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| 餐廳: | 富豪坊 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
電話號碼
21321012
開飯介紹
「富豪坊」供應傳統地道廣東小菜及點心，大廚選用最頂級及最新鮮的食材，務求要做到「色、香、味」俱全，為客人帶來完美的味覺及視覺新享受。而在裝潢方面融入了中國荷花的美態，再配上中國色彩的擺設、金銀色調傢俱及水晶燈飾等，盡顯東方色彩。
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特色
適合大夥人
附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應少量素食菜式
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 富豪坊 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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身邊不少食肉獸對茹素很抗拒，認為齋菜盡是味道寡淡之物，不過最近沙田麗豪酒店龍門客棧及富豪坊新推出「如來素菜譜」，以新派中菜「素」造層出不窮的素菜款式，價錢每位低至$238起。富豪坊坐落於區內的酒店粵菜食府，歷史悠久，以地道廣東佳饌而聞名。內裡面積寬敞，透進了柔和的自然光，景觀開揚，還可飽覽180度沙田城門河景。設有私人廂房，適合舉辦婚宴、私人聚餐等不同形式的宴會。「如來素菜譜」每位$238，總共有七道菜，一次過可嚐遍多個款式。每位需另收茶芥及加㇐服務費。融合多類色彩繽紛、營養豐富的食材，讓素食種類已不再只局限於中式傳統齋菜，帶來視覺味覺雙重驚喜。佛光三錦碟一客三款的前菜包括松露素玉帶、茶勳素鵝和鎮江猴頭菇，賣相精緻，素玉帶可媲美帶子的彈性口感，以黑松露點綴綻放馥郁菌香，素鵝以腐皮裹滿菇菌、紅蘿蔔等素菜，一口就有多重層次，鎮江猴頭菇恍似咕嚕肉，外面粉漿酥脆，內裡的猴頭菇軟嫩多汁，但就沒有肥豬肉的大量飽和脂肪。如意甜豆素蝦仁別以為全素的食材選擇必定匱乏，素蝦仁質地Q彈，味覺體驗能媲美真實海鮮，加入三色椒和青翠甜豆，為素菜添上鮮豔悅目的顏色，味道清脆爽口。窩粑柚子素魚柳將炸得外脆內軟的素魚柳放在脆卜卜的窩粑上，厚切素魚肉口感幾可亂真，混合柚子果肉和果皮，清新果香可以中和炸物的膩感。金湯銀耳燴姚膠色澤金黃的湯頭略帶濃稠，滿有天然甘甜的南瓜味，裡面真材實料，加入素有「蕈中之冠」美稱的銀耳和被喻為「平民燕窩」的桃膠，滋補養顏。植物豬肉扒津白津白清新鮮甜，採用植物豬肉入饌，還原豬肉油香，打破大家對素食寡淡無味的刻板印象。八寶有營炒飯炒飯炒得甚有鑊氣，粒粒分明，軟硬適中，不會黏作一團，混有黑豆、粟米等蔬菜配料，豐富口感層次。紅棗桂圓萬壽果以慢火煲煮，湯色清瑩透澈，揉合木瓜的清甜果香，補血益氣又養顏。父親節亦有套餐優惠，於6月7日前預訂可享八折優惠價及免茶芥收費。
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先講講佢地既餃子款式，都好厚皮，而佢地既餡同皮一咬都好完整分離，餡料都比較小。而且味道都教淡，所以食起黎款款都好似差唔多味咁🙂年年如意（龍蝦蘆筍餃）🙂金榜題名（金箔燕窩鮮蝦餃）🙂鳳凰白菜餃🙂瑤柱鮮蝦菜餃🙂富豪鮮蝦餃🙂欖仁上素餃😀蜜汁黑豚肉叉燒 味道偏咸，中意個蜜豆，好有口感，叉燒肥瘦岩岩好。🙂麻香蔥花雞 雞肉都算嫩滑，但麻香味淡，食起黎唔太重味道。呢4款點心就我自己最中意既🥰恭喜發財（髮菜大蠔豉燒賣）🥰横財就手（髮菜燜豬手）🥰駿業宏開（X0醬牛柏葉魚肚）🥰豉蒜蒸排骨
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客户入住沙田麗豪酒店，晚飯相約我到酒店的中菜餐廳"富豪坊‘’ dinner, 質素不錯。餐廳開揚光猛，坐近窗邊可以遠眺沙田河畔夜景，很 優遊自在。黑魚籽鮑汁煎蠔~ 蠔外脆內juicy，配鮑汁和黑魚籽，很香很惹味。山根銀蘿蒜子扣大鱔~鳝肉爽脆彈牙， 配料有薑蔥，蒜子，蘿蔔和山根，加入少許陳皮，更加滋味！蘿蔔炆很腍，很甜，山根索滿醬汁亦很美味。脆皮三黄雞半隻~雞皮鬆脆， 雞肉嫩滑鮮甜，很有雞味，連雞胸肉也很滑嫩，正！飯後經理更奉上陳皮紅豆沙作甜品， 紅豆又甜又大粒， 有陣陣陳皮味，很滿足！
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一個移咗民嘅朋友返嚟香港住沙田麗豪酒店，約左喺「富豪坊」飲茶，呢間酒樓午市除了點心供選擇外仲有很多單點餸菜呢！酒樓環境舒適，十分寬敞。 雖然位於酒店裏面，但有着一般酒家嘅熱鬧和溫暖嘅氛圍，服務方面絕對有酒店嘅級數。甘脆蝦多士唔係好多酒樓有，多士食十分鬆脆，蝦膠嘅份量頗多，而且夠鮮味和食落彈牙。原隻鮑魚濃湯灌湯餃用料十足，原隻鮑魚好入味，配埋鮮甜濃郁嘅湯底，真係富豪食嘅灌湯餃。蜜味酥皮焗鱈魚一口咬落個酥皮做得鬆脆，中間嘅鱈魚魚油味濃郁，跟蜜糖嘅味道好匹配。富豪鮮蝦餃蝦餃皮夠薄，晶凝通透、蝦嘅份量夠多和新鮮之外，還混入了竹筍，味道夠晒正宗。香菰湯羅漢鮮竹卷鮮竹卷嘅腐皮豆香味濃，包在裏面嘅餡料都非常入味，口感爽脆彈牙。椒鹽象拔蚌片第一次咁食象拔蚌，鮮甜和爽口嘅象拔蚌片，包上沾滿椒鹽嘅一層薄薄脆漿，味道豐富，絕對有驚喜。手工芝麻卷芝麻卷做得夠滑身，芝麻味好出，食埋呢個甜品就大滿足。
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沙田麗豪酒店都有幾多唔同嘅餐廳，最正嘅係食咗飯就可以免費泊車🤭 上次嚟試過上海菜，今次就試下佢哋嘅粵菜廳「富豪坊」。 夠膽以富豪起名，咁所以座位都幾闊落舒適，服務週到店員友善。 ✅️ 免費泊車優惠 ✅️ Regal會員有discounts ✅️ 午餐坐窗邊位置會有沙田河景💰 晚餐 Around 350-450/人 餐牌方面佢哋有散叫，亦都有套餐選擇，價位中上。我哋當日2人食咗⤵️ 🥢上湯海蝦頭配香煎新竹米粉 平時配伊麵就食得多啦，呢度幾特別，香煎米粉另外上嘅，煎得幾香脆，然後按自己喜好淋上上湯汁😌 🥢韓式沙煲脆鱔球 中餐裏面融合咗韓式嘅煮法，加入大量kimchi，鱔球尚算厚肉彈牙，整體味道惹味，啱送飯🤭 🥢籠仔蟲草花蒸雞半隻 原本打算叫椒鹽脆皮三皇雞，但係當日三皇雞就賣曬啦，所以我哋就改叫蒸雞，養生菜式🐔
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