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開飯介紹
上海王家沙老店，早在1945年開店，在當地享負盛名，以上海點心而聞名，其中「四大名旦」—鮮嫩味美的蝦肉餛飩、滲滿肉汁的蟹粉生煎、酥香可口的豆沙酥餅和香脆鬆透的兩面黃—更是家喻戶曉。其他食品也多是用蟹粉炮製，招牌菜有蟹粉白玉盅，蝦腰麵、八寶飯、招牌蟹粉湯糰、蟹粉生煎等。
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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
The restaurant is not available for booking during friday and weekend. However, we didn't have to wait long before getting a table. The food is a bit small in proportion but the decor is quite good, innovative.The noodle is not very good.others a bit greasy, overall ok. At least it's very affordable in Elements!!
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久聞王家沙大名, 與家人同去, 叫了大眾化的菜式，包括waiter推介的松子黃魚。其實整體來說沒有甚麼特別，不是甚麼好吃，不明白為甚麼食客多，最奇怪的是食完回到家要喝很多水，應該落了很多味精。且價錢不便宜，比這價格便宜又好吃大有店在。
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已演變成近乎一年才有一度的飯聚今次事出有因所以已算特別多人十幾人分批到就少不免所以不斷加單亦也少不免頭輪小吃紅油抄手不算太辣但已夠惹味開胃三絲粉皮粉皮很多味道就一般總算免四五個先到者於餓暈之苦次輪再來蟹粉生煎無甚特別有沒有蟹粉的感覺分別不大擔擔麵走辣花生醬很多沒甚瞄頭蝦肉小餛飩餛飩是湯上的其實和抄手差不多酸辣湯和炒鱔糊是比較滿意的一組醬汁香濃味道適中東坡肉每次吃上海菜的必備少許無害當然要趁熱吃這裡的算中上吧魚湯蒜子菜心苗菜心苗本身質地不太嫩但處理得不俗浸湯後仍覺爽脆三輪單尾大排魚湯麵排骨炒年糕都是一般吧炒年糕不太油膩已可收貨人多都食得飽仲要只係八十蚊一位平過其他同行好多一大班人想聚聚又想坐得耐又不難食既好選擇是晚圍繞的話題當然只有一個除了十八歲拿身份證以外幾多歲做甚麼甚麼才對?我想沒有對錯之分吧?正所謂各有前因莫羨(笑)人下次到邊個?
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前兩日全家去左王家沙食晚飯，叫左個四至六人套餐。條松子魚整得好好食，個汁甜甜酸酸好開胃，條魚炸得幾好，每次去親都值得嗌的一個餸。至於其他食物，真係唔講得非常出色，只係一般，大多數食物都好似搵油浸，不太健康，不宜多吃。
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以前住沙田時, 差不多每個星期都會幫襯王家沙一次.早前再光顧沙田王家沙, 兩口子點了: 涼拌茄子, 大排拉麵, 鮮肉生煎, 干煎小黃魚.水準算是keep到吧, 但幫襯的人客少了, 反而樓上的太興等就奇門如市...
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