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港鐵北角站 B1 出口, 步行約3分鐘
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附加資料
https://www.instagram.com/jakenmebakery/
營業時間
今日營業
08:00 - 20:00
星期一至日
08:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前試過芋泥布丁包覺得好好味 所以今次咁啱經過諗住再encore 點知太夜已經賣灑🥹淨返原味布丁包 照買嚟試吓返到屋企即刻食 好足料 不過略嫌個包皮有啲韌 中間好滑 整體都係芋泥布丁包好味啲 可能因為多咗啲芋泥更加豐富 不過呢個都唔差嘅😋
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呢間位於北角嘅手作烘焙店聽就聽得多，今次難得經過，我就買咗啲布丁撻試吓～ 布丁撻係曲奇餅皮嚟嘅，分別有「原味布丁撻」、「伯爵茶焦糖布丁撻」、「芋泥麻糬布丁撻」，有啲款好似係逢星期六、日及公眾假期先有得賣嘅，我今次咁啱weekend過去就三款都齊晒😍👍🏻 三款嘅味道都唔錯，原味充滿蛋香；茶味就真係好重伯爵茶味；芋泥軟滑，麻糬有拉絲效果但唔煙韌，有少少失望… 撻皮好鬆化，散發住滿滿嘅牛油香（記得唔係即刻食的話就一定要翻熱先食，試過冇翻熱食個撻皮偏硬）！整體嚟講的確係唔錯，而且個撻好足料，自己食晒一個我覺得好飽！🤣
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北角開心果控必食-初麥手作烘焙之前試過呢間既布甸包好滑😊今次買左開心果千層包同埋其他味道嘅布甸包，竟然有開心果味，同埋芋頭味🤤開心果控要試吓啦😉開心果千層包除咗表面佈滿開心果，入面都係開心果餡料，有淡淡嘅開心果味，又唔會太甜😀另外試咗開心果布甸包，麵包表面係淋身，如果返屋企可以焗返脆嚟食😂入面滿佈開心果餡料，好滑好香😗如果預啱出爐時間，會排長龍架🙃
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屋企人趁lunch 時間又買左呢個超好食既芋泥布甸包俾我食！ 真係世一好食！ 中午時間買，放工後7點左右先收到呢個包凍晒咁食都覺得佢超好食，屋企人仲話岩出爐果陣，成間麵包鋪都充斥香濃芋頭香氣。個包既表面印有巨型「芋」字，好布特色，問左屋企人先知原來仲有原味，不過知我鍾意食芋泥所以揀左芋泥味俾我！一啖咬開，中間澎湃的芋泥傾瀉而出，激流心綿滑芋泥帶有少少甜味，配埋Creamy布甸心，味道濃郁又不會太甜！而呢個包整體內餡份量頗多，層次好豐富。不過佢個麵包皮有啲難咬開，應該係為左承托到個芋泥布甸先做到韌啲。所以都係100分🤣🤣
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近排好似中咗開心果毒咁，四出尋筧有關開心果嘅食物，例如蛋糕、麪包、開心果醬等。「初麥手作」更被開心果關註組煲得熱烘烘，可見當日都不少人是慕名而來。本身開心果布甸包是口袋內的No1 可惜因為自己不能夠當日吃而放棄，不過我仍有Plan B 鮮奶球$9150度3 分鐘拎上手幾油，烘至包頂微脆，牛油味比重多，吾太吃到牛奶味，感覺比較油。千層開心果酥$32100度3 分鐘聽講係要一層層咁撕開嚟食。上層由朱古力醬和開心菓組成，口感相當豐富，好鐘意同時吃到兩種味道，完來好夾。聽講要一層層撕開食，中間註滿開心菓醬，但味道怪怪地，吾人太似開心菓味，酥皮超重牛油味，所以食落幾膩下，仲會攪到成手油，不過酥皮嘅野預咗佢油。蟹柳包$13非同日吃，100 渡預焗5 分鐘麪包夠鬆軟，餡料是打孖上蟹柳、芝士，整體好食。
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