The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

營業中

休息中

屯門西鐵站附近開有一間「Hotel Cozi」酒店，之前筆者曾和家人到訪他們2樓餐廳「The Platter」品嚐自助晚餐。最近得知他們的自助午餐轉了日韓主題，於是又過來試試。「The Platter」以火車為餐廳主題，把座位營造到像坐在火車包廂內，幾特別。和風主題當然離不開剌身，當天供應了三文魚、吞拿魚、魷魚等5款，質素都幾新鮮。另外也有冷麵、漬物（味附螺肉、中華沙律）這些日式食物。冷盤方面還有凍海鮮，有蝦、翡翠螺、麵包蟹和青口4款，其中以麵包蟹最好食，encore了2次。而沙律、芝士、凍肉這類自助餐常見款式，「The Platter」同樣都有供應。日式的，有串燒、清酒煮蜆、鰻魚炒飯和牛肉湯烏冬。湯烏冬是即場煮的，烏冬口感幾煙韌，同行朋友喜歡到連吃了2碗！而韓風的食物則有春川辣雞、泡菜煎餅、蔘雞湯。煎餅入口充滿泡菜的酸辣，幾惹味。除了主題的日韓美食，也有豬肋骨、炒菜、牛肉等其他熱葷。甜品選擇都相當豐富，蛋糕有4-5款，雪糕也有3個牌子提供。而且也有窩夫，以及深受小朋友歡迎的朱古力噴泉。

用餐日期：2024/03/05可用餐時段：半自助午餐 用餐費用(每人）：113.8餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill自助區：有沙律+冷麵+麵包+湯品+芝士+甜品+水果+雪糕+飲品1-沙律菜麵包湯品芝士味道不錯但選擇變化不大 雪糕還是本地牌子味道一般不推薦 希望店方改善2-冷麵：這冷蕎麥麵做得過稔味道不好 不推薦 希望店方改善3-甜品：這次甜品改進的地方是朱古力噴泉多了2款水果配料 但這次沒有了紅豆糯米糍 換了一款炸面包+朱古力糕 甜品選擇比以往少 希望店方改善 4-水果：有2款 這次還是沒去皮 希望店方改善 5-飲品：這次即磨咖啡機有Coffee/White Coffee/Espresso/Cappuccino選擇 是店方改善的地方 試了White Coffee 味道不錯 如奶泡再多些厚些更好 推薦 如咖啡機可增加Latte選項更好 主食：選了烤紐西蘭肉眼牛扒配法式芥末肉汁+ 經典英式啤酒炸魚及薯條配他他汁1-烤紐西蘭肉眼牛扒配法式芥末肉汁：份量足 這次牛扒夠大塊也不肥 有牛味 牛肉外香口內嫩滑 配菜也

嚟到2024嘅新年，見今次「悅品度假酒店」最近推出咗性價比極高嘅「喜迎新春住宿計劃」，最平住宿＋自助午餐＋自助早餐都只係$1388up! 特別係「新春海鮮自助午餐」令我開啟咗海鮮盛宴🦀。.熱盤區：燒美國安格斯肉眼，黃金蝦蟹棗，泰式紅咖喱鴨，菜膽雞，燒龍脷魚柳半蕃茄汁，紅酒燴澳洲和牛尾，即煮烏冬拉麵。.評價：特別推薦燒美國安格斯肉眼，每口肉質都係十分鮮嫩，入口即化，絕對是滿滿幸福感！另一最愛既係黃金蝦蟹棗，條條炸蝦都披上滿滿嘅咸蛋黃醬汁，十分惹味，仲有粒粒炸蝦棗，入口彈牙，外脆內嫩，完美搭配；泰式紅咖喱鴨，濃郁嘅咖喱味同鮮嫩嘅鴨肉相得益彰；另外仲有即煮麵檔，可揀烏冬或拉麵，搭配濃郁湯汁，叉燒，滷水蛋，紫菜等，回味無窮。,海鮮區：各式刺身，壽司，白蝦，青口，鮮蜆，麵包蟹，翡翠螺。.評價：刺身新鮮，清爽爽口，尤其係八爪魚，吞拿魚，三文魚，超級鮮美！新鮮刺身嘅鮮甜喺口中綻放，簡直停唔到口！另外，白蝦都好值得一試，入口彈牙，沾上雞尾酒汁，酸酸甜甜，極之鮮甜美開胃.炸物區：炸咖喱角，薯條，多款天婦羅.評價：炸得酥脆，尤其係炸咖喱角，童年嘅回憶，外酥內嫩，好邪惡！.冷盤/沙律/甜品/雪糕區：.超過1

結婚三週年，緊係要慶祝返成個星期啦！今次就去酒店食自助午餐，食飽飽之後再去睇畫展。呢間自助午餐想去好耐，因為聽聞悅品酒店嘅buffet 係抵食又好味，好多住屯門嘅朋友仔都推介我地嚟試～一入酒店，就嘩左聲，因為呢到嘅裝潢好靚好modern, 好岩我地呢啲年青嘅couple 嚟，而且仲非常光猛乾淨，感覺好舒服！而且自助午餐仲有非常多食物選擇，無論凍盤，海鮮🦞，熱盤，甜品，沙律都有好多款，而且每一款食物味道都非常唔錯，每一樣食物都食到心機！酒店午餐buffet連加一只係338，仲要包飲品🍸，真係非常抵食！而餐廳同酒店大堂嘅裝潢用左企鵝仔加雪國列車，打卡一流！凍盤有凍蝦、藍青口、面包蟹、翡翠螺、赤貝刺身、八爪魚刺身、鯛魚刺身、吞拿魚刺身、三文魚刺身、熟蝦sushi、三文魚sushi、玉子蛋sushi等等每一款都好新鮮，面包蟹嘅膏仲好柔軟，好有鮮甜！藍青口係好嫩滑，食落仲有啖啖海水味，超鮮甜。翡翠螺唔會韌，係超新鮮軟嫩，非常好食！其他刺身都不過不失，每一樣都好新鮮，我地仲encore 左幾次tim!熱盤貴妃雞貴妃雞大大隻，唔肥，煮到岩岩熟，非常嫩滑，我地仲拎到脾位，真係食到舔舔脷。南乳豬手豬手炆

用餐日期：2024/01/05可用餐時段：半自助午餐 用餐費用(每人）：102.8餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill自助區：自助沙律吧區有沙律菜，面包+牛油 芝士 湯品 窩夫餅 朱古力噴泉 甜品 水果 雪糕 飲品 1: 沙律-這家沙律吧有4款沙律菜，8款配菜 6款醬汁 沙律菜新鮮 款式選擇不錯 味道好 另有提供芝士粉 這是沙律吧中較少見的 推薦2: 熱食-自助區有2款湯(豬骨湯+忌廉蘑菇湯) 3款麵包2款炸物湯-試了菇湯 湯不咸味道好 推薦麵包-有牛奶麵包+提子包+法包 包旁有烘烤機加熱面包 有提供牛油 1款冷切火腿片 試了提子包法包都味道不錯 推薦炸物-有炸春卷+炸薯條 味道正常芝士：有提供1款軟芝士 一款硬芝士 2款都味道好 較推薦軟芝士 軟芝士配剛烘好的提子包味道一流 推薦3: 甜品-有6款冷甜品+ 蘋果金寶撻+窩夫餅+朱古力噴泉+紅棗木耳糖水 試了幾款甜品 味道都不錯 推薦紅豆糯米糍+桂花糕+木耳糖水 另試了浸了朱古力噴泉的棉花糖 棉花糖和朱古力一起味道過甜 朱古力噴泉如有水果配料選擇更好 4:

The Platter火車主題-酒店半自助餐抵食、時尚歐陸菜、親子餐廳，集於一身！彷彿，好似回到60年代，🚞在火車車廂內用餐一樣，感覺幾得意🥰Hotel COZi 屯門全新菜式酒店半自助餐牌📜呢期：南歐火腿半自助餐🍽️烤波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士-$408🍽️海鹽烤美國安格斯肉眼配黑松露汁-$308🍽️烤草飼羊架配迷迭香濃汁-$298🍽️黑蒜蜜糖烤美國燒排骨-$288🍽️香煎比目魚配配辣蕃茄汁-$278🍽️野菌帶子黑松露忌廉汁扁意大利粉-$258另外，還有提供自助餐及兒童菜單……講番呢餐，我哋叫咗呢2個餐⬇️🍽️烤波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士🍽️海鹽烤美國安格斯肉眼配黑松露汁出面自助餐係任食，款式都唔少，所以你一定食飽飽，前菜我最欣賞就係佢嘅「火腿哈密瓜」同埋煙三文魚沙律，勁正👍🏼飲品有：紅茶、咖啡、橙汁任飲，我就調咗一杯，好好飲嘅凍檸茶😋甜品有：中式糖水、啫喱、西式小點交通方便🚇👍🏼👍🏼👍🏼悦品度假酒店‧屯門位處屯門核心地段，交通便利，距離港鐵屯門站僅3分鐘路程，附近有大型購物中心屯門市廣場，購物、餐飲及娛樂設施應有盡有。離遠就見到酒店平台有隻六米高嘅可愛大企鵝🐧，記得過嚟📸打卡啦！係餐廳門口亦打

每逢周末，我都會捐窿捐罅周圍搵嘢食，今次去屯門悅品度假酒店自助餐推出新主題 西鐵站A出口，只需要行幾分鐘就到，位置都幾方便酒店以火車做主題，打卡影相都唔錯今晚嘅target就梗係我最愛嘅焗芝士波士頓龍蝦 同冰鎮海鮮有鱈場蟹腳，芝士焗龍蝦每次出爐都排長龍，我自己都排咗幾次，鍾意食嘅朋友就唔好錯過啦，龍蝦啖啖肉，肉質爽口彈牙，鱈場蟹腳好鮮甜😋熱盤貴妃雞、鮑魚蜆肉、燒羊🐏架、生滾鮑魚粥、避風塘炒龍蝦鉗、龍蝦伊麵、蒸魚🐟、時蔬等海鮮麵包蟹、雪藏蟹腳🦀藍青口、東風螺🐚、蝦🦐肉質都幾鮮甜冷盤沙律🥗吧、雜錦凍肉拼盤、意粉沙律、蕎麥冷麵、韓式泡菜等，款式種類繁多刺身方面有三文魚、鯛魚、吞拿魚、魷魚同赤貝，刺身新鮮又鮮甜！甜品方面就有朱古力噴泉、綠茶蛋糕、士多啤梨cheese cake、窩夫、啫喱、水果、雪糕除咗Haagen-Dazs 仲有CocoBerry，沖繩海鹽味係我最愛😋@the.platter.by.coziThe Platter 地址：📍屯門建豐街4號悦品度假酒店•屯門2樓

上周我有幸到訪了位於屯門的COZI酒店,體驗了他們的精緻自助午餐。作為陞域集團旗下的Tang's Living Group 騰昇酒店管理集團旗下的酒店,COZI酒店自2015年成立以來,一直致力提供嶄新的酒店體驗。酒店距離港鐵屯門站僅3分鐘路程,坐落於大型商場V-city旁,交通非常便利。而且酒店距離深圳關口也很近,非常適合來往香港和深圳的旅客。一踏進酒店,我就被大堂那隻高達6米的巨型小企鵝雕塑所吸引,拍了好多照片做留念。今次更預約了Hotel COZi - 和風•韓流•滋味之旅自助午餐The Platter，自助餐眼前擺放了各式各樣的美味佳餚,包括新鮮海鮮、精緻小菜、麵點、甜品等,種類豐富,讓我幾乎無法抉擇。COZI酒店的平均房間價格為400至500港元,唔同層數設有不同主題，今次我哋入住咗呢個海洋主題，佈局以藍色為主。而自助午餐的票價則為300多港元,絕對物有所值。對於喜歡享受精緻美食的你們來說, COZI酒店絕對是不可錯過的好去處。無論是商務聚會還是家庭聚會,都能在這裡找到適合的餐飲選擇。所以,如果你打算前往屯門玩樂,不妨預留時間到COzi酒店一遊,看看那隻可愛的小企鵝吧!相信你

趁放假當然要去食好嘢啦😊今次就同太太去左屯門站附近嘅悦品度假酒店「The Platter」食Buffet😋估唔到都有相當之多嘅選擇😬可以同太太大擦一餐🤤入到餐廳，裝修係以火車做主題，影相打卡都一流😊「蠔」華尋鮮自助晚餐 $588 + 10% /位款式種類雖然唔算太多，但味道的確唔錯！正所謂「貴精不貴多」，而且普遍大路嘅食品都有，仲包括有：龍蝦🦞、蠔🦪、刺身、西冷牛扒🥩、羊鞍、芝士焗龍蝦伊麵、清蒸海魚🐠 同 長腳蟹等等……值得一提現場即焗嘅芝士焗波士頓龍蝦🦞每一轉都數量有限，拎完即止，拎哂就要再等下一輪架啦😂龍蝦鮮味十足，而且龍蝦肉爽口彈牙😋鍾意食嘅朋友就要拎多兩轉啦😬而刺身有三文魚、鯛魚、吞拿魚、魷魚 同 赤貝，刺身厚切新鮮又鮮甜！😋甜品方面就有朱古力噴泉、窩夫🧇、泡芙、mousse等多款任拎任食☺️仲有雪糕Häagen-Dazs 同 Movenpick添呀😋飲品就有紙包飲品、果汁🧃、咖啡☕️ 同 自製嘅檸檬茶👍咁豐富相信大家食完都會十分之滿足，攬住個肚走😬

好耐冇食酒店的自助餐，今晚特登來到位於屯門的悦品度假酒店的「The Platter」，餐廳的裝潢走的是英倫風，設計極富創意，包括許多火車模型和企鵝裝飾，使用餐氛圍更加有趣，現代與傳統元素融合，清新的色調與木質的裝修相映成趣，整體環境給人一種舒適而自然的感覺。以其復古火車主題裝潢著稱，為顧客帶來視覺與味覺的雙重享受，坐在寬敞的座位上食晚飯讓人暫時忘掉都市人的煩囂。餐廳的半自助晚餐提供豐富的選擇，從海鮮、冷盤到熱菜和甜品都應有盡有。特別是海鮮選擇，如新鮮的蝦、藍青口、面包蟹和各式刺身，都是顧客的熱門選擇。此外，餐廳還提供各式沙拉和甜品，滿足各種口味的需求。食物的選擇真的非常豐富，半自助餐的主餐單有6款主菜，而我和友人分別挑了海鹽烤日本鹿兒島A4和牛肩胛扒配紅酒汁和香煎比目魚配辣蕃茄汁。海鹽烤日本鹿兒島A4和牛肩胛扒配紅酒汁此日本鹿兒島A4級和牛肩胛肉以海鹽烤至完美，凸顯其天然風味。這部分肉質因脂肪分布均勻，入口即化，柔軟多汁。搭配的紅酒汁增添了菜品的層次感，其微甜與濃郁的風味與肉的鮮美恰到好處地融合。香煎比目魚配辣蕃茄汁 比目魚經過香煎處理，外皮呈現金黃酥脆，與內部軟嫩的魚肉形成鮮明對比。

食物選擇不多，但服務好好，有笑容，收碟快手，價錢不貴，可以一試食物選擇： 以熱食為主，有炒飯，有日式煮烏冬檔，燒骨，燒西冷，炒菜，煎魚柳等冷盤： 沙津意粉，芝士盤，中華沙津刺身有3，4款選擇凍海鮮有蟹，蜆甜品有迷你cakes, 窩夫，jelly, cocoberry,Häagen-Dazs 同movenpicks 雪糕自助飲品，還有楊協成紙包飲品提供

自從搬左去新界西 就開始發掘附近既餐廳有咩好食～～🩷上星期去咗屯門悅品酒店食自助午餐佢哋依家做緊泰國料理buffet 鍾意東南亞嘢食嘅你唔好錯過啦🙂‍↕️.呢間酒店勁近屯門站 真係行3分鐘就到 一啲都唔難搵有沙律菜同凍肉頭盤 刺身 熱盤 湯品同甜品當中我最鍾意食既一定係即切燒汁牛扒 🦀蟹鉗 海中蝦 BBQ豬肋骨🥹即叫即整既叉燒豬骨湯烏冬都唔錯 刺身bar既三文魚肥美 墨魚彈牙甜品有好多蛋糕仔 各款雪糕 仲有朱古力噴泉🍫餐廳職員嘅服務態度都好好 食完開心捧住個肚走🩵

今次入屯門「The Platter」食鮑魚·龍蝦·蠔自助晚餐(2位)🍽️🌙.刺身🌊八爪魚🐙三文魚、吞拿魚🐟阿根廷赤蝦、魷魚🦑赤貝、鮑魚等🐚鮑魚鮮甜爽彈😆其他就不過不失😉.凍海鮮❄️有麵包蟹、雪藏蟹腳🦀藍青口、東風螺、白蝦等🦐整體都幾新鮮😛.冷盤🥢雜錦凍肉拼盤🥓芝士拼盤🧀墨西哥牛肉沙律🐂瑞士薯仔沙律🥔意粉沙律🍝其他沙律🥗韓式泡菜🌶️藜麥冷麵🍜餐包等🥯選擇夠多，味道亦唔差☺️.湯品🥣有西蘭花忌廉湯🥦燉蟲草花鮑魚螺片湯🔥中湯非常足料😍有大量螺片，十分滋補😌.熱盤🥘焗芝士波士頓龍蝦🦞即燒生蠔🦪貴妃雞🐓避風塘炒龍蝦鉗、鮑魚蜆肉、羊架🐑和牛西冷🥩串燒🍢龍蝦伊麵、生滾粥、蔬菜🥬蒸魚🐠天婦🍤薯條等🍟龍蝦唔算太大隻🥺但勝在蝦膏同蝦肉夠鮮甜爽彈👍🏻芝士味亦足夠，西冷同羊架肉質軟腍😬肉味頗濃💯.甜品🍮有多款雪糕🍨🍦蛋糕🍰甜品杯🧁朱古力噴泉🍫水果🍈窩夫等🧇.飲品🥤有橙汁🍊紅茶🍵紙盒飲品🧃啤酒🍺咖啡等☕️

爸爸生日，知道佢鍾意食泰國野，適逢屯門悅品酒店做緊泰國主題自助餐，一於帶爸爸黎食餐好嘅。餐廳裝潢以火車為主題，很幸運地被安排坐「火車卡座」，感覺真係好似坐緊火車咁。食自助餐當然第一時間去睇下有咩食，冷盤有沙律、各種火腿及芝士，沙律菜好新鮮，作為開胃菜一流。雖然係泰國主題，但一樣有魚生及海鮮食，魚生有三文魚、吞拿魚、八爪魚、墨魚及鯛魚，每樣都好新鮮肥美；而海鮮有青口、蝦、麵包蟹等等，都幾多選擇。食完冷盤梗係要試埋佢地嘅熟食，主推泰式串燒，配埋沙嗲醬更惹味；而黃咖哩雞及泰式檸檬魚柳亦好有泰國風味。食泰國野又點少得冬蔭功？一打開蓋已經見到好多蝦，傳黎陣陣香茅味，味道酸酸辣辣好過癮。飲品有橙汁、冰茶、菊花茶、蔗汁等等，連啤酒都有，啱晒喜歡小酌嘅爸爸。最後當然係甜品時間，有各款糕點，仲有好多唔同味道嘅雪糕，為我地嘅午餐畫上完美句號。

屯門VCity附近嘅屯門悅品度假酒店自助餐推出新主題🦞鮑魚 • 龍蝦 • 焗蠔星期六晚上6點已經吸引咗好多人嚟食，差不多座無虛席🫢全晚焦點落係焗芝士波士頓龍蝦🦞芝士龍蝦啖啖肉，肉質爽口鹹香芝士味更滋味，encore之選！即燒活生蠔🦪即場開殼烤熟蠔肉肉質飽滿鮮甜！冰鎮海鮮有鱈場蟹腳、麵包蟹🦀、凍蝦、青口、螺等長腳蟹特別鮮甜～唔少得有日本刺身三文魚、吞拿魚、甜蝦等羊架帶粉嫩色，肉質嫩滑有光澤脂肪比例分布平均，沾芥末醬更滋味大部份熱葷都以龍蝦、鮑魚入饌龍蝦伊麵、避風塘炒蟹、鮑魚伴清酒煮蜆扒鱸魚配龍蝦汁、BBQ醬豬肋骨、串燒等咁多款式嘅味道質素都有返咁上下水準～甜品有港式特別口味雪糕之外，Häagen Dazs🍦仲有多款口味選擇！另外小朋友至愛嘅朱古力噴泉同窩夫，甜品選擇都好豐富啊！