影片
番夜班半夜收工 ，經過屋企附近間茶餐廳，就入去試下。見到仲有24小時供應碟頭飯，就叫左呢個洋蔥汁豬扒煎午餐肉飯。午餐肉煎得幾好味，個豬扒都唔錯，唔會太乾，個汁都好味，正。半夜4點幾係長沙灣仲食到正常既飯已經好滿足，哈哈，(因為長沙灣d野都唔多好食。)
繼續閱讀
睇完午夜場，要番屋企附近食個宵夜。。。路過呢間茶記望到24小時營業喎，就試下啦！都成02:30 am，見仲有小菜可以叫喎咁就叫左個支竹斑腩煲，連白飯，連中湯d班腩脆得黎唔算好油，好有口感，入味，d支竹都好入味！仲有d豆豉汁送飯，正，個餐都幾好味，有埋中湯飲，滋潤下半夜都食到呢d算唔錯啦，價錢都唔太貴！推介
繼續閱讀
多聞好吃的生炸脾在日月星、時新雖尚未有機會一試但聽說長沙灣有兩間店亦有出色的生炸脾喜歡油脾的我今天來到便決定試試多年未嚐的炸脾炸脾，重點在生炸而不是翻炸或先滷再炸這其中一間的茶記不出名甚麼，就是生炸脾有保證外賣炸脾打算邊行邊吃我還是喜歡把這些當作街頭小食(雖然常吃得很"論盡")炸脾($15; 外賣+$1)一看便知不是乾炸而是生炸！(我從送餐口位看進去剛好看見師傳們正拿起一頭已全脫毛的生雞打算斬、不知是否我下單後即斬的那隻呢"應該不是喇"哈)熱辣燙手的溫度讓人急不及待要送進口皮薄而酥脆、皮下脂肪不多肉厚嫰而多汁、全無雪味雖然吃起嘴角必沾油但吃下去卻不覺油膩因為肉質嫰又juicy，所以反有多吃一隻也不熱氣的感覺當然並不至於要回頭翻兜多隻龍騰的生炸脾，是出色的。原本外賣是用發泡膠盒的但因我說是打算拿著即食的可是他們並不是小食店、沒有那些紙袋新鮮炸好的雞脾亦太熱不能就這樣放在會熱溶的膠袋中炸脾的師傳出來替我找來數張牛油紙包著、再放入袋包並著我小心燙手應該是這時正值下午才能享受這種細心的服務吧?!(笑)我只是外賣、阿姐的態度也沒甚麼特別不過這位師傳人比較好就是真的
繼續閱讀
一個風簫簫的晚上, 當然係食煲仔飯的時機, 來這間茶記因為同友人B來過食午餐-不過不失這晚想吃一點熱騰騰的東西,於是乎選擇了雙雞煲仔飯, 田雞/滑雞, 等了差不多20分鐘聞到飯焦味, 叫老闆去睇睇, 再煮多了5分鐘拿出來了, 出奇地食到尾又唔覺個底好多焦, 兩種雞肉都剛剛熟, 好滑溜下, 調味唔狩重手啱我地口味, 個鼓油少甜配合到滑雞肉,重有兩粒冬菇送添, 最難得的是價錢只係$48 雖然是9點多人客唔多, 可能同這區是住宅區有關,
繼續閱讀
無心下search 到一個食評家讚呢間嘢嘅'生炸'雞肶, 就算地方唔太就腳都決心嚟試下。長沙灣天悅廣場出口, 找了個熟呢頭嘅friend帶路, 好快便到。來到約7:45, 星期五理應好多人dinner, 但仍然有好多位, 個心有D擔心。叫了一隻炸雞肶 ($15蚊), 一個薑蔥魚腩煲仔飯($38蚊), 加凍0茶兩杯。知道煲仔飯—定要等好耐, 點知生炸雞肶都要等上15至20分鐘...雞肶先嚟, 個樣好得, 因為要share食, 所以要用刀叉。一切落去...嘩!D汁'必'哂出嚟, 個皮又脆卜卜, 點埋茄汁, 絕配。事實真係好好味, 雞肉幼滑, 絕無雪藏味, D汁好juicy。煲仔飯上檯, 侍應都有提待三分鐘後才打開落鼓油 (當然其他服務態度都好—般啦 )。魚腩煲好蝦人整, 不過呢道都算不過不失。魚嘅份量唔少, 亦食得出新鮮, 可能唔係上等貨 (唉!小姐, 人地收你三十幾蚊渣 ), D肉少少散, 有飯焦, 又鍾意佢地D豉油, 唔太咸, 落多D都得。整體呢個煲飯都ok。上回講到呢間嘢無乜人, 但我地食食下突然發現full house wo (9點啦)....原來長沙灣D街坊喜歡夜D食飯。仲有, 呢間嘢有辛辣面歺....我第—次見茶記有呢家嘢
繼續閱讀