219
107
39
餐廳: 大都烤鴨
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26280662
開飯介紹
「大都」即北京,供應以明火掛爐及果木燻烤方式烤製的烤鴨,包括招牌食法「鴨架拾食」及各式用鴨炮製的菜式,同時可品嚐到不少淮陽菜式。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:30
公眾假期
11:00 - 16:00
17:30 - 22:30
*外賣服務至22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付 Diners
座位數目
150
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
無障礙設施 詳細介紹
泊車
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (447)
等級4 2023-12-03
4266 瀏覽
雖然食過嘅北京填鴨唔多,但覺得呢間嘅都不錯,所以今次已經係第2次嚟食啦~ 不過其他小菜感覺都比較普通,賣相好似去咗大排檔🤣🤣 但為左北京填鴨嚟食都可以嘅,同埋星期一至四晚市主餐牌有85折,都算抵食。•🥢 烤北京填鴨(一隻)一隻北京填鴨會開兩碟上枱,所以配料同荷葉餅(包鴨嘅皮)都各有2 sets,配料有紫蘿蔔、哈蜜瓜、青瓜、京蔥、京醬同砂糖,都幾多款!荷葉餅有兩籠,每籠10塊,幾鍾意呢到嘅荷葉餅薄得嚟又好煙韌有咬口,包住鴨同配料食好夾!至於主角鴨就鴨皮同鴨肉會切到分開咗,但可以自己夾返一齊食,鴨唔會好肥,而且肉都多!•🥢 野菌炒鴨絲 一鴨兩食,所以叫左呢個炒鴨絲,鴨肉切成粗條,去晒骨,加埋野菌一齊炒,醬汁偏濃味,但食到晒成隻鴨。•🥢 鎮江肴肉 & 雕皇醉雞 (送)呢兩款冷盤都係送嘅👍🏻 醉雞嘅花雕酒味幾濃幾入味,雞嘅肉質都幾滑😋肴肉切成菱形再砌成雪花形狀,賣相夠晒靚~ 上層嘅啫喱同下層嘅豬肉比例為1:2,啫喱滑溜而豬肉鹹香唔肥膩,就算唔點汁都幾好食~•🥢 四喜烤夫呢個烤夫都係冷盤嚟,除咗烤夫,仲有木耳、冬菇仔同埋四季豆,全部都好入味,尤其是烤夫,吸晒啲醬汁,味道酸甜開胃🤤•🥢 尖椒花膠炒牛柳肉見呢個花膠炒牛柳肉幾得意就叫左嚟試下,呢個賣相都幾醜🙊 尖椒好辣,唔啱就咁食,所以應該係嚟調味,炒埋花膠同牛柳肉個辣味就剛剛好,但牛柳肉個肉質太腍,感覺醃得好犀利🙊 花膠就好薄身,似韌少少嘅河粉咁😂•🥢 淮揚灌湯小籠包 🥢 黑松露小籠包小籠包最少要叫2件,所以可以叫啲唔同味!小籠包皮薄,摺位都唔厚,餡料同湯汁都足夠🤤 另外叫咗黑松露味,一上枱早落超級香!但食落就無想像中咁濃味,但幾特別,值得一試!•🥢 金沙明蝦球 $上枱嘅賣相又係麻麻哋😂 蝦球好彈牙,但金沙(鹹蛋黃)炒得唔夠乾身,有啲蝦球痴得唔夠多金沙,另外加左木魚碎,呢個配搭都有啲奇怪🤔•中間仲有個小插曲,我哋其實仲叫左個奶油娃娃菜,但上晒其他餸同食到咁上下都無出現就同咗店員反映兩次,佢話幫手跟,但都無消失,點知之後見遲過我哋入座點菜嘅隔離枱嘅同一碟菜都上咗,我哋就叫店員取消咗order埋單無等啦🥲 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
EK
等級1 2024-05-03
0 瀏覽
第一次試食烤鴨,皮脆肉嫩,美中不足的是荷葉餅不夠軟及快凍,淡淡面質地夠Q彈,湯汁可以,多啲花生醬就好啦,牛肉包煎得夠脆不油膩,但沒有爆湯汁,服務態度很好,上菜效率快,地方舒適、值得一試😌😆 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2024-04-23
195 瀏覽
🥠蘿蔔眉毛酥餅 好食嘅蘿蔔絲酥餅🤓夠酥,唔油膩。蘿蔔都夠甜夠味。🍚荷香包鴨飯 二人份量味道其實同糯米雞差唔多,無乜荷葉香🤔🦆烤北京填鴨 半隻烤鴨皮脆,有油香,都唔錯。不過冷氣太大,個餅皮好快凍咗。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2024-04-12
340 瀏覽
星期五晚上7:00的訂枱,安排在側邊的一個小範圍房間,裏面有好多張枱,枱之間嘅距離好近,非常非常嘈吵,根本冇可能傾偈,成餐飯嘈到好頭痛。原本諗住切蛋糕最尾拎走個蛋糕再搵餐廳再食過。實在太嘈太辛苦,一個非常不愉快嘅用餐體驗。朋友手錶錄得分貝全晚大約86至90左右。屬於大聲的級別,長期重複暴露在此音量水平可能會損害聽力。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2023-12-21
2106 瀏覽
每次必食片皮鴨和小籠包,今次試咗新嘢➡️牛肉餅😄片皮鴨半隻$298肉質鮮嫩,皮下層肥膏都片走埋,食落感覺無咁膩,好薄好金香🥰包皮厚度適中,夠濕潤又唔乾,配料都好多款式,個醬好味唔會好鹹,加少少砂糖一齊食好夾🤭淮楊小籠包(每粒$16)皮薄,好多湯,有肉汁,熱辣辣好味!香煎牛肉包(每隻$20)包皮外脆内軟,好鐘意呢種口感,牛肉好夠味,第一次食幾有驚喜,下次會再叫😁每次去都會點烏龍茶,好清香,夠味又唔俗,但無茶葉買🥹餐前小食$25花生、青瓜和螺肉都唔錯。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)