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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘
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營業時間
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 01:00
星期日
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
價格公道，食物味道唔錯，服務態度良好，環境舒適，廚師係日本人唔係驚天動地咁好味，但係咁既價錢，咁既既食物質素，咁既服務同環境，完全值得再返試可能因為冇咩人知道呢間餐廳或者佢做開宵夜，所以就算星期五晚dinner個時都冇咩人，得一台日本客，所以替佢覺得有d可惜，因為真係一間值得食既餐廳小食之類既唔貴，幾十蚊，又好味e.g. 蛋卷，豆腐最貴係個刺身拼盤(中)，六百零，不過我覺得合理，都係貴價少少既刺身，有餘錢既值得叫黎試下個燒鰻魚幾好味，配飯食一流，可以直接叫鰻魚飯，二百零蚊冇記錯既話燒鯖魚都好味
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went to this restaurant a while ago but just thought of bookmarking it. i was well impressed of its cute dishes that food was served on!!! everything we had was super yummy.
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有人說香港沒有宵夜，這個當然不對。但是一般的宵夜也離不開一點局限性，要不是那炒小菜、火鍋、打冷，就是街邊串燒、糖水、甜品；近年最多了還有韓式烤肉等等。日本菜？幾近無可能，吃吃拉麵還可有吧！不過跟朋友的介紹，來到了尖沙咀寶勒巷，上樓，竟然有好至深夜的日本料理。當然，晚上還真是以半居酒屋的形式，但菜式一點都不局限於居酒屋的小碟選擇。點菜時，餐廳先送上前菜，兩粒好似牛丸的東西，其實是經過處理的芋頭粒。外型挺身，但入口軟糯，鮮香而清涼。夏天的涼菜前菜，的確不錯。然後要了兩個漬物小食，先是這個酒盜魷魚。酒盜本是用魚的內臟醃漬，味道濃而帶鹹味。一般多是用鰹魚的內贓，而且配搭的多是味道較淡的芝士。這次餐廳配上切條的魷魚，質感黏韌，本來味淡，但加上酒盜之後絕對是一道好的佐酒菜。唯一是魷魚表面光滑，酒盜較易溜走，不像芝士一樣可掛起酒盜。再來一個蛤肉鹽辛，味道不濃，只是輕輕帶鹹，但是鮮味卻異常強勁。我愛這類鮮味，所以越吃越起勁，但如有些朋友怕"腥"的話，這個未必適合。再來一個鰻魚飯，不用多說，單看照片也令人垂涎欲滴。鰻魚用料的肥美，令人難以抗拒。汁醬香濃，與鰻魚的油脂配合極佳。端在手中的大碗，熱騰騰的一個美味，滋味！汁醬要做得好，不是一朝一夕，要經過長時間的烹調使用，才可得出更精彩的味道。這個醬汁濃厚與黏稠，絕對不是三兩年可以做到的，相信師傅也在此下了不不苦功。講烹調，也要講用料。餐廳的鰻魚足足有2/3節手指的厚度，而且咬落鬆軟，油脂豐富。口感的滿足是可以絕對的無疑，唯一美中不足也許是飯的彈性不太夠吧！也許我是在雞蛋裡挑骨頭吧！這個飯，已夠我滿足一晚！來此餐廳雖然只小吃一頓，但感覺也已算不錯。細問店員之下，原來餐廳一直營業至3點。莫說是宵夜的夜遊人，就算是深夜孤獨的美食家也應該一試！厨尖沙咀寶勒巷10號3樓
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魚生勁新鮮，入口即溶沙律配酸酸甜甜梅子汁$90素麵冰冰涼涼，好爽口招牌kinki $580 ,我真係吾識分條魚貴係邊，好似關東煮咁，都好味，好多骨、肉幼嫩，但太貴鰻魚蒸蛋，鰻魚厚切，鰻魚味溶化入蒸蛋入面枝豆+烏龍茶
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之前一直都只係喺facebook分享嘢食相，今次忍唔住要寫下(bb班)食評~~機緣巧合(其實都唔知朋友點搵到呢間店)之下，今晚姊妹飯局嚟咗呢度。事前無研究過有咩食/有乜食評，坐低一睇menu發現頗貴，同埋無壽司食(剛剛睇返前面啲食評先至知點解)，不過都膽粗粗豪一豪，因為見到雖然店內客人不多，但全部都係日本人，應該有保障(?)。叫咗（1）吞拿魚撈山藥(原名應該無咁簡陋，我唔記得)、（2）明太子天婦羅、（3）大嘅雜錦刺身、（4）卷蛋、（5）蕎麥麵、（6）木魚+菜(好似係叫花之菜定菜之花之類)，仲有叫燒酌「赤兔馬 紫」(好香的芋頭味)。1-3都有影相，之後就掛住食無影了。講下1，吞拿魚同山藥陣味原來好夾，好清新，磨成蓉嘅山藥包住好似方糖形&size咁嘅吞拿魚，一啖一粒，好爽~至於第2，不得了，其實好想叫多份，又香又脆，又唔會好鹹，真係好適合用來佐酒第3嘅刺身，果然一分錢一分貨，非常新鮮（利申：未去過日本食最新鮮嗰啲，但的確只有魚香無/很少很少腥味），只得海膽遜色少少第4同第5都很不錯，第6純粹因為唔知係乜所以叫來試下，原來係小菜芯梗(相信係)上面堆滿木魚花，味道還不錯~整體來講，覺得會返唔到轉頭食返普通貨色，但價錢會令我向現實低頭⋯⋯
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