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| 餐廳: | 駿景軒 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
電話號碼
29613330
開飯介紹
駿景軒一向貫徹傳統，不計成本，堅持選用新鮮及當造的食材，不加味精，致力將新鮮及健康美食帶給每一位賓客。香料及調味料多由四川直送，呈獻出麻、辣、香、鮮頂級味蕾享受。粵式功夫菜同樣精彩，珍貴的鮑參翅肚應有盡有，更有巧手功夫菜式再加上創新的新派粵菜，保證令您一試難忘。
推薦瓦罉焗胡椒蝦、麻辣水煮鮮魚片、霸王炒辣子雞及四川麻辣火鍋。午市同時供應點心及午市套餐，商務及聯誼皆宜。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-2017)
營業時間
今日營業
10:30 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
10:30 - 16:00
18:00 - 22:00
*星期一至五午餐最後落單時間: 15:00 星期一至五晚餐最後落單時間: 21:45 星期六至日及公眾假期午餐最後落單時間: 15:00 星期六至日及公眾假期晚餐最後落單時間: 21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
| 餐廳: | 駿景軒 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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好似好耐都無食中菜啦, 襯住今晚相約好姊妹, 就提議不如食中菜, 朋友揀左跑馬地附近嘅英皇駿景酒店入面嘅駿景軒!一行2個人食左4個餸, 果晚胃口真係好! ✨️瓦罉焗胡椒蝦當晚差不多每台都有點嘅胡椒蝦,一上枱就已經聞到好香!!!!!瓦鍋燒得非常熱, 入面裝住大量白胡椒, 埋住左好多隻大蝦, 食落胡椒味, 好香咬落去好爽彈 ✨️拔絲咕嚕肉車車每次去食中菜都會食咕嚕肉, E到嘅咕嚕肉外層微脆, 件件都有醬汁包裹住, 肉質爽口, 甜酸適中, 忍唔住一啖接一啖咁食 ✨️麻婆豆腐麻婆豆腐唔算辣, 豆腐粒粒嫩滑, 肉碎肥瘦適中, 每啖都好惹味, 口感相當豐富, 餸飯一流 ✨️醬油安格斯牛肉石窩炒飯夜晚點都一定要食飯嘅車車, 點左E到招牌菜之一嘅安格斯牛肉炒飯, 上枱時仲聽到沙沙聲, 份量超多, 牛肉粒幾多, 牛油滲哂入d飯到, 飯粒 粒分明, 啖啖滋味, 底層更有香脆飯焦加分加分, 大滿足!✨️是日糖水 紅荳沙
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今天我再次訪問了位於英皇駿景酒店內的中餐廳——駿景軒，這家餐廳曾連續7年榮獲 #米其林一星 ，它將傳統的粵菜與川菜的麻、辣、鮮、香完美結合！🏠餐廳： #駿景軒 📍地址：灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓#川味口水雞 雞肉質量非常高，外皮鮮嫩、肉質彈牙，辣汁會另上，可以自由控制辣度，非常誘人開胃！#椒鹽九肚魚 酥炸得非常香脆，炸粉製作得恰到好處，同樣能吃到九肚魚的魚肉味，而且份量足夠大，有很好的口感！#拔絲咕嚕肉 輕輕一拿就有拔絲的感覺，同樣香脆不黏牙，酸甜口感老少皆宜！#百花炸釀松葉蟹鉗 這個蟹鉗非常特別，蟹棒裡真的有原汁原味的松葉蟹肉，能嚐出鮮甜的味道，外面同樣炸得香脆，保留了蟹肉的特色。#四川擔擔麵 簡單點了主食，最喜歡的是調料恰到好處，尤其是花生醬味使得麵條更加美味！品嚐完畢，這確實是一個適合家庭約會的好酒店，而且服務態度很到位，讓人感到舒適的英皇酒店中餐。最後還會送上中式甜品，是晚是紅豆沙及腐竹糖水！
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今晚来到英皇駿景酒店中菜廳食晚飯，環境高雅，浪漫溫馨、地方寬敞，還有幾間裝修別俱一格的貴賓廳，私隱度高！瓦罉焗胡椒蝦：超多胡椒和大蝦，色香味俱全，超正，胡椒同蝦香味撲鼻，令人食指大動！霸王辣子雞：香辣過癮，材料有乾辣椒，胡椒，腰果等。一口一粒雞肉金黃香脆，配上腰果，增添不同口感。四川擔擔麵：幾種醬料混和,包括辣椒醬，花生醬等等，少少辣混雜油香味，面幼身掛湯一流！泡椒蒸魚雲：熱騰騰魚頭，非常新鮮，有芫荽同蔥，醬料點綴，好開胃！
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朋友介紹一間中菜位於英皇駿景酒店的中菜廳駿景軒。環境高雅， 餐牌多款特色中菜及傳統菜式選擇。小菜揀選了：瓦罉焗胡椒蝦胡椒香味撲鼻，鮮蝦炸得非常香脆，肉質鮮嫩，惹味小菜。百花炸釀松葉蟹鉗廣東傳統菜，炸得金黃色，餡料豐盛，松葉蟹肉非常多，再沾上醬汁，非常美味。黑松露手撕雞非一般的手撕雞，因為這個是炸子雞做的，在混合黑松露醬汁，吃不停。泡椒蒸魚雲朋友不可以食太辣，服務員說可以小辣，這道菜醬汁非常惹味，微微辣，而且魚雲非常滑，師傅做得非常好，我推介。糖水贈送白果腐竹糖水綿綿的腐竹，甜度剛剛好陳皮紅豆沙滋潤養顏起沙
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認識「駿景軒」已經是它在跑馬地的時代，當時走高檔路線的川粵飯店不多，低調的「駿景軒」成老饗之聚地，更曾經獲米芝蓮一星。現在的「駿景軒」設置皇后大道中，依然寧靜高雅，水準保持，更這晚二人飯局，淺嘗幾款香口惹味菜式。瓦罉焗胡椒蝦 $468必點招牌瓦罉焗胡椒蝦，出菜時胡椒香氣四溢，蝦鮮肉彈，盡吸胡椒辛香，惹味鮮香，愈吃愈想吃，一客有六隻。百花炸釀松葉蟹鉗 $188金黃飽滿，酥香不膩，最重要是貨真價實，蟹肉夠多，不過是否松葉蟹我就冇能力分辨了。黑松露脆皮手撕雞半隻 $318意外驚喜，手撕雞肉完全與黑松露香混為一體，每口香氣四溢，不止於此，亮點更在放面的雞皮，燒至脆如薄片。一片皮配一口手撕雞，富層次味豐富。醬油安格斯牛肉石窩炒飯 $238石窩非常熱，炒飯夠火候，乾濕度剛好，米飯粒粒分明，味道不濃不淡，作為主食理想。白果腐竹糖水贈送的，煲得棉，甜度適中。人手充足，服務唔錯，環境舒適，設置不少貴賓房，但在大廳亦舒適。https://www.instagram.com/gourmet_ivy/
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