牛気 (The LOHAS康城)

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休息中

今晚去咗牛氣打邊爐，一行5人，揀咗人氣Lv4 set: 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題＋海鮮放題。加多$10 兩種鴛鴦窩，湯底揀咗蕃茄湯 + 豬骨湯 。牛肉同蕃茄湯真係好絕配！任食嘅份量好抵食，啲牛又唔差，我比較鍾意食美國肩胛肉眼，脂肪比例高啲，林啲 。有啲人話豬好食過牛，我就覺得啲豬無乜脂肪所以偏鞋口，都係牛好食啲 。海鮮方面都唔差，尤其啲海蝦、無霉到！青口、帆立貝都新鮮 。其他魚肚、魷魚、墨魚滑就正常 。出面仲有自助bar放題，啲菜都幾好味，夠fresh，唔係又老又黃個啲 。仲有丸、響鈴、唔同種類嘅麵、人參湯、豆卜；甜品有雪糕、布甸等等 。飲品都有好多選擇 。整體黎講，呢個套餐嘅CP值好高，人均$385，食到勁飽 。

呢到係我長期飯堂之一。平時食開有牛小排嘅套餐，牛小排質素都唔差，雞肉新鮮豬肉都唔錯。湯底最鍾意食蕃茄同壽喜燒，麻辣都好正。二百幾蚊呢個價錢，嘢飲任飲丸菜任食，雪糕都唔Hea，真心抵食，啲菜都真係好新鮮，而家仲要變咗水耕菜，超級抵食！

呢間食過幾次，康城星期五晚上超多人等，一到7點就開始叫飛，試過等成個鍾都未到! 食過幾次之後， 我地已經有攻略咁食， 等我分享下攻略，今次試食最平價錢$198。首先係揀湯底， 我地認為最好味既係微辣牛骨湯底， 有少少辣， D食物浸完湯底之後非 常入味。其次我地會其中一個人出去拎丸類同菜， 另一人就會留守係自己座位手機落單點APPS內既 野食， 順便等待煲入面既湯滾起， 直到手機落單完個位就會出去拎熟食， 拎丸類同菜既人呢 個時候就可以落哂野食落煲度， 落哂野食就可以出去再拎醬料之類。蔬菜類有蘿蔔， 海帶， 鮮椎山，粟米，金菇，熟食方面有豚角煮同蘿蔔牛腩，蚊得好淋，好好 味，牛就可以食 SRF美國極黑牛，另外有珍珠米，有丸類，有沙律，有水果，有甜品，野飲就強 烈不推介朱古力!!直頭同水一樣!!總括黎講以打邊爐任食，不過不失，都滿足哂基本條件。

發覺佢出左lunch定食set 60mins(唔知幾時開始)，印象中以前係得lunch 減$40，唔係特別平好多，lunch又冇咁長時間食。平日lunch hour唔算多人，唔洗等位。不過定食ｄ肉就真係麻麻，但自助火鍋區的食物選擇多。驚喜位有任食日本蛋，唔洗另外加錢。沙律吧同自助火鍋區d菜都好新鮮，唔會發黃或者暗啞。甜品有糕點、棉花糖機（雖然唔見有人，但應該好岩小朋友）、雪糕（配料有d唔常見野 eg有無花果乾，都幾特別）。芒果紫米飯個芒果ok但飯太硬。熱食有章魚小丸子、燒賣魚旦、煮牛肉（同佢定食個牛差唔多）、碗仔翅都有（但比較淡味）。Overall，都ok如果想食好少少既肉要叫返好少少ge放題Set。

朋友生日想打邊爐🍲我哋就去咗附近嘅牛氣💕💕因為之前食過都覺得有保證所以今日又去咗食多次😋朋友生日職員仲特登整咗一個肥牛生日盤比佢😆好有驚喜呢🤣入到去已經有牛準備咗🫶🏻之後我哋就出去夾嘢食有好多唔同蔬菜蘿蔔粟米仲有熟食同埋甜品🍮行過樣樣都想攞樣樣都好吸引🤣好彩要忍住手攞啱自己嘅份量就夠之後一路傾偈，一路食兩個人都可以坐到卡位勁舒服有少量嘢食，都可以用QR code再落單非常方便嘢食種類好多，喺90分鐘裏面都食唔晒🤭成餐飯都食得好開心牛嘅種類都好足夠 啱晒我如果可以再長啲時間就好啦🙌🏻🙌🏻

今晚黎咗牛氣打邊爐，經過咁多次真係第一次食🤣星期五放工嚟Happy Friday，都真係好多人等位，攞咗飛喺門口度等咗成一個鐘咁濟🥲朋友話一定要食壽喜燒湯底，果然冇介紹錯！🥹湯底勁甜，配埋牛肉食，真係一流🤩今次我哋選嘅套餐係美國肩胛肉眼，每人大概HKD$300 (連加一)。我個人覺得好似比起出邊食火鍋放題貴啲啲🤔不過值得一試✨其他配料嚟講一般，我哋都係攞蔬菜，丸，餃子嗰啲，唔算太特別。如果話想食壽喜燒湯底，嚟呢度可以試吓👍🏻最後，想俾返少少comment，就係店員服務態度有少少唔太好，因為同行有一位大肚朋友，我哋都主動問大概仲有幾耐，佢都有啲唔耐煩話再等吓啦有咁多人(感覺冇嘗試協助)，不過我哋都明白真係太忙啦，可以理解嘅🙈

平時一直幫襯開，同兩個經理都好熟，琴日晚飯去有個新經理又hard sell 又冇禮貌，話明唔食海鮮都要推最貴個海鮮餐，不過除咗hard sell 之外其餘服務都照舊幾好。

今日夜晚嚟到康城嘅牛気🐮已經夜晚差唔多九點，但都係要等位～！都啱啱好趕到可以入去食飽飽🥰🥰🥰有一段時間無嚟，發現自選嘅食品種類都好多好吸引，特別係熟食💯💯💯章魚燒同豚角煮 都非常美味！！！用Qr Code 加單，上牛嘅速度都好快！今次就簡單輕食咗$228 set，都一樣唔失禮，非常滿足。飲品有好多款，不過我都飲唔到咁多😆仲可以拎日本蛋自製月見醬汁🥚🥚🥚🥚甜品好cute cute, 係肉球！仲見到趁着期間限定香港鴨仔降臨，店舖都好有心思咁放咗呢一啲嘅Decoration🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤總括來講，我覺得呢間店嘅體驗都好好嘢食嚟得快，店員服務態度都友善～

我和家人年初在將軍澳站分店食了好幾次和牛+海鮮放题,起初也不错的,但後來換了新的男經理,他的對客態度不似是一個經理要求的好服務,而是待慢客人,不是應該隨時要叫员工去留意客人的需要,而是叫幾次才應客一次,服務質素越來越差,又漏單,令到我和家人食得好不舒服!一肚氣!最近6月份轉到日出康城分店,該店的男女经理服務態度好好和非常友善,隨時留意客人的需要而即時提供好的服務,環境乾淨,食物新鮮和效率快,其他员工服務也好,令我和家人食得開心舒服,全店值得一讚!

The WORST shabu restaurant i have been to.  We picked the higher price menu $500 per person so we could stay for 120 min and hopefully with better food.  It turned into total disappointment.  The soup base was tasteless.  The so called quality meat was just so so and i think i could get better meat at Cafe De Coral $71 shabu.  The seafood that came with include abolone, scallops, shrimp but they dont taste much as the soup was just like water.  Service was another problem.  Nobody came to collec

下午平日唔多人，食物水準高，有雪糕吧和綿花糖，小朋友高於 140cm當大人，8，9歲已過，感覺唔太抵，小朋友基本上只吃了烏冬和甜品。8百蚊平日下午茶時段3小朋友2個大人，去食其他點菜餐廳可能好些。OpenRice 有字數限制才可評分，真是好像小學寫作業。วันธรรมดาตอนบ่ายๆ คนไม่เยอะ อาหารก็คุณภาพ มีไอติมแท่ง มาร์ชเมลโล่ เด็กที่สูงกว่า 140 ซม. ถือว่าผู้ใหญ่ อายุเกิน 8 หรือ 9 ขวบ รู้สึกว่า ยังไม่พอ เด็กๆ กินแต่อุด้งกับของหวาน 8 ใบยุง เด็ก 3 คนและผู้ใหญ่ 2 คนในช่วงเวลาน้ำชายามบ่ายในวันธรรมดา มันอาจจะดีกว่าที่จะกินในร้านอาหารตามสั่งอื่น ๆ

牛氣是另一日本料理餐廳衍生出來的任食自助火鍋，當時相熟朋友介紹我去旺角新開的那間試食，是疫情之前大約兩年前的事。那時我很欣賞所有服務員，雖然店內人客超多但佢吔冇冷落我這熟客，亦很落力推介那種級數的餐抵吃，因為有不同級別的牛肉。五年後我又記得這間一流水準的自助火鍋，但朋友住將軍澳，問我可否訂日出康城那間？既然要相就老人家，便在OpenRice 手機程式訂左五人枱6:30。本身早到，便想先入去開爐烚住先，怎知門口知客話未齊人不淮入，一入就開爐計時，但冇講限食多久。我唯有企埋一邊等其他四人先一齊入去，最後6:35齊人。但入去前要揀定湯底同食那份類別的肉，我們志在傾下偈，食咩肉不重要。但這位門口知客立即面色一沉，不大高興。不停下單加牛加猪，吃得很開懷，亦覺得所有生熟材料很上乘！可惜不愉快的事發生了，疫情阻隔了友情，所以越講越興奮，聲量亦不自覺大聲左，旁邊另一張大枱傳來 Shue 一聲！我們五人亦不斷提醒大家控制聲量，突然有人從旁遞上埋單摺子，話仲有15分鐘便到時。我們便立即衝刺，將所有未灼熟的豬牛肉放進鍋內，不到五分鐘，又是那位女服務員，好盡責地請我們先結帳。結左帳俾足錢，有另一男服務員走過來

呢幾日咁凍當然要打邊爐暖吓身啦今次去屋企附近嘅牛氣食「澳洲極上和牛＋海鮮放題」💰$448多款湯底選擇，有豬骨湯、麻辣豬骨湯、昆布清湯等今次要咗月見壽喜燒湯，味道微甜，好開胃好好食食物方面以下咁多款都可以任叫任食，墨魚滑爽口、各款和牛牛肉都好高質、海鮮方面選擇都幾多選擇，蝦鮮甜大隻、水魷爽口、帆立貝大粒出面仲有各款菜、麵食、湯品、甜品、雪糕、飲品，食到勁飽🐮️極上和牛🐮️黑安格斯牛🐮️ SRF美國極黑牛🐮️ 牛小排🐮️ PRIME肩胛肉眼🐮️牛肩肉🐷️豚肉🐥️雞腿肉🥢️ 鮑魚🥢️特選海鮮🥢️日本帆立貝🥢三文魚刺身🥢花膠🥢青口🦐大海蝦🦑墨魚滑🦑爽脆水魷💰$997/2人🚩牛気 (將軍澳) @nabeurawa 📍將軍澳康城路1號The LOHAS3樓305號舖

星期日無咩做突然好想打邊爐,又唔想自己整,就是但食一間.見到門口好似好多人等.但係又還好.3位等左35分鐘左右.叫完個號碼都仲要等佢執埋先坐得.叫左最平果果餐又再加左10蚊食個壽喜燒湯底.點解壽喜燒甘多湯?諗唔明.不過好在有任食雞蛋而唔係一人一隻.啲牛不過不失.呢個價錢都算正常.豚肉都唔錯.不過啲配菜就差啲.南瓜又冇粉絲又冇.選擇唔多.只可以拼命食肉,而飲品都幾好.有糖冇糖都有.要求唔高既都可以一戰既.

系康城番工大半年了，幾乎日日都係外出午餐，等到消費卷出咗啦，同班同事索性決定嚟試吓呢度唯一見到嘅一間火鍋🍲😋😋😋我地所有人都係揀咗$178的牛肩肉放題火鍋，仲有加1服務費，午市吃佢仲有個優惠，每人減$40。我哋主力系吃肉，啲肉算系正常好吃的，其他配菜都係正常操作，但係去到最後吃甜品的時候，就感覺一般了。我哋大家都係喜歡吃抹茶嘅朋友，然後毫不猶豫就揀咗抹茶雪糕嚟吃，點知真係好差呀，um 唔知咩味，感覺好奇怪，真係唔建議試😅不過整體嚟講系康城有間火鍋，價錢都算理想，已經覺得系一個很不錯的體驗。