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港鐵銅鑼灣站 F1 出口
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電話號碼
29110099
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期日
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
𓄲 𓄲 𓄲來自日本六本木的過江龍串燒店南蛮亭 ，在香港已有多年歷史，仍然每晚座無虛席。一步入店子便感受到熱鬧的居酒屋氣氛，𓍳 燒鱈魚棒+枝豆+梅水晶芥末芝士非常喜歡這裏的調味 — 梅水晶芥末芝士，酸甜鹹香，燒魚棒蘸著蘸著就吃光光。𓍳 雞丸串必點推薦！份量十足的免治雞肉棒配上黃澄澄的日本生卵，本來已是鮮味無敵，再加上免治雞肉棒裏面有爽脆雞軟骨，口感層次更豐富。𓍳 荔枝豬肉卷另一必點推介！暫時是我在香港吃過最好吃的荔枝豬肉卷！薄薄的豚肉富油脂香，配上清甜的荔枝肉，口感完美融合。𓍳 燒厚切牛舌厚切牛舌的厚度令人驚訝。而主廚的技巧高超，竟然可以令這麼厚的牛舌熟透而外皮不乾硬，讚！整晚吃了很多串燒，鹽燒鮮白鱔、雞中翼、安格斯牛柳、鮮露筍豬肉卷、白蘑菇、芝士翠玉瓜等等，因為食材新鮮，全部不需額外調味都已經很好吃。飲品方面有果味梳打、啤酒、清酒等供應。食物質的確有保證，難怪逆市仍然人山人海。𓄴 𓄴 𓄴
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在香港有不少知名居酒屋，在銅鑼灣的南蠻亭可謂其中的鼻祖，早於70年代就由有心人從日本六本木總店引進香港，至今已經傳承數代人，人變地點變但始終不變的是他們正宗燒鳥之味和匠人執著🇯🇵居酒屋位於亨利中心6樓，店子不大約有30個位，6點多開始就如貫入座，很快便坐無虛席，而且不少老顧客和師傅店員等談笑風生，充滿熱鬧感覺🤣入場後先點了兩杯Sapporo draft beer滋潤一下，串燒配啤酒🍻所有不快都溜走，餐廳有吧檯設計，可以見到師傅即場炮製各式串燒，見證著由生至熟，充滿焦香的過程😍🌟前菜小食有枝豆和燒鱈魚棒，枝豆有咬口用了些許鹽調味，燒鱈魚棒意料之外的香脆，沾一點沙律醬更惹味，是絕佳的下酒菜👍🏻🌟豬肉串燒露荀豬肉卷和荔枝豬肉卷分別將爽脆和果香融中肉串之中🍢其中露荀豬肉卷更漸漸演變成香港日式串燒店中必備菜品之一🌟厚切牛舌上檯時已經見到油光閃亮，牛的香氣散發而出，火喉控制得相當好😋牛舌烤得外焦內嫩，肉質可見粉嫩，有咬口夠Q彈🌟燒鳥串有自家製雞丸串同雞中翼，雞丸串就是用燒好的免治雞肉沾上滑滑清香的生食級日本雞蛋，免治雞肉內更有脆口雞軟骨🤤令口感更多變化🌟芝士翠玉瓜和白蘑菇入口有點鹹香，味道簡單清新，可以再挑戰不同的惹味串燒🌟甜品別出心裁地選了傳統的芝士年糕，煙煙韌韌有咬口，芝士拉絲要小心燙口🧀
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-{銅鑼灣樓上居酒屋🍜}🤤串燒排行榜🤤荔枝豬肉卷 ($40): 烤過之後豬肉爽口 入面荔枝爆曬汁但小心辣口😂😂🤓好特別😋雞中翼: 最遲先黎嘅雞翼 好多汁 外皮勁香脆🥳厚切牛舌: 好嫩肉嘅牛舌🤫嗌左兩串share都唔嫌多豬頸肉: 好好食 肥瘦均勻 但唔夠喉😂😂豬大腸: 好特別嘅烤大腸 但好重胡椒味 對我黎講太辣 prefer街邊嗰種豬大腸多啲~🤤燒鱈魚棒🤤好開胃嘅前菜😝少少脆口 好似厚版嘅魷魚條 點沙律醬💯👖褲評: 8.5/10🤤唐揚炸雞🤤其貌不揚 但好有內涵😍好多汁又多肉 份量亦唔錯😙👖褲評: 8/10 🤤三文魚/明太子飯團 🤤 唔太推嘅一款 烤飯團唔夠料 食落亦有點鬆散😳👖褲評: 6.5/10所有食物嘅質素都唔錯🥰服務態度都好好 係我地叫食物前會「上」要收費嘅蔬菜沙律 ($30) 一碗😨好采朋友提醒 我地最後叫待應收走左😥性價比: 7/10服務: 8/10環境: 8/10🚩 南蛮亭 🚩地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心6樓#fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai銅鑼灣
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呢一家來自東京六本木🇯🇵銅鑼灣樓上正宗日式燒鳥店🍢串燒都很有水準👍🏻火候控制得剛剛好🔥好適合同朋友們食住串燒飲杯野傾計的好地方👍🏻🔸下酒小食類🍻-新鮮菜條 / $30-燒鱈魚棒 / $45-枝豆 / $40-炸一口芝士 / $78🔸串燒類🍢-雞丸串（配日本蛋漿）/ $45 （推介必點‼️）-雞中翼 / $45-燒厚切牛舌 / $78 （推介必點‼️）-荔枝豬肉卷 / $40 -鮮露筍豬肉卷 / $45 -白蘑菇 / $28-芝士翠玉瓜 / $30🔸飲品🍺-Sapporo Draught Beer 300ml / $55-柚子梳打 $40💵埋單$1001～ 人均約$500左右
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食得多港式同川式嘅串燒，有時都要轉下口味！呢間日式串燒居酒屋🏮，室內裝修都係復古木系為主，用上多種清酒酒樽做裝飾，燈光昏暗，特別有feel！店員會就住客人進食嘅速度，逐串逐串咁上，環境唔會太嘈雜，適合同朋友一齊嚟吹水！------------------------------🫛◖枝豆◗ $40上面灑咗少少海鹽，咬啲脂豆出嚟同時有少少鹹味，食落更加鮮🧀◖梅水晶芥末芝士◗ $48呢個芝士加入芥末，有少少辣，仲有啲魚子，口感爽脆，整體酸味味，食多都唔會覺得膩，點鱈魚棒食幾正！🐟◖燒鱈魚棒◗ $45細細條，好薄脆，可以點沙律醬或者芝士一齊食！🐖◖露筍豬肉卷◗ $45爽口多汁嘅蘆筍包上豬肉片，拎去燒香，再加上少少胡椒鹽，特別香口，又唔會膩！🐂◖厚切牛舌◗ $78牛舌真係好大串，肉質厚實，油脂豐富，口感好彈牙！🐖◖荔枝豬肉卷◗ $40荔枝肉好飽滿，裹上豬肉片，滿滿嘅油香，果汁中和左油膩感，日式串燒必食！🐓◖自家製雞丸串◗ $45自家手打，夾雜雞軟骨，點上醬油蛋，外層燒到微焦，食落好有口感，帶有濃郁嘅蛋香！🐓◖雞中翼◗ $45有兩隻雞翼，開邊燒好，雞皮仲好香脆，🥒◖芝士翠玉瓜◗ $30翠玉瓜燒出嚟超多汁，舖上芝士炙燒過，鹹鹹地味道更豐富，芝士仲有拉絲！🍄◖白蘑菇◗ $28白蘑菇超Juicy，蘑菇嘅香氣碰撞胡椒嘅味道，簡單又超夾！🌟 Encore指數：8.6/10
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