利小館 (已結業)

好多年前光顧過利苑酒家一次但因為家附近沒有利苑而沒再光顧印象中食物質素都不錯今次和老公相約在cwb晚飯他就帶我來了這家利小館都屬利苑飲食集團旗下但食品款式就非傳統中菜，餐牌內還有西式焗飯及韓式石鍋飯等等～平日晚上7時半的吃飯時間也沒人候位，立即就可入座～選了酥炸軟殼蟹龍蝦湯麵﹑蘿蔔絲酥餅(3隻)﹑南翔小籠包(3隻)﹑香檳汁海鮮焗飯及熱圓肉雪梨茶香檳汁海鮮焗飯，份量不算多，亦理解不到香檳汁到底是什麼味道但面層鋪滿焗得金黃的芝士，光看賣相就好吸引！芝士味香濃而不會太膩海鮮配料有蟹柳和魷魚，普通質素，還有些菇作配料整兜飯焗得夠香，飯亦夠乾爽，幾好味！蘿蔔絲酥餅，size不會太細隻熱呼呼的上桌外層酥皮夠薄夠鬆化內裡蘿蔔絲餡滿滿的又多汁，十分好吃酥炸軟殼蟹龍蝦湯麵，湯底沒有好重的龍蝦味，但都尚算合格拉麵是中式的並非日式拉麵，麵質爽滑，不會煮得糊糊的！不過配料卻很日式feel，有溏沁蛋﹑海帶和紫菜軟殼蟹的size不算好大隻，但粉漿夠薄，蟹又帶點蟹膏，炸得夠甘香！！南翔小籠包，小籠包的皮夠薄，肉汁豐富，肉餡鮮甜質素都不錯！！熱圓肉雪梨茶，圓肉的份量夠多但味道偏甜了一些，只喝到蜜甜的味道而沒有雪梨茶應

這是利苑集團旗下的小館，星期六下午去時代廣場行街經過，見不用等位，即入內試試。要收茶錢，但用茶包的，如用手機落單有折扣優惠。環境舒適，上菜快，味道不錯，不過份量較少，服務一般。

年三十晚，來到時代廣場地牢。食一個豐富的收爐午餐😊利園集團的利小館，中西日都可以食到，有點心，有日式面，又有焗飯。茶是茶包，除左茶包，重有好多選擇。如果我早睇到餐牌，香檸薏米水和圓肉雪梨茶都係我既選擇😆醉雞，熱的，酒好香，雞滑！溫泉蛋蛋白滑，蛋黃美味！比較一般的雲吞雞雲吞皮是彈牙的，不是滑滑大片的雲吞皮雞比較實正，不容易撕開龍蝦湯面配龍躉肉龍躉肉香脆，肉質很好！龍蝦湯有色無味。鐵板菇菇牛柳粒爽肉炒芥蘭，惹味！不過不失的腐皮卷蛋白杏仁茶杏仁茶較淡栗蓉西米焗布甸同利園酒家出品一樣好！推！

今日同媽媽家姐抬銅鑼灣行街街，行到餓喇，搵野食，同媽媽食，要坐得舒服得黎，又唔可以太貴，如果唔係媽媽會食得唔暢快開心經過利小館，價錢合理，而且難得 tea set 係weekend 都兩點開始，唔諗就入啦！佢tea set 係3-course，飯or麵 + 點心+ 飲品。有咩選擇就睇下張餐單啦！另外有全日的餐單無影低。我地揀左3個餐擔擔麵 + 蝦餃 + 豆漿擔擔麵 + 芋盒 + 羅漢果茶焗朱 + 蝦餃 + 豆漿擔擔麵係超正，麵質好滑，味道夠濃，花生醬味又好香，好正呀真係蝦餃好新鮮，正式係皮薄餡靚，蝦又好多同好爽芋盒就普通。有少少益味，但餡料都好夠多羅漢果菜好夠味，唔會淡，睇個顏色都知😛始終係下午茶，份量較少，大胃口就留意番喇！好味，抵食，會回頭！

下午茶時間都幾好咼，依家有呢d套餐，平均四十幾至六十幾蚊都有👍🏿👍🏿👍🏿。還有一個點心，再加一杯嘢飲。我覺得超值而且味道都唔會錯咼。所以這個下午茶值得推介。

今日和烹飪班同學去咗呢度食午餐，係同學約我的，之後我哋去呢個商場的高級超市City Super上烹飪班，學整聖誕大餐，點了：1. 安溪鐵觀音（茶包來的），$12，苦過Dee Di，有臭青味。2. 茄汁焗豬扒飯，$52，大家樂好食啲。3. 嫩雞燴麵，$43，廣東識煮湯麵方法，湯水沒有少少糊，沒有金華火腿味，小棠菜亦都不多，雞肉亦都是不多，減肥最啱。當日午餐時段可能太早了，走的時候是下午1:23，仍未坐滿。唔知係唔係我哋唔識叫，好似去咗偏遠住宅區的茶餐廳的感覺，平平無奇。

利苑出品嘅利小館，食物其實無須至疑，地方裝設計都算是舒適，就只是服務水準完全配合不到位。中午就座不是太多人，因爲已過了正中午飯時間，但職員仍然唔夠主動，食物上枱唔配合還要追餸菜，整個customer experience 都失望了。講番啲點心，特別喜歡蜂巢芋盒，外脆內暖芋頭蓉非常濃郁，今時今日好多酒樓都冇賣哩個點心，主要係功夫比較多而又難保持新鮮，所以每次去利苑系列都會點選。另外利苑系列最出名嘅湯水，今次就叫左星麻敦魚皇湯同埋響螺湯，都係十分有保証！

今日試吓呢，睇吓點先🤔。入到去環境都唔錯，又唔太嘈吵👌。坐底服務員就比咗張微信嘅 QR Code，用嚟點菜，有 95折👍。點完菜，都未有杯茶或者水喎🤦‍♂️。先嚟淮杞燉螺肉，湯好清，有雞腳、豬肉、螺肉，個湯入口清甜唔濃，而且都好大碗👍。然後到冰燒三層肉，皮脆肉嫩👍。四川擔擔麵，真係得個酸辣，冇花生醬味👎。醬燒銀鱈魚，就得燒過嘅有味，而且都帶鹹，中間肉冇味👎。溏心溫泉蛋，冇咩特別，而且好冰冷😥。法式焗珍寶蠔，個芝士醬芝士唔夠濃，蠔就帶點韌添，蠔下底仲有條火腿，都帶鹹😥。南翔小籠包，不過不失😊。到埋單時，服務員問點解食唔晒❓唔好味❓我話唔好味，所以唔食😊。佢跟住話，早啲開聲，換過丫嘛😀。換過都食唔晒啦🤦‍♂️。

食物太鹹，沒有免費茶。比以前餸菜完全唔同咗味道，應該要更換廚師，否則會執笠。夥計態度尚可，點心不及以前，食店最緊要啲嘢好食價錢其次，否則遲早執笠。關門大吉。希望可以改善。

難得與好友吃飯，雖然未齊人，但也吃得很開心。我倆最後決定了去被稱作「利苑廚師木人巷(據友人的內幕消息而命名)」的「利小館」進膳。食店裝潢帶有簡約、古雅的味道，光線柔和而充足，令人感到頗舒服。坐下後，友人立刻點了「香蔥醬爆魚腩煲」，以免售罄，無口腹之福。過後，我們又點了「雲吞雞煲」、「冰燒肉」和「淮杞海螺頭湯」。另外，侍應提及如全單以「wechat」點菜，獲95折優待。但可惜，我們已點了魚腩煲，無緣受惠。很快，魚腩煲盛於石鍋，隨着香氣而來。這道菜先將魚腩沾粉落鍋炸，而且火喉恰當，炸得不會太乾，既能保持肉汁(見圖)，又能保持形態，炒而不散。醬汁不會死咸，辣椒惹味，加上香蔥鮮香，但又不會搶去魚的香氣。石鍋保溫，半小時後，仍有餘溫，非常好吃，難怪友人立刻點菜。而且，一道菜有差不多十塊魚，真的很夠份量。雲吞雞，最特別的地方在於湯底不咸，且有鮮味，味精輕淡，不會讓人口渴。雲吞不是韭菜餡，以白菜代替，再上蝦仁，淡而清鮮，與淡湯互相配合，蠻好吃的。再加上半隻雞，份量十足，而且肉嫩味濃，不會粗糙。另外，這道菜宜肉、湯同吃，否則湯少肉乾，便會浪費佳餚。冰燒肉，肉粒四方，砌得十分好看。另外，這與一般燒肉不同

整體服務還好，但很奇怪有一位服務員跟我們說普通話，還不止一次（真心唔覺我地有邊忽似內地人，定係一句大家都係大灣區人？）食物份量俞來俞小，就算正常的女生也會說不飽肚，菜式俞來俞古怪，口水雞像豉油雞，馬拉盞炒菜像廣東式炒菜加馬拉盞醬，石鍋海鮮烏東的魷魚像橡皮擦，還好小籠包保持水準

家人為我慶祝生日，選了我喜歡的一家中菜館～利小館，上次來已經是兩年前，掛念著美味的荷葉飯所以再來吃。因為有95折，試用apps點單，可惜我最愛吃的蘿蔔絲酥餅已沽清。荷葉飯好失望啊，味道走樣、無料，兩年前來吃還是有蝦有肉好好味的⋯三層肉算是保持水準，皮尚算脆义燒勁咸！差！五香牛展又是咸！燒味師傅撹咩？差成咁？XO醬炒蘿蔔糕：是日唯一覺得好味的一款，好快就清碟椒鹽魷魚酥、素鵝、四喜烤麩：不過不失乾煸四季豆、巴蜀口水雞：普普通通海苔牛肉絲石窩飯：韓式的石頭飯其實有點不倫不類，姪女想吃才叫的，吃石頭飯還是去韓式料理店吧，別試。秘製咖哩牛腩：薯仔好明顯是後加，一點地不入味，我覺得在茶餐廳吃的比它還好味咕嚕肉：是日最差！肉是雪藏豬扒，炸漿厚，炸肉的油是「益」的！入口即吐！早幾年利小館是米芝連食府來的，以前覺得佢有利苑的質素價錢又平好多好抵食，這兩年發生什麼事食品質素下降至此？今次之後應該不會再來了，超失望！

今天下午一家大小去咗時代利小館，食下午茶. 話晒時代廣場當然裝修唔差，乾淨坐得舒服。因為早食午飯所以叫咗3碗麵同小籠包。(雲吞麵，海鮮湯炸豬朳拉麵，嫩雞煨麵。)落單時阿姐黑面……當時因為就16:00，可能全體職工快收工……阻住佢落班。佢黑面叫我……係就一次過點晒D餸因為快收。小籠包皮不太厚，裏面有d熱湯，味道ok.雲吞麵麵太淋，雲吞皮硬咗DD有D唔新鲜，蝦肉少。嫩雞煨麵味精味劲咗D，無雞味。海鮮湯炸豬朳拉麵炸豬朳炸得乾咗少少。總结食物ok……下次我只來吃午飯，不感來吃下午茶。

利小館真係每況愈下，之前啲大師傅跟著睇住 呢一班學師主理 ，都跟得好好 。而家，就求求其其， 以前啲點心，好精緻，有standard，近期食點心外型，時大時細都推出嚟 ，俾客人食 。 蝦餃36元以前能夠 清晰睇到摺皮摺痕，你看得出有幾多摺，而家竟然 摺得又肉酸都攞出嚟。 蝦餃失手了…… 北菇滑燒賣 ，燒賣36元竟然比以前大咗一倍， 外觀上肉酸， 內涵的肉切得粗糙 。 奶黃 流沙包30元，三個都唔同形狀嘅， 味道跟以往正常，包餡內份量就唔 均勻 有多有少。 金蒜拍青瓜30元，蒜頭唔夠，青瓜亦都處理得唔好， 有青草味 ， 可能頭、尾，切咗嘅時候，冇摩擦一下個青瓜 ， 去除青味 。招呼, 我更加唔會有期望， 大部分都係唔淡唔鹹嘅口音 。 同埋，叫茶，係另外每一款茶包，收費六蚊。佢哋張D茶包， 一堆放在托盤上， 畀我睇到，覺得非常之唔衛生 。

食物質素 其實都好好味既，不過服務態度由入舖頭帶位點菜送菜，由頭到尾都係差架， 啲服務員 唔單止態度差面口難睇語氣都係呼呼喝喝， 水唔會自動提供，要叫，但係由一坐低即刻叫，叫到我碗飯都食曬叫咗三次， 仲要再追先有，但都係熱嘅，根本飲唔到， 但係其實佢哋有收加一㗎！ 咁服務費服務咗啲乜嘢呢？定係服務費只係給予落單同送餐？？？