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營業時間
星期一至日
08:00 - 22:00
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行完連城廣場就回家.回家前媽咪說用餅卷到奇華換餅.第一個吸引我的是竹炭芝麻卷,是炭黑色的,才$4一件,立即選了一件.跟著我們還買了皮蛋酥,蝴蝶酥和合桃曲奇.翌日立即先試竹炭芝麻卷,卷中有十分香濃的芝麻味,吃下有滑和濃郁的芝麻醬,蛋糕很軟熟,整體是個色香味俱全的芝麻卷.皮蛋酥沒有酥香味,皮蛋比較硬,而且薑味過重,加上我比較喜歡新鮮出爐的皮蛋酥,但這卻是包裝皮蛋酥來的.相反蝴蝶酥和合桃曲奇就頗出色.蝴蝶酥雖較油膩,但十分香脆,又有濃濃的牛油香,酥的紋也弄得很漂亮.合桃曲奇厚身,口感層次豐富,有很多合桃粒,合桃味和牛油味配合得挺好.下次要再買竹炭芝麻卷!
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想吃得輕盈些.於是走去買件蛋白蛋糕..比較奇華和美心...分別 $6.8 & 6.5 (又貴左..)奇華選用大豆油...據說含有多元不飽和脂肪酸, 但加熱後又容易產生trans fat...單看成份:蛋白,麵粉,砂糖,大豆油,乳化劑(e471,473,491,477),粟粉,水分保持劑(e420, 1520), 泡打粉(e450(i), e500(ii)),穩定劑(e170(i)),小麥澱粉, 塔塔粉((e336,酸度調節劑(e339),奶類製品)), 食鹽.相對美心用植物油, 同樣一大堆e....., 更有色素, 防腐劑..不明白為何奇華沒有標示有色素, 防腐劑..是真的沒有還是沒寫..不得而知..最後還是選了奇華..因為sugars 只4.1g, 而trans fat 是0%..發現美心, 東海堂大部份產品都列明有trans fat...蛋糕很鬆軟, 不太甜..論味道是不錯的...
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平日去奇華多數都係買合桃馬仔，今日順便買埋早餐俾爸爸啦!!爸爸都幾鐘意食有奶油的包見個樣同SIZE都OK，於是我就買左一個,返屋企放入雪櫃!第二日係雪櫃拎出黎，我試食了少少，D cream多到....... 雖然係幾好味，但太多就很油膩了,,,,最後爸爸抹走了一半的CREAM才繼續食,,,,同埋佢話個包出面都幾油下,,,,冇下次喇,,,去奇華都係食馬仔穩陣D
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好匆忙咁去左買個奇華面包頂肚因為好趕好趕, 點知入開都幾多人排隊買野喎~ 哎呀~ 好在店員快手, 唔使點等~ 太好~今日既收獲係$6.5既黑麥芽吐司~ 做乜鬼香港同大陸+台灣一樣叫方包做toast, 仲要係用吐司呢2個字... i just can't accept this! btw, 其實都幾貴, 因為只有薄薄既5塊~ 噢... 呢個黑麥芽吐司好moist, 都算濕喎, 但係唔油, 唔怕隻手油 "林林", 幾好喎~ 顏色有d似好好好好淡既芝麻餬, 即係灰灰咁. 我開頭仲以為有d小麥係入面, 點知冇既! 即係成個texture都好滑, 無野咬, 呃人!!! 所以佢應該改名做 "黑麥幼芽蛋糕片" 會好d~
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農曆新年已過, 趁還是正月, 快快把家裡的賀年食品清理掉。這盒阿虫鳳梨金酥禮盒是姑媽姑丈送的, 盒面上書「香港奇礼」, 大家都是香港人, 送什麼手信呢 ? 想是他們在大海的另一邊住得久了, 回港小住, 什麼也覺得新奇吧 不過我家都很喜歡阿虫的書畫, 謝謝啦! 一盒有 6 件鳳梨金酥, 有 2 件原味, 其他的口味分別是蛋黃、合桃、芒果和蜜瓜。我只吃了蛋黃味和蜜瓜味, 前者是一般台式的鳳梨酥也有的味道, 當然正常, 只是餅皮比某些台式鳳梨酥厚一點。鹹蛋黃有約 1/4 隻, 主要作吊味之用, 總的來說還不錯的。第二件蜜瓜味呢, 平常我是不大吃這種奇味的東西的 (我連蜜瓜味豆奶也不喜歡), 也本著什麼都試的精神, 吃了半件。我還以為裡面是鳳梨餡加點蜜瓜香精便算, 怎知它竟然忠於原著, 整個餡都是青色的! 還要是煙韌得好像一粒蜜瓜味橡皮糖... 香精味好在不算太強, 但已搞到我對剩下的那件芒果味金酥興趣全無了。我覺得原味或蛋黃味還是吃得過的, 只是「騎劫」了台灣的鳳梨酥來做香港手信就有點兒那個了嘛。
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