身鮮甜嫩滑，伴碟的蕃茄鮮甜多汁, 底層有大量的藜麥小粒, 還用上味道甜甜酸酸的蔬菜，即時令胃口大開。進入主菜環節, 個人選了澳洲草飼安格斯西冷、甘筍、薯仔, 西冷牛扒已預先切開了,方便食用, 而烤牛扒的功夫做

觀塘工廈食店多，這點很多朋友都知。但小店林立，要找好吃的就要花點時間。這次與友到了unique cafe，發現一試難忘。先說氣氛優悠，讓人有種偷得浮生半日閒的感覺。Set dinner $298，價錢不算貴。有螺絲粉的蕃茄湯酸酸甜甜很開胃，麵包更是鬆軟綿密，沾著湯吃頓成美食。Appetizer方面餐廳提供了帶子刺身配藜麥，帶子新鮮大件，藜麥亦很健康，很特色的小食呢。主菜要了安格斯西冷扒，切成數件的令人感覺特別細心，同時女性吃得不會很麻煩。外皮燒得正好，肉汁仍鎖其中，加上入口腍身，很讚啊！筆者要了香芒香蕉乳酪，味道清新不太濃，建議慢慢的喝可以減低膩口感，朋友的雜莓味同樣可口啊！甜品方面我們要了藍莓芝士蛋糕，芝士軟綿味濃，質感幼滑，入口很香。藍莓亦有著超濃的果味，為滿足的晚餐畫上一個完滿的句號！

今日收工後，約左一個多年冇見既朋友，一齊出黎食野同行街，為左就返大家住既地方，我地就去左觀塘ａｐｍ度行街，想搵個靜靜地既地方食下野傾下計，但又唔想食ｄ平時食開既野，於是就上左ｏｐｅｎ　ｒｉｃｅ度搵下，就搵到一間附近既餐廳：）叫做unique cafe &kitchen,橫掂地方都唔遠，於是就上去試下！間野係大廈上面，人流唔多，但環境十分舒服。侍應細心地送上餐牌比我地，一打開睇睇，餐牌上有不同既食物選擇，類別有好多，都唔知簡咩好！花多眼亂～餐廳環境很舒服很靜，收工後黎到可以靜靜地享受呢個舒服的環境，牆上亦掛著幾幅畫作：）簡單又美觀！仲有個手寫既餐牌，同埋ｂａｒ台：）侍應首先為我地送上一個羅宋湯通粉，超級讚的！味道濃郁，大大陣鮮茄味，仲有牛肉在內。配上一小塊的餐包，十分開胃美味，餐包也有蒜容味，好香口！之後就點左一個健康既帶子刺身藜麥飯，清新的感覺，帶子很新鮮，口感一流！作為頭盤最合適不過之後我地叫左牛肝菌意大利飯配溫泉蛋，　入口味道濃郁。賣相都一流，見到都流口水。而且粒粒飯都軟綿綿的。呢個值得推介！配上蛋汁，ｊｕｉｃｙ得黎又唔會漏食完呢個仲試左一個脆魚薯條，脆魚炸得十分香脆，一個唔夠食仲

一入舖頭就發現呢間野裝修都算唔錯，地方夠大，空氣夠足。。。一坐低無幾耐，跟住我地成班餓鬼就瘋狂咁叫野食。之後首先上黎嘅野食係煙三文魚沙律，個份量同賣相真係ok喎，黑醋配埋啲爽脆嘅沙律菜，同埋鮮美嘅煙三文魚，真係開胃。白酒忌廉藍青口 -青口肉質不錯，但係啲汁唔夠味，如果可以濃味一啲會更好。韓式拉芝士辛辣泡菜雞肉石板飯，呢個韓式拉芝士辛辣泡菜雞肉石板飯真係令我好驚喜!真係無諗過會有咁多芝士碎，仲熱騰騰咁上碟，而且啲雞肉又唔係老，都幾嫩口，捲埋啲芝士一齊食，仲要配埋一大碗白飯，真係正到爆。德國鹹豬手，豬手外面表皮變得金黃脆身，食落去又脆卜卜，肉質幼滑，而且又好香，而且價錢比起外面又唔會太貴。總括黎講，呢度就真係幾正，咁嘅價錢，有咁好質素嘅食物，就實在太令人滿意喇。

又係出糧日子，所以緊係要食餐好架啦，99太多人好難等位，魔術餐廳感覺冇我地頭幾次去食咁好，唯有另覓食處啦，咁岩同事行過銀行見到呢間張廣告就約好出糧日去試下門口個牌好靚好似好吸引入到去坐低叫左野，發現餐牌好似得5-8款選擇，有好有唔好既，唔好既係，今次食左好食下次可能冇得擇好既係冇咁多選擇對女士來就係好事，唔洗唸咁多，餐廳又可以專注o個幾款我去食當天有墨魚意粉豬手(我見其他人叫豬手都係去骨，而且差唔多有半隻)牛扒其他唔記得p.s. 同事本身想叫豬手，但因為上次係魔術餐廳叫左豬手好貴又得幾片，所以今次佢選牛扒。好快就拎左湯同麵包上黎只有一款餐湯沒得選擇，大家千其唔好比佢既外表呃到，望落去真係好似羅宋湯，但佢其實係一碗不折不扣既雜菜湯，多菜也放多了茄膏。前排成日飲雜菜湯，所以對飲落好明顯既茄膏味真係唔鐘意law。跟餐湯既麵包，真係非常好食，密度又夠又香。而且有一種香料味，但格左幾日先寫唔記得係咩香料。我"同事"話：「呢D咁既包佢之前係高級餐廳先到wo。」係唔係我都唔知wo主菜我叫左吞拿魚墨魚意粉，雖然我唔鐘意食吞拿魚，但我喜歡食墨魚意粉。意粉不會太淋又不會太硬，有咬口，食完唔會一堆汁，但意粉

There is not much decoration at the storefront, but still it is neat and clean.  It is very spacious. The tables are not closely positioned, so it gives a roomy and pleasant feeling. In particular, there is a room reserved for a medium scale of party. The café gives a homey feeling with wooden chairs and sofas.  The open kitchen and the beverage bar are the features of the café. The aroma of the delicacies flow into the dining area through the open kitchen, and customers can get a glimp

首先, 經朋友介紹下,我和朋友二人放工時間到這餐廳食晚飯在工業大廈中 店家亦認真裝飾門面 別有一番風味~格調高雅舒適 柔和燈光及大地色系佈置 令人舒服 餐桌擺設令我眼前一亮 加上開放式廚房 十分喜歡!! 整潔整齊 地面乾淨 即使開放式廚房也很整潔 餐桌上餐具擺放整齊 使整個進食過程都十分舒適, 讚!服務生都是帥哥耐心介紹食物及回答顧客問題且面帶笑容, 整齊劃一 統一制服 外表整潔有禮, 抵讚~白酒煮硯(10/10)香氣逼人,濃郁芬香的白酒味, 作為二人份量的小食十分足夠, 而且硯肉很多 不會有空硯殼.配合白酒大蒜很美味, 又不會太鹹或不夠味道, 硯裏沒有沙石, 一流! 比預期中好 因硯很容易有怪味道或沙石 很這道菜完全沒有 十分驚喜 加上醬汁(白汁忌廉與白酒汁)調得很美味 與硯很配合!牛肝菌意大利飯配溫泉蛋(8/10)賣相很好!!非常吸引的一道菜 尤其是溫泉蛋使整道菜賣相不單調~先是品嚐到半熟溫泉蛋裹著每顆飯的蛋香, 接著是牛肝菌的香味道, 加上口感的意大利米, 味道層次豐富值得一提的是煮温泉蛋的時間拿得很準確, 不會過生或熟, 蛋汁仍能流出來包著每顆飯粒預期中這意大利飯會很普通, 但

 平時好少去觀塘食野，今次同friends更加係我第一次去工業大廈食野。我開頭以為工廈D餐廳會舊D，入到去Unique Café & Kitchen 見到間野佈置得幾好，都有D Surprised。成間餐廳都幾寬落、有D紫色燈仔做裝飾，感覺幾舒適。我同個friends 叫左兩個小食: 忌廉白酒大蜆同特色炸魚薯條配自家制他他醬，兩個主食:牛肝菌意大利飯配溫泉蛋同特色扁意粉。忌廉白酒大蜆個汁好濃味道，有蒜頭香味同少少酒香。本身我唔太食蜆，但係聞到佢D汁幾香就試下。個蜆好鮮又煮得沒有腥味，而且D蜆同個汁真係好夾，最後我都忍唔住食左好多隻。個炸魚薯條配自家制他他醬又係好Jeng，鍾意食炸野ge 一定要試下!D 薯條係粗身個隻，點D Ketchup 食真系無得彈!!! 個炸魚好大塊，D皮超脆，一切就碎。入面D魚都好滑，淨食唔點醬都好食。我試過點他他醬，不過好似酸左DD，我比較鍾意唔點醬食到主菜la ~牛肝菌意大利飯配溫泉蛋一上枱就聞到好香，D牛肝菌煎到啱啱好，唔會煎到乾晒。隻溫泉蛋一叉佢就流晒個心出黎，同D飯撈混食真心Jeng 我成晚最鍾意係特色扁意粉，我開頭睇賣相以為係茄醬肉碎扁意粉，原來佢係

2樓一出LIFT就會見到呢個咁SHARP既餐廳門口，望住啲野食相都已經好肚餓，好想食。可能因為閒日，七點幾八點去到，等左幾分鐘好快就入得。餐廳黎講，面積算幾大，入到去裝修同氣氛都唔似係係工廈。坐低之後，望住個餐牌樣樣都好想試，一路都揀唔到，問左老闆娘有咩介紹之後就叫左一個飯一個小食一杯飲品。最先到既就係呢杯野飲，本身無咩期待同普通焦糖朱古力有咩分別，但一試就飲到真係略帶鹽味，所以就算有好多CREAM都唔會覺得好甜好膩，幾特別。 之後呢個小食都真伙無介紹錯，酒味唔算濃，有忌廉味但又唔會太膩，仲KEEP到蜆既鮮味。好足料，唔會有啲得個殼或者未開晒，真係要比個LIKE。 最後呢個飯真係世界級，本身都唔係好知呢個飯係用咩整，純粹貪得意叫左，點知食左就發現真係好好味，每粒飯都比啲汁包住，再加埋隻溫泉蛋MIX埋真係好PERFECT，一個人食完呢個都已經起碼八成飽。

近年來，觀塘的工廈翻新，令不少Cafe都開始在觀塘開張，甚至質素比得上旺角的樓上Coffee Shop 呢！在這個晚上，為了遷就朋友的收工時間，所以約了Unique cafe 相聚。這間Coffee Shop 是以開放式作為裝修，當中都有不少的特式擺設，入去的感覺令人空間感大及舒服，在下班後吃一餐好的晚飯，是最好不過的事。前菜之前，會有自家制的麵包送，麵包十分香脆。筆者平日不喜歡太乾身的麵包，而這個麵包做得十分相宜，在脆及香口之中找到平衡，配上牛油吃，熱身的麵包將牛油弄溶，大愛！Main Courses方面，選擇了 日本佐賀五花腩 (青蘋果 橙柳 及洋蔥)日本五花腩，配上水果及洋蔥，令醬汁方面都十分清新，很Fresh的感覺。至於五花腩方面，店主將外表整得十分香脆，而一切開就充滿五花腩的肉汁。肉身方面都十分軟及入味，但又不會太多脂肪，整個肉質很不錯。細細的五花腩，足以反映出廚師的手勢，最考功夫。甜品方面，酥皮香蕉撻整個香蕉撻利用酥皮包著，一放上檯已經可以聞到香蕉的香氣。一咬下來，酥皮都散開，十分新鮮，甜味亦是新鮮的味道。另外加錢點了飲料，朱古力的飲料，將平日的工作壓力都可以拋開。而這杯朱

美食之煮成，選料用材固然重要，另外廚子為烹調的心思也不可少。觀塘的實力店力越來越多，繼米芝蓮星店BriKetenia的坐落，更多的精緻食店亦陸續開幕，早前也在巧明街樓上的工廠裡挖到寶！這裡曾得CEO推介，對其實力總有點信心；在簡單帶藝術感的悠閒店內坐下，$298的Unique Set Dinner ($298) 在這區驟看有點貴，吃完就覺得物有所值。晚餐首先有Daily Soup & Bread，南瓜湯沒有很特別，但同上的麵包方粒富有香草香氣，熱度足又外清脆內棉軟，很喜歡的。然後有頭盤的帶子刺身配自家醃製甜酸迷你蔬菜，帶子新鮮嫩甜，花心思配上酸甜開胃的蔬菜汁，份外清新醒胃，吃完食慾大增呢！主菜有四款選擇，大家這晚都吃想羊，就來兩份澳洲羊架好了，免得不夠分。但來到時還有點後悔，因為沒想到菜式份量很大，兩大件羊架再加上一份羊卷，二人分享也絕無問題啊！講回味道，羊架的肉質很嫩，微帶羶香十分誘人，配上摩洛哥香料、西芹頭、乳酪及紅椰菜，組合有心思，好看之餘味道亦佳，兩大件吃下去非常滿足；不過同上的羊卷羶味比較濃重，我們愛羶的還可接受，怕羶的就要避開啦。甜點的酥皮香蕉撻、檸檬蛋糕、酸忌廉也是誠意之

Seldom do I visit Kwun Tong industrial area, not to mention trying restaurants located in the industrial buildings. Unique Café & Kitchen, however, has left a very good impression to me on cafes that are located in industrail buidlings  There are close-up shots of various dishes offered in Unique Café. It allows me to observe what are offered before looking at the menu to see the dishes. Looking at these mouthwatering pictures make me quite anticipated for trying the dishes inside! The staff

很少過去觀塘區, 除了有一年參加一個10KM的比賽之外, 都沒有特意來這一邊。不過有位朋友在這一區工作, 告訴我這一區的有很多美食, 於是我放工就乘車去由他帶路。這晚, 他帶我來到這間在工業大廈的樓上CAFE。在巧明街的這棟大廈並不難找, 不過八點多才到達的話, 要乘運貨升級機或者行樓梯上去。餐廳是半開放式廚房。這晚叫了一個SET DINNER, 先來的是餐湯和麵包。蔬菜湯有少少辣, 非常足料, 每一口都是蔬菜, 酸酸的很開胃。香草麵包烤得每一邊都是脆的, 塗上牛油更好吃。前菜是自家醃製甜酸迷你蔬菜, 鮮帶子輕輕的煎過, 很甜很爽滑, 迷你蔬菜有小紅蘿蔔, 甜菜和其他香料, 感覺清新, 又健康, 是個不膩的前菜。飲品要了, Summer berries smoothie, 這杯是以乳酪製作的, 賣相吸引。喝起來不會太甜, 卻有濃濃的野莓味道。今日很想很想吃牛, 於是主菜點了澳洲草飼安格斯西冷, 配甘筍,薯仔,燒汁。五成熟的西冷中間還有少少的紅色, 很容易切開, 不會是很硬很實的肉, 燒汁不會很咸, 沒有蓋過肉味, 很好吃。甜品是酥皮香蕉撻,檸檬蛋糕,酸忌廉, 第一次吃酥皮香蕉撻, 感覺