160
26
14
港鐵旺角站 E1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
22013661
開飯介紹
曾是中環希爾頓酒店頂樓的夜總會,有不少名人食家如趙世曾、何鴻燊等光顧,2016年於旺角重開,主打新派及傳統粵菜,由經驗豐富的廚師主理。招牌菜包括富貴雞、石鍋金錢扣南非鮑魚等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
海景景觀
Live Music
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (256)
母親大人愛吃粵菜,問了本地朋友才知道旺角希爾頓有家開了很多年的粵菜館,口碑一直在線提前做了預約,吃完媽媽超滿意不得不說這家鷹巢粵菜餐廳真的太驚艷了!!工作日午餐人滿為患,要記得提前預約哦,除了傳統的港式點心,這兩款經典菜式一定要點😍🏅️金牌叉燒皇就沒見過切這麼厚的叉燒,還能這麼入味!好愛這又濃又香的叉燒汁,蘸滿蜜汁醬一口下去,肥瘦相間的細膩口感,吃完毫無油膩感,蜜汁香甜好開胃🌟花膠菜膽杏汁白肺湯用料太足了!!!滿滿一盤的料煮出來只有幾碗湯而已,濃縮的精華,用心滿滿。每根花膠都比我手指還長,奶白奶白的湯汁,濃郁的肉香撲面而來,豬肺、雞爪燉到酥爛,蘸醬油吃都好鮮美,母親大人超愛的一道菜,相當滋補的養顏靚湯🥧各式點心顏值和食材都很走心,脆腸粉油炸過後毫無油膩感,蘿蔔清甜可口。蟹餃裡面的餡竟是帶子和螃蟹混合做的,難怪這一口下去如此鮮美!黑天鵝叉燒酥誰能想到竟是咖喱味的,吃了清淡的來點重口味很開胃。甜點點了木瓜椰汁糕,冰冰涼涼好清爽🌟愛吃粵菜的一定要來試試,要是住店還有8⃣️折,性價比相當可以~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
我一直夢寐以求找到既美味又精緻的點心,終於我發現了它的存在。原來位於旺角希爾頓酒店的中菜廳完美地滿足了我對食物的期待。他們的點心精心製作,品嚐起來口感絕佳,可以說是令人驚喜的美味。每一口都帶來意想不到的滿足感,讓我陶醉其中。這個發現讓我心滿意足,我終於找到了我一直追尋的完美點心享受。我本人是極力推薦的,希望大家能與我有同樣的感受。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
藏在旺角希尔顿花园酒店2楼的鹰巢中菜厅绝对是中菜爱好者的首选!第二次光顾,味道依旧惊艳!! 餐厅每2个月就会更换一次套餐/厨师推荐菜单所以每次去真的都有惊喜! 环境优雅舒适,位置宽敞,服务也很周到~ ✨金牌叉烧皇配秘制蜜饯豆YYDS招牌菜,叉烧厚切,外脆内软,软糯入味,咸甜适中一口咬下去爆汁,搭配秘制蜜饯豆甜甜的,口感很丰富~几乎每台必选! ✨花胶菜胆龙皇杏汁白肺汤口感清淡,味道清甜,而且一整根花胶真的诚意满满!还有两块猪肺、鸡爪、菜胆,美味又营养,喝完整个人很舒服~ ✨八宝牛油果焗蟹盖牛油果的香滑与蟹盖的鲜美相互融合,口感丰富,味道独特,值得一试~ ✨方鱼炒芥兰粤式家常菜之一,芥兰清脆爽口,方鱼咸香酥脆两者搭配,味道十分鲜美~ ✨木瓜椰汁糕作为餐后的甜品真的好好吃软糯的木瓜,清凉Q弹的椰汁布丁,香香甜甜~ 📍 鹰巢中菜厅地址:旺角豉油街2号旺角希尔顿花园酒店2楼(港铁旺角站 E1 出口, 步行约7分钟) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
这家叫【鹰巢】的中餐厅!🗺️位于旺角希尔顿花园酒店🏨二楼!进来就被窗外的景色吸引了,始于颜值,陷于才华。没想到最后沦陷于这里的美食-「金牌叉烧皇」色香味俱全,肉质饱满外焦里嫩,一口咬下去爆汁了。搭配秘制蜜饯豆~带点甜,口感很丰富。「花胶菜胆杏汁白肺汤」奶白色的汤浓浓的杏仁花胶味,而且一大块花胶真的诚意满满。喝完整个人很舒服~「虾子腐皮卷」这个真的好好吃,朋友赞不绝口!外面的腐皮炸得好脆呀,里面虾肉Q弹爽口!「黑天鹅烧鹅酥」酥到掉渣的黑天鹅,里面的烧鹅肉鲜嫩多汁,一口一个很满足!「什菌香菇包」喜欢香菇菌子类食物的不要错过!里面的菌子和香菇真是原汁原味很香,鲜嫩多汁。「木瓜椰汁糕」这个甜品真的好好吃!下面是新鲜的木瓜很甜,白色是是椰汁糕,入口很嫩滑,两者搭配甜而不腻。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
替朋友訂了此餐廳慶生,我們剛好4人,上網訂這餐廳聚會,因為生日的朋友喜歡吃中菜,看到食評他們的食物不錯,所以選擇這間餐廳。到達時發覺餐單食物選擇不多,分別有二人及六人餐,而四人餐只有一款,當中是羊腩跟蛇羹,幸好我們4人也接受,否則便沒有太多其他菜式了,因為不是大部份客人喜吃羊跟蛇!總體食物質素不錯,叉燒,羊腩都不錯,只是蛇羮味道,感覺不到是否蛇肉,整體可以接受,只是套餐略嫌普通,份量也不像足夠4人,幸好我們都不是吃太多的人,額外再加脆鱔,沒有驚喜,僅僅合格,整體環境舒服,食物不多,而且雖然是酒店餐廳,但這個價錢感覺不值! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)