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招牌菜
難得有間德國食品小賣店，所以來試試。位置：位於灣仔道與摩利臣山道交界，都幾容易找到。食物：我點了「德國香腸意粉套餐」，味道一般，沒有什麼德國特色，味道仍有改善空間。另份量太少，連我這麼細食的人都不夠飽肚。服務：店員落力介紹，十分殷勤。價錢：約40元一份，但吃不飽，唔抵！
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「小食尚未成功，王子仍需努力」這句脫胎自國父孫中山先生名言「革命尚未成功，同志仍需努力」的說話，是我對這間售賣香港少見的德國小食的外賣店「小王子」的評價。單看這話，已可知我對這間外賣小食店的評價只是一般，覺得它的食物水準還需努力了。何出此言？全因為我覺得在香港，雖然也有數間售賣德國食品的餐廳和酒吧，但要說到售賣這些德國食品為小吃的食店，在香港卻是絕無僅有。既然這麼難得才有一間出現，當然是想它水準有所提升，可以做到最好，不想它只像曇花一現，轉眼消失無蹤啦！這間位於灣仔道與摩利臣山道交界的「小王子」，售賣的是傳統德國食品好像各式香腸和鹹豬手等，與及數款意大利粉和各式小食。不過自己興趣較大的，並不是較多地方有得售賣的各式意大利粉，始終是那平日在德國餐廳要賣百多元一隻，而在這裡只賣十數元一份的「德國鹹豬手」。因為這次之所以來此幫襯，全因為之前在網上以 $19 購買了價值 $40 的團購優惠券，所以在到來看過餐牌之後，便叫了一份 $38 的「脆皮德國鹹豬手套餐」，另加 $3 要了一罐忌廉汽水作為這天的下午茶。等了一會，拿過套餐後，我們便來到離店最近，就在附近的一個小公園，兩夫妻與在此閒坐的老伯伯和老婆婆、談天的菲傭為伴，一起分享這份下午茶套餐。這套餐中的主角「脆皮德國鹹豬手」已切成一片片，都有七八片之多，這豬手的外皮雖非十分脆身，還算可以，肉質方面，雖未算十分嫩滑，肉味尚可。不過伴豬手同吃的薯蓉味道普通，酸菜酸度也不足夠，兩者都不算出色。配角的小食我們揀了「秘製德國腸」。這小食的份量不是太多，主要是兩條已切成兩半的不同種類的香腸。不過這些香腸的味道並不突出，吃過之後我也不太能分辨得出每款香腸的特色和味道來，加上這些香腸並不夠熱，也使自己對這小吃的印象打了折扣。除了鹹豬手和德國腸之外，這套餐還有少量粟米和提子乾作為伴菜呢！要是沒有使用團購優惠的話，這份「脆皮德國鹹豬手」加上汽水或餐湯，需要付上四十元有多，抵食度個人覺得只是一般而已，但因使用了團購優惠券，我只是補了 $1，我倆夫妻便能一起分甘同味享用這套餐，一個人才只花上 $10 而已，便真是十分抵食了。希望這「小王子」在食物水準方面能做得愈來愈好，更有進步啦！
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與食友mjqueen7e曾有一面之緣，數月之前閱過她的食評，提及過位於灣仔有一間售賣德意食品的小店，更得悉其大廚兼老闆，曾效力於金域假日酒店地庫的美食店，自己本身已喜愛歐陸食品，加上作為一位甚有質素的會員，其推介總有一定程度的參考性，可惜記下地址之後，不是事忙就是來得諸多借口，趁本月踏入啤酒節之時，總算來了一點推動力，趁假期前往一番。這間名為小王子德意小食的小店，位於灣仔道與摩利臣山道的交界，第一次選擇於重陽節假期中午前往，可惜遇上一個不太佳的消息，得悉豬手暫停供應，幸好見到餐牌裡還有不少選擇，例如意粉及香腸等，正值肚餓之下胃口也大，決意一次購了兩個主餐，期間看見大廚於廚房即席泡製意粉，看其功序之不賴，與快餐出品相比，也是不可同日而語。食物已經選定，可惜此店不設坐位堂吃，也需要解決用餐地點的問題。剛好對面就有一個擺放幾條長椅的公園，如不介意雀鳥們作出「空襲」的話，不失為一個舒適悠閒的環境（一笑）。事有湊巧，附近處亦發現一間「七仔」，正值推行了國際啤酒節，也立時購了一枝高身的LOWEN WEISSE的麥啤來個「應節」之用。當天先來了一個價值四十餘元的黑松露蜆肉天使麵，看餐盤的除了主食之外，亦有配搭用的小吃，及以提子乾、粟米及鷹咀豆等前菜，以今次的天使麵為例，這兩條炸魚手指雖是快餐式的出品，味道上總不失香口。打開餐盤之後，這麵條來得香噴噴的，白汁份量上不算多，整體上來得乾身，作為意式的幼麵，主要嚐其幼嫩質感，這方面主要也能辦到。至於味道來說，亦吃出奶油、白酒及香草組成的味道，同時也真找出一點松露的濃郁味道，重要是所用的蜆肉，確是七至八粒連殼中蜆，鮮味來說不容置疑，期間雖然略為偏鹹，蜆肉上亦有一點沙，整體上仍然是下了心機的水準作品。另外也點了一個三十八元的香腸拼盤，除了小吃的炸洋蔥圈之外，主食還是那三款的切條香腸，另有薯蓉及德國式的酸菜等。對德國菜的認識也只是一知半解，也不清楚其香腸是否有「白烚」出品，於我來說，還是喜歡火烤及煎製多一點。三款來說，認得一款是奧地利牛肉腸，另一款則是香草豬肉，至於第三款則不太清楚了，有可能是雞肉類吧！作為食客，也不妨主動詢問店員，當作溫故知新，至於味道，不失為彈性而肉味香濃，可惜就是欠了一點熱燙及香口之感，令味道不能進一步發揮。作為德國菜的代表，吃不著烤豬手總是帶一點遺憾，決意選擇於打後的週六前往，得悉有所供應後，還不盡快落鎚?! 坊間的售賣德國菜的餐廳，原隻燒豬手可要收價一百數十元，這裡只收你三十八元，自然不會相同的份量，作為輕食午餐，已經去除了主要的骨幹，六件的數量亦來得足夠。試了一口之下，確是經過烤焗處理，外皮上不乏一點香脆之感，肉質上也是彈性鬆化兼而有之，可惜味道上不禁較為偏鹹，幸好還可來點啤酒來減低鹹度..............自己以前也試過同區的德國豬手，印象中可沒那麼鹹的。其實選擇了自立門戶，經營小店一間，單論創業及打拼層面，理應給予一點支持的。始終德國食品那邊，還是差了一點，加上不設堂食，要移船就磡確是不太方便，勝在價錢相宜，配套上亦見其靈活，若論意粉的水準的話，還是不妨一試。最後仍要多謝mjqueen7e的介紹，作為同輩間的會員，單是一個「看」字總不太足夠，若條件許可的話，我仍想逐一品嚐同儕間推介的口味。陵之微調：B-/C+分別用餐於 二零一一年十月五日下午 及 二零一一年十月八日下午
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七月二十三日 (星期六)我倆每週必會看的兩本飲食雜誌曾介紹過這家小食店香港小食店五花八門,唯獨意大利德國的似乎不多就是這間小食店的賣點由於不近地鐵站,老公仔搭巴士買了一份給我因為要趕去書展和買KC兄的新書(當然要加簽名!!!)在地鐵站(非月台)拿著兩個膠盒就開餐一邊有生菜和粟米,有菜有肉,像是頗健康的選擇德國腸拼盤有豬肉腸,雞肉腸等味道可以,不過似乎太乾身下面還有一小球的薯蓉,味道較淡即奧地利炸魚塊魚塊令我想起小時候媽媽在超市買回來的手指魚柳不知和奧地利有甚麼關係但總舌而這質素只是普通而已地點又不太方便,食材不太吸引看來有改革的必要...
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下午做到3點幾先記得自己未食飯,就試下新嘢la!開頭我都怕叫一個餐唔送,所以一打去就問清楚先..其實我只係叫一個tea set,要人為$25走過尼有d唔好意思..叫咗個小食拼盤,揀薯角,魷魚圈,沙律個沙律細咗少少,但話明小食嘅話算過得去la.佢隻沙律係撈黑醋,唔知問佢可唔可以轉沙律醬..下次再問下薯條幾好味!一送到尼嗰陣熱到辣親條脷魷魚圈最好味,入面條魚1d都唔求其,幾彈牙,值得番叮嘢飲叫咗coke light,外賣唔加錢..值得一提嘅係打完電話2-3個字已經送到..我住南洋酒店嗰邊都唔洗咁快啊總之呢間小食店值得我再叫..唔錯唔錯
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