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開飯介紹
以自家煲製的狀元九鼎粉葛湯配餃子。餃子皮薄彈牙，肉汁多。黑白松露、松茸餃子是坊間少見的口味。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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今日午餐想食清淡啲，去左食手工麵。試左個新出嘅白雞湯小棠菜麵。麵條係粗條，有啲似biang biang 麵。整體菜、雞肉、麵嘅份量都比較大，平日午餐都清碟嘅我，都食唔晒。湯底香甜，見到餐牌寫佢落咗淡奶，以為味道會好奇怪，最終出乎意料地好飲，即使食唔晒面，我都飲晒啲湯。環境方面，枱同枱之間距離比較窄，走動唔方便。清潔方面，調味料隨便搵個膠蓋冚唔住。另外可能係午餐時間嘅關係，姐姐清潔得好快，基本上一食完碗麵就要走。
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外賣嘅盒已經逐份加咗外賣盒錢，仲要逐個膠袋收錢。服務態度差，唔想分袋，濫收膠袋費用，仲鬧返個客唔好聲好氣請佢攞多個袋。侍應瘋狂鬧客嘅態度，以後都唔會幫襯。落單買咗兩份外賣，初時好聲好氣請侍應侍分袋，佢竟然話因為一張單就算兩份只可以一個袋，一定要分開兩張單各一份外賣先至可以分開袋，否則一張單叫兩份加一個袋就要加一蚊。呢啲係乜嘢理據？我要分開兩次落單，每次叫一個外賣？呢間餃子店請着啲咁嘅侍應真係倒米。如果服務可以俾唔俾星，我連一粒星都唔會俾。
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韭菜煎餃：10隻 （$61）粟米湯餃：10隻 （$57）豆漿（杯）：$15餃子SIZE 適中，唔會太細，皮算係薄，餡料多煎餃非常出色，韭菜好香口，隻隻餃都煎得香脆多汁，賣相仲好靚添，完美啊👍🏻湯餃就普普通通，可能係我自己麻麻哋粟米餃…早知都係叫返芫荽豬肉餃啦😝狀元九鼎湯…比較淡味，感覺冇咩特別，所以都無飲晒添🙈豆漿反而有驚喜，都幾大杯，唔算好甜，有豆味雖然鯨吞左20隻餃子，但又算飽到上心口😂餃子真係食幾多隻都冇問題🤤🤤
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尋日同朋友去呢間餃子店食lunch，等左20分鐘先有位，枱上面有2隻碟仔，其中一隻碟有水，似係有人倒咗少少水落去，我問店員可否換過隻比我，跟著佢大大聲講洗完隻碟梗係有水架啦，拒絕更換🤬🤬我話咁都得？ 咁既服務態度幾好食都吾想再幫襯。
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今日去咗灣仔突然心血來潮想食吓餃子🥟就去咗呢間有多間分店嘅🌟餃掂🌟我哋去嘅時間係下晝人唔算太多聽聞午餐時間都幾多人我哋唔洗排隊真係lucky🤩🌟龍鳳松茸餃🥟每啖咬落去都充滿松茸香味外皮煎得好香脆🤩🌟粟米豬肉餃🥟呢個係大少至愛咬落去啖啖肉而且皮好薄蒸得啱啱好😎仲可以配埋狀元九鼎湯夠哂濃郁🤩🌟蜜餞雞翼甜甜地嘅雞翼大少食得好滋味🤤🌟豆漿食餃子🥟點少得配一杯豆漿大少話夠哂滿☺️餃掂手工餃子雲吞專門店 (灣仔)灣仔莊士敦道44號地舖#heacookmama
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