友樂亭爐端燒居酒屋 (已搬遷) 新店位置

於2024年1月7日吃午餐。以前要考試取得好成績，家人才會帶我到家庭式的日本餐廳，專招待附近居民那種。小時候已經覺得這叫幸福，哪有機會像現在選擇多，有Omakase、放題等。來到美孚友樂亭就是給我這種感覺，美孚新村居民對它不會陌生，我也來過這次幾回。它就是給食客一種熟悉的感覺，賣幸福感。前菜 🥗火龍果沙律份量不少，配上酸甜的醋汁，開胃又醒神。麵豉湯則是普通家庭式的那種，中規中矩。壽司三貫🍣分別有三文魚、金目鯛和帆立貝。三文魚肥美，不愛吃三文魚的我都覺得喜歡。金目鯛油份豐潤，口感鬆軟。帆立貝厚切且完整，以這個價錢來計，它超班了。友樂便當🍱紅酒煮和牛，酸甜淡淡的紅酒味配上煮得很入味的和牛腩，肉被煮得好淋且鮮味，撈飯一流。刺身三款有鮑魚、油甘魚和墨魚，其中最愛油甘魚肥美鮮嫩，還自帶淡淡蜜柑甜香。汁燒鰻魚飯就普通一點，略嫌醬汁有點少，飯也是比較「水」一點。小吃 雞肉軟骨卷🐣味道極像雞肉棒，只是細小一點和沒有鮮雞蛋相拌，但調味剛好，咬到點點軟骨，口感很佳。甜品 紅豆雪糕🫘紅豆雪糕牛奶味偏重，適合不是紅豆控的我，甜度也剛好。儘管沒有奢華的裝修，沒有很強的宣傳，但人情味和舒適感就給足了我，這大概就是

今次到「友樂亭」試味道，講真，真係令人驚喜！我點咗個海鮮丼，天啊，魚生切得又厚又滑，每一啖都係咁滿足，尤其係帆立貝同三文魚，真係鮮甜得嚟又軟滑，真心推介！餐前嗰啲麵豉湯都一流，熱辣辣咁，飲落去心頭都暖笠笠嘅。至於主角烤鯖魚，你話咁多家日本餐廳，真係烤得出咁香咁脆皮嘅唔多見。嗌嚟啖啖肉，鯖魚雖然簡單，但做好咗真係美味爆燈！🐟🔥但係，最正嘅就係個炸豬扒！外皮炸得金黃酥脆，入口嗰刻嘅香脆真係令人心花怒放。🌸 豬肉夠嫩，個汁添上去，酸酸甜甜，別提有幾正！最後，份抹茶雪糕真係個完美Ending，宜家塊腦只有「嘩」嘅一聲讚嘆。下次再黎，一定要再試埋其他菜式！呢個飯局，真係令人期待下一回嘅相聚！🍵

呢間嘢好似話喺美孚大大話話都好多年我就兩間都試過啦，分別係佢貴少少嗰間 同埋呢間佢呢一間嘅價錢去中上嘅位置印象中好似係百零蚊一個飯但係我覺得個水準都幾好都叫做對得住呢一個價錢的如果要比較佢嗰兩間分店 咁我覺得呢間會好啲埋去嘅時候都唔算太多人喺舖頭好似我哋兩點去到 但係因為佢地三點就要落場所以得比較急但係佢平時都唔算話好多人都算坐得OK 算係幾寧靜嘅一個地方 可以同朋友傾到偈 舒舒服服食個靚飯我叫咗個牛舌飯 都算燒得唔錯👍🏻

今日我去左友樂亭食嘢，識咗魚生同埋燒雞，整體黎講食物質素都唔錯嘅，不過最後嘅甜品安排就令人十分之失望，忍唔住要比負評。甜品佢哋有兩款雪糕可以揀，但係同一張枱只可以揀一款味，同一張枱揀唔同味就要加錢，成$10，我覺得呢個安排真係好唔合理。同佢啲職員理論，我哋3個人都係分開3杯雪糕，點解一定要揀埋同一隻味呢？佢啲職員話喺公司政策冇得改。 畢竟，食甜品每人唔同口味，但係因為呢個政策，就好唔方便啦。唔係以客為本。

A boutique restaurant run by local Japanese chef. Tried their dinner set 松 Tonight. 3 courses and served with miso soup, dessert and ice cream. Their sashimi is very fresh and sweet. The proportion is too great for a 1 person dinner set- Toro,Ark Shell & Pandalidae Shrimp Sashimi- Foie Gras Teriyaki-style with Mango Sauce - Assorted Sashimi in Sushi RiceDinner set HKD290

友樂亭作為美孚新邨歷史最悠久嘅日本餐廳，我細細個就聽過呢個名。隨着時代變遷，日本餐廳越開越多，要喺香港識到日本嘢亦都越嚟越容易，本土餐廳亦都要面對日本過江龍嘅挑戰，唯獨呢間陪伴住我成長嘅餐廳，味道一直冇變。因為疫情嘅關係，所以都好少出街食飯。有一晚，屋企冇人煮飯，所以自己一個去咗呢間居酒屋食。嗌咗一個最簡單，而又比較多人認識嘅滑蛋豬扒飯。滑蛋豬扒飯，顧名思義嘅靈魂就有滑蛋同埋豬扒。佢同天婦羅其實係唔同，用嘅炸粉完全唔一樣。好多時候你喺出邊食到嘅滑蛋豬扒飯，豬扒同埋嗰塊皮會分開咗，唯獨喺友樂亭嘅吉列豬扒，咬落去嘅時候充滿肉汁，快皮同埋肉係仍然連接住一齊嘅。🥰滑蛋就用咗好基本嘅日式醬料調味，例如美琳，醬油，糖等等。再配埋洋蔥以及珍珠米，令味道再昇華。份量方面亦非常多，我本身都好大食我都食唔晒😂🙈

高質美孚居酒屋～食物頗多元化，中上上價錢，略貴。先來前菜～茄子，味道淡淡的，不錯！正餐來了！醬油吞拿魚海膽飯，貌相相當吸引！魚生很新鮮！！配上日本珍珠米，一絕！！不過份量偏少,唔夠喉。。。三文魚海膽飯，又係2個字～新鮮！ 魚生最緊要就係依樣！燒明太子雞翼，沒驚喜，雖然味道不錯，但價錢略貴，比下去之下覺得不太值。送啫喱作甜品，大失所望。。不送好過送。。總括來說，雖然食物質素不錯，但份量不算多，用這個高檔價錢，真的還有很多其他選擇，再來幫襯機會不大。

美孚街坊，住了 <30年，對友樂亭印象挺好的！Weekend會來吃午餐，性價比高！推薦壽司定食，包括：#７貫壽司：赤身、帆立貝、牡丹蝦、吞拿魚蓉軍艦、油甘魚、三文魚(２件)，魚生新鮮，壽司飯調味剛好，不用沾醬油也好味！最喜歡牡丹蝦，蝦肉富彈性，鮮味十足！#３件三文魚小卷，紫菜包裹熟的三文魚肉和壽司飯，配上沙律醬，我喜歡！#火龍果沙律，比一般的野菜沙律好味！#紫菜湯烏冬，管飽，味道不錯！#抹茶雪糕，抹茶獨特的回甘，回味！定價128元，性價比高的午餐選擇！

今日兩個人叫左兩個定食，一個係馬友魚一夜干燒定食，條魚唔乾，味道又啱啱好，另外叫左個雜錦刺身飯，啲飯唔算多，反而刺身就多，所以比較啱我，因為我鍾意食刺身多嗰啲飯，味道不錯，新鮮

今晚黎到呢間日本餐廳食晚飯，我叫咗「薑汁煮生蠔」～ 定食入面仲包括有前菜、麵豉湯、漬物同白飯🍚🍵個名係「汁煮」，點知上菜先知原來係炸蠔同有碗汁😂 同我嘅期望有點出入🙈 用料唔錯，🦪啲蠔全部都大大隻、好厚肉、味道都幾鮮美～不過感覺炸粉有點太厚、而且炸得燶咗d、都幾熱氣...如果可以落少d炸粉就會好食好多😖食完之後有舊啫喱仔做甜點🍬

🥢蒜香牛舌粒定食：雖然係牛舌粒，但份量唔少，牛舌夠大粒適合一啖一粒。牛舌用日本鼓油煮淋，然後加入洋蔥🧅和炸蒜粒上碟。味道偏甜，但沒有牛騷味或很油膩的感覺👍🏻Lunch set 跟麵鼓湯、漬物、沙律（係清甜火龍果丫😍）和抹茶雪糕，係好圓滿的午餐。味道 : 🔅🔅🔅🔅新鮮 : 🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

Since the pandemic, i have not been bold to take uncooked food. It has been more than six months since i paid visit to this restaurant. Today I tried its deluxe sashimi with a bowl of rice topped with matsuba crab meat for lunch. It happily fulfilled my strong desire for Japanese sashimi since having stayed away from it for so long. The abalone and scallop are very tasty and sweet. Food quality is good and it is highly value for money.

昨夜同朋友人光顧、一入門口侍應説要一小時內結賬才有位、但听到我朋友說要开酒飲不夠時間便即说有位、我心中已有点不悅了、到上了的京葱雞肉串燒上枱見燒成咁都照上枱奉客、連街边十元一串的都不如！見此出品即知此餐廳的其他食品不會好了、唯有速速食了几樣食物和飲完清酒便結賬離开、永不回頭

今天一行三人到來吃午餐，午餐有刺身定食，壽司定食和其他熱食。我們分別點了刺身定食 $148, 醬燒腩肉定食$108，和一夜干燒馬友魚定食$118。每份定食還包含餐前沙律和歺後綠茶雪糕。馬友魚燒得十分好，賣相討好，魚皮鬆脆而魚肉仍保持嫩滑和汁香，十分美味。燒腩肉定食附有一溫泉蛋，腩肉香甜富肉汁。刺身定食有多款海鮮，包括大蝦，帶子和鮑魚，都很新鮮清甜。我們三人都吃得稱心滿意，感恩在美孚這小社區內有這一間美味的小店。

心情沉重更要食餐好嘅，入到餐廳親切的職員為我量體温🙂，午餐點了一客蒜香牛舌粒定食，先來個海帶麵豉湯，一邊喝湯一邊將午餐牌whatsapp給兒甥，兒甥從英國回港後在酒店隔離已一星期了，所以打算外賣他喜愛的友樂亭午餐給他打打氣，最後他點了照燒雞肉軟骨餅定食做午餐加蒸蛋還點了一客鰻魚飯做晚餐呢😁，我的蒜香牛舌粒定食來了，厚切牛舌粒又嫩又多汁🤤，食真係可以忘卻煩憂，之後還來一個豆腐雪糕😋，店員幫我將外賣包好，還幫我在袋上寫上兒甥房号，我就提著外賣坐上的士去酒店，的士上還請司機將車窗打開通通風呢，將外賣交託酒店職員送上兒甥房間就原車回程了，兒甥whatsapp話友樂亭嘅照燒雞肉軟骨餅定食同鰻魚飯~好食😋。在此多謝友樂亭各員工在疫情下為我們提供美食，的士司機繼續提供服務，還有酒店職員的照顧，香港加油💪