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| 餐廳: | 太湖海鮮城 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28930822
開飯介紹
屹立銅鑼灣多年，不斷有創新菜式推出，曾贏取多個美食獎項。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
10:00 - 02:00
星期一至日
10:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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壽辰喜宴，中餐確實係最佳選擇，一大班親朋戚友，聚首一堂，共度開心快樂時光🎉🥳乳豬香脆好好味花膠燉湯超足料芝麻雞麻香肉嫩龍蝦大隻啖啖肉東星斑鮮甜美味黃金炸魚皮酥脆炒飯炒麵夠火候大大大滿足😚😋
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今天弟弟來港，難得一家團聚，選中了太湖海鮮城吃晚餐。我們八點半到達，已座無虛席，還好有預先訂座。 今晚主要吃海鮮及火鍋，熟食有蝦醬通菜炒鮮魷、椒鹽鮮魷和蝦醬碎炸雞， 火鍋魚湯湯底，配料則有象拔蚌、澳洲龍蝦、牛肉、芥菜及芥蘭。
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3月18日揾食肥華同靚媽，行完維園花展，便順道到銅鑼灣，呢間有米芝蓮星，光環照住嘅酒楼，食午饍，有米芝蓮車胎人，加持嘅效應下，此店非常旺埸有九成入座率，而此店各員工，對肥華及靚媽呢對稀客都服務週到，彬彬有禮，若果米芝蓮車胎人啲星，喺頒贈俾比店嘅，楼面前綫，服務員工，揾食肥華絕無異意。至於食品方面，肥華今餐除咗對，嗰味豉油皇鵝腸，感到滿意之外，其他嘅，䓤銀絲生蠔煲，啲蠔唔夠生鮮個芡汁似䊢糊，燒鵝飯碗飯夠唔淋口，啱肥華口味，但主角燒鵝，皮唔脆肉唔厚又淡口，兩個食品都係失敗之作，而個所謂雞絲粉卷，外層粉皮，又厚又嚡内祗見到， 一舊舊雞肉和配料，未見到有任何絲狀物體，咁嘅質素，鷄絲粉卷，更加喺，失敗中嘅失敗，所以此店得到米芝蓮星，應該喺憑，員工待客之道，並非；此店之食品！
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龍蝦唔好食，D肉太韌，蒸魚過火唔好食，芝麻雞冇雞味，也唔好食……連碗白飯都唔知咩米，失望，蛋散太甜了，紅豆沙唯一還可以接受，其它全部都食一口都唔想再夾，點解可以差成咁！
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老婆之前要趕Project, 所以晚餐的時間也很晏, 要在港島區晚上10時找到還有營業的晚餐, 還是不容易, 所以營業到深宵的太湖海鮮城是我的選擇, 而且經過我的介紹後, 老婆也不會抗拒. 晚巿孖寳的龍蝦份量不少, 是來自西澳的, 肉爽厚實夠件頭, 以芝士計處理, 和一般不同的的是色水更黃, 芝士味更濃, 配以底面也煎脆的米粉, 比伊麵更脆更健康. 除了海鮮之外, 它也有幾道撚手水菜, 除了之前介紹過的芝麻雞外, 也有這道三弄回味牛肉, 其實就是炆牛肋條, 以甜酸醋汁處理, 牛味更突出之餘也會更腍, 只是有點煮過頭, 肉質有點韌. 二百多元價錢來說, 定價依然相當有競爭力.
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