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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28344887
營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
今日lunch 本來想食越南菜，但經過見到呢間港式西餐廳咁多人排，就改左食佢啦。😀餐牌嘅選擇有好多，基本上都係set lunch，包餐湯、餐包同飲品。餐湯有羅宋湯同忌廉湯。餐包嘅選擇都唔少，有甜餐包、蒜蓉包，仲見到隔離枱叫多士。😂忌廉湯有落到粉絲同紅蘿蔔，忌廉味都重。主菜我叫左雙拼，煎牛扒加1/4隻燒雞。都有好多人淨係叫燒雞，咁就會有半隻。雞皮非常脆但雞肉就比較乾身。煎牛扒就多少少肉汁，9-10成熟但一啲都唔老，好易咬開。薯條就普普通通。呢個價位喺港島區食到咁完整嘅set lunch，都算幾抵食。😋
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即使是午飯時段都不用排隊，一點左右到達，也不滿座。環境有點昏暗，沒有茶餐廳的吵雜。待應很從容，沒有很急的感覺，可能和有加一服務費的關係吧，不論如何，我們的用餐體驗不錯。因為早已選好了餐點，所以餐牌也不用看，爽快的下單了，一個燒鴿餐$98 + 10% 牛尾湯 及 凍檸水而餐廳知道我們吃的是燒雞餐或是乳鴿，便附上了手套和膠紙，看到細心的一面。意想不到的是，第一個上菜的竟是炸乳鴿。炸乳鴿比較瘦削，但是炸得皮脆。也因為比較瘦的的原因，沒有太肥膏， 肥膩的感覺也大減，也吃到了嫩肉。再來的是餐湯牛尾湯，非常足料，有點肉碎和薯碎。甜餐包，微暖，鬆軟，附上的牛油是獨立盒仔裝anchor 牌牛油，對比上次吃另一「經典」扒房—波士頓餐廳的不知明怪味牛油好上千倍。焗豬扒飯，看起來是有煙霧出，應該是熱騰騰，但是這只是虛有其表，熱騰騰的只有面頭的醬汁醬汁是非常傳統的螢光色蕃茄醬，不像時下的冰室出品的焗豬扒飯般有著鮮紅色的茄色，舖上了點蕃茄和有菠蘿，但沒有芝士，味道以酸為主，幾乎沒有蕃茄味，吃到點甜味，歸功於罐頭菠蘿的糖水。豬扒方面，不算很大件，但非常厚實。豬扒也是傳統製法，先裹上炸漿油炸，然後再放在飯上，淋上醬汁後焗。豬扒應該也是預製的炸豬扒， 所以即使再焗，但她仍是室溫偏冷的豬扒。豬扒外層的炸漿是預製，且放得太久而變得一點也不鬆脆，當然大量的醬汁也有關係，所以個人不太喜歡炸豬扒再焗的製法。豬扒肉質非常嚡，一點肉汁也沒有，像是在家中把豬扒煎得過熟的感覺，但慶幸的是，至少她不是淋爛梅，也沒有雪味，腥味。是真豬扒。至愛的炒飯底，也令我非常失望，雖然是炒飯底，但一點炒飯的香氣也沒有，而且飯比較濕淋， 再加上溫度和豬扒一樣也是室溫狀態， 真的在吃隔夜飯。奉送的甜品是啫喱， 我會形容她是極挺身版羅便臣啫喱，味道方面略有甜味，至於是甚麼水果味就不得而知了。餐飲點了，檸水正常，沒有檸檬澀味。第一個雙併餐$78+10%燒雞半隻拼燒蝦蝦🦐的質感味道，可想像為在大澳買手信的蝦干，有點海味味， 蝦乾硬。 燒到 一個程度是， 可以連殼吃，燒雞， 有點雞味， 也是得較嚡土， 與肉嫩一點關係也沒有，薯菜不太脆， 沒薯味， 薯條本本身較蓉， 有漿口的感覺。再點了一個雙併餐$78+10%牛扒拼豬柳 配沙律豬柳有六件左右，有一半是煎得很嚡很柴的，另一半則是比較嫩，煎得外脆香口。最滿意試過牛扒，醬汁嘢味，肉質也比較淋嫩，而且份量也不少， 略有點牛味。沙律就是罐頭水果拌上大量沙律醬。奶茶和檸茶也不錯，因為其茶底香醇，濃而不澀。
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每次經過都會買春雞返屋企食😚D春雞即叫即整 多汁嫩滑😚食過翻尋味呢排經過見到做梗優惠 優惠價錢食左乳鴿同豬扒飯，飽到食唔到其他野 非常吸引，極力推薦！大家快D去試下啦😋
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灣仔燒雞嚟講piggy淨係識玫瑰花，但上次去覺得有啲太鹹🤪今次朋友帶我去食呢間無介紹錯，皮脆肉嫩，雖然比玫瑰花細細隻小小但味道比較啱piggy，跟餐有四款餐湯畀你揀超有誠意(羅宋、忌廉、牛尾同周打魚)，蒜蓉包都有兩件而且超脆，最尾仲包埋花奶啫哩真係兒時回憶🤭 piggy上ig睇嘅係跟櫻花蝦炒飯，但原來夜晚係跟白飯，一定要再去食櫻花蝦炒飯
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晚餐，灣仔嚟講食西餐，明寶石係唔錯嘅選擇價錢相當合理，包餐包/蒜蓉包/多士、餐湯、甜品同餐飲好耐之前有食過呢度嘅扒餐，今次搞吓新意思除咗想試吓豬手，仲想試吓燒春雞,影漏咗呢頁菜單蒜蓉包脆，唔會硬崩崩（sorry,咬咗啖先記得影相🤣）紅湯夠味，入面食到啖啖嘅肉粒同適量蔬菜豬手大大隻，皮煙靭好咬，肉質軟淋，無論齋食定點黑椒汁都好味，意粉一細碟，相當貼心因為啲肉係絕對食到你飽魚柳同牛扒都好味，但要留意返牛扒叫返5成會好啲，5成熟入面都偏熟，似7成燒春燒點泰式辣醬，非常開胃，加埋薯條同蝦片，perfect甜品可以揀布甸/啫喱，布甸用鮮芒果整，好味食得好滿足，捧住個肚返屋企美中不足係，4個人坐4人枱稍嫌迫少少，可能因為大碟嘢食🤣🤣都接受到
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