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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
星期一至四
16:00 - 02:30
星期五至六
16:00 - 03:30
星期日
16:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
終於約到女神出街晚飯，一日女神，終身女神！食飽飽後，大家都唔想太雜太嘈，所以決定 Bird Cage 較為靜又有 live sound 聽添。全部中式名 cocktail 非常有趣，使到好奇心更大！有駐場外藉女歌手唱 live 真好，點幾首致愛歌曲陶醉一下先，又可以氹氹女神開心。唔知今晚後還有沒有機會跟女神見面，心情真的又忐忑又不安。翡冷翠 Green Martini，酒味不強，果味濃，甜味霸道，使到不喜甜的我有點壓力。少林花雕，味道好似加左薄荷葉既咸檸七囉，仲好超級甜啊！硬著頭皮急急飲完轉紅酒好過。
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星期二晚即慶的happy hour 朋友帶我去左呢間食中菜既地方，真係估唔到入面係有溜肉有小食食。因為一傾就兩三個鐘，友人點了啤酒，而我當然就要女生最愛既cocktail 啦！這裡的cocktail 選擇不多，加上本身不好酒，酒量又差，所以揀左一杯有 Bailey 的。雖然酒精的味仍然有，但甜味中和後易入口好多。不過今次想推介的並唔係酒，而係芝士焗墨西哥脆脆。其實我一向都唔太喜愛薄脆的食物，但呢個同平時接觸，淨係比個碟裝住再堆脆脆再比個醬你點既有點不同。呢個脆脆排得好齊，一層一層咁，上面有車打芝士，成盤拎入去焗（係要用盤做單位，因為份量真係好大）同埋配上三種醬：肉醬，牛油果醬同埋cream cheese 。一次過滿足哂三個願望！脆脆加芝士的咸香，再點上心儀既醬汁令成道小食升華左，唔似一般咁普通。不過真係建議大家盡快食，因為凍左之後芝士同脆脆痴埋一舊，好難分開！真係估唔到呢個食中菜既地方，西式小食都整得咁出眾。
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If you want to try cocktails with a hint of chineseyou have to go to this placebut they tend to make their cocktail abit too sweetwe had to ask for more alcohol in it I can not remember what cocktails we ordered, but the one with chinese tea is the most refreshing, the others are very Thai rather than chinese...They have a selection of oystersthe Japanese one was quite lightthe French one is more creamy...but they were quite smallquite fresh, but not a place for oysters only...service was fantasticbackground music was good, as the singer and guitarist were goodand also very friendly too
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是日到了Carlo的喜宴, 入夜後眾人來過late night drink. 十一時多來到大城小廚的三樓,場內環境也不錯, 一格格的大卡位很有私隱度, 每格可容十多人, 呈U 形的設計也方便chit-chat, background music也okay.筆者近日喝了很多酒, 突然想健康一點, 點選了mocktail – frozen berries (HK$78).試一口, 士多啤梨和藍苺足料, blend出來的口感不會水汪汪或是過份厚身, 感覺很fresh, 味道也夠濃, 水準不錯.menu 內的飲品名稱非常有趣, 夠loudly!
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從雜誌上看到推介”鳥籠大城小廚”, 餐廳名字吸收了我. 不難想像餐廳必以”鳥籠”為主題, 理所當然的到處可看到掛著顏色繽紛的鳥籠, 此外還有古色古香的吊燈, 傳統吊扇和馬蹄形的梳化. 總廚鞠斌師傅為了配合飲食潮流, 以他20多年的京川滬菜的經驗, 在此大玩 Fusion溶入許多新創意. 令人讚嘆!前菜~藍莓醬鵝肝餚肉: 鵝肝醬夾在餚肉之間, 令整塊餚肉味道濃郁, 沾上碟上點綴的藍莓醬, 巧妙的配搭食出鞠師傅的心思.芝麻蝦多士: 鬆脆不油膩, 加上芝麻的香, 讚! 鎮店小籠飽: 可能因其取名” 鎮店” 吧! 皮嫌厚了點, 餡料尚算足且有湯汁.主菜~片皮鴨花卷夾: 鴨片夾在熱騰騰和軟綿綿的花卷夾, 加上附上的蔥段和青瓜段, 減少片皮鴨的油膩感, 是我最欣賞的一道, 難得不需要人多便可品嘗到. 推介!櫻花蝦清酒蒸魚露蒸勝瓜: 有櫻花蝦的鮮和清酒的清, 以籠仔出這道菜, 賣相不差, 只是芡汁略嫌厚了點.花雕鹽焗石燒桑拿海蝦: 服務員端上已熱騰騰的海蝦石窩, 服務員在桌面灑上花雕酒, 頓時酒香撲鼻, 蝦肉充滿酒香, 吃得人昏昏欲醉.芥菜咸雞柳紅椒泡飯: 不錯的配搭, 只是略為偏咸! 一口擔擔麵: 香濃的麻醬和有口感的麵條, 配上湯底濃郁且帶點微麻. 正!甜品~高麗豆沙: 豆沙料不足, 外皮太厚. 失色!環境,菜色, 價錢和服務態度依然是值得再去的餐廳. 後話: 值得一提的是, 餐廳分有吸煙區是煙民一大喜訊!
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