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招牌菜
讚1.氣氛好外國。客人、侍應、老闆都係外國人，同埋幾有笑容，介紹野食都幾詳細下2.食物出色，田雞腿滑得黎有味；烤芝士既芝士香口，少少燶燶地，但好惹味；配麵包、薯仔都好味，麵包脆身，薯仔粉身又夠薯味；火腿、香腸都夠晒油香彈1. 野食真心少選擇2. 價錢的確貴，小店環境但貼近酒店消費，難怪成晚得三檯客
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天氣好的話，十分推介outdoor~餐廳氣氛好，裝修簡單舒服。野食賣相一般所以無影相，但味道喜出望外～推介黑松露鵝肝意粉～同一定要試薯條😍～好開心可以輕輕鬆鬆咁食個晚餐～
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$2xx 鵝肝洋蔥湯淡如水，頭盤帶子外熱內冷,另外蟶子都係急凍仲要切到細細粒邊到值$2xx！主菜海鮮飯，海鮮不鮮飯比較咸，另一主菜牛扒冇牛味，所有都是急凍食物但收嘅價錢係酒店價！伏得好緊要！仲要俾外國人扮廚呃🤦🏻♀️🤦🏻♀️環境可以呃得到好多人，但實在令人非常之失望，三個人ordered 3 starters, 2 main courses and 1 cocktail, cost $18xx! 唔好昧味、唔滿足！
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女朋友剛剛出差回來, 決定帶她去食一個好晚餐, 中環灣仔都試佐好多間, 今晚決定去遠一點特別一點, 最後選了香港的後花園…西貢的Chez Raymond De Paris. 這裡不算大, 但有室內及露天花園坐位, 氣紛非常優美浪漫, . 如置身喺法國一樣，令人陶醉.點了菜後先上了一些法包,軟芝士及凍肉腸,法包剛從焗爐出來, 新鮮, 外脆內軟, 軟芝士特別滑, 不知不覺間我倆已吃完整籃麵包,也忘了影相. 前菜是香草蒜蓉煽聖子, 非常鮮味, 賣相吸引.主菜是和牛肉眼扒, 哇! 果然是主打菜, 牛扒啖啖厚肉, 香嫩多汁, 牛味濃, 伴著鴨油香味的薯條，清爽的沙律, 超好味, 紅酒配牛排, 絕品.最後點了傳統焦糖燉蛋配巴黎馬卡龍, 脆脆的焦糖配搭著嫩滑超香濃的燉蛋, 最特別的是燉蛋裡充滿鮮雲呢拿子, 味道層次豐富, 為整個晚餐劃上完美句號. 非常满意
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呢度係一間係西貢嘅法國隱世小餐廳，平時只開晚市。聞説這個Tasmania嘅wagyu牛扒供應商係香港只供應此間和另一間米芝蓮餐廳。必食係tenderloin rossini!用上m9和牛配一大塊羊肚菌鵝肝，medium rare 是十分合適的熟度。同行長輩想熟一點，分別點了medium 和medium well,同樣出色！靚嘅牛扒就係點煮都好得。頭盤點左cheese platter紅酒（點了兩支酒）配美食is a must!另外點了新鮮石班魚in red curry sauce.也不錯。配菜點了green beans and fries (還好）最後mangomissu蛋糕和coffee作結，mango很鮮甜！perfect late lunch/early dinner!it's a good place for romantic dinner and family fine dining gathering!一行5人，埋單每人900hkd.not cheap but totally worth it!!
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