睡飽吃吃

營業中

休息中

睡飽吃吃係網店流浪甜點工作室嘅實體店，主要賣各種口味嘅巴斯克蛋糕、戚風蛋糕，仲有芋圓甜品、台式飲品。裝修採用柔和嘅黃燈，懷舊木系裝修，有種台南小店嘅感覺。*之前上網訂過芝麻豆腐花生麻糬，第一啖感覺係好強！個人覺得比巴斯克更強。戚風蛋糕體鬆軟、濕潤，第二日食都保持到水準，紅棗味相當弱。黑芝麻忌廉好濃好滑，豆腐夾心豆味香濃，有啲似奶凍。牛奶麻糬鋪面，煙韌似湯圓，加大量花生粉喺表面，有種台灣味啊！巴斯克芝士蛋糕中間軟心，質地濃稠順滑，外層比較挺身，似紐約芝士蛋糕。味道上，芝士味、奶味都比較薄弱，係蛋糕嘅口味更突出。同區其實都有另一個主攻巴斯克蛋糕嘅網店/實體店，兩者明顯走兩種唔同嘅路線。西西里島開心果巴斯克 $68開心果味比想像中濃，有明顯嘅果仁香。感覺除咗開心果，仲有少少其他果仁味。口感上有少少單調，多啲果仁碎會更豐富。星野抹茶巴斯克配草莓cream $68抹茶超級濃，濃得嚟唔會苦澀，淡淡回甘，配士多啤梨忌廉好夾。蜜樹博士茶 $45每人最低消費一杯飲品，所以一定要叫，就係熱水+茶包，兩個字：普通。

芝麻豆腐花生麻糬蛋糕呢個蛋糕入邊所有嘅元素都係我鍾意嘅，而且忌廉、蛋糕定麻糬都做得好好🥹麻糬係煙韌style~戚風蛋糕超鬆軟(雖然紅棗比較淡)，豆腐同芝麻忌廉嘅味道都好出！加上特別鍾意個豆腐忌廉，質地超級滑！五吋蛋糕 $440，我覺得可以再encore其他味🥹

連續幾日食左兩次呢個蛋糕😂事源我一有想食既蛋糕會周圍周唔同既朋友講於是佢地不約而同買左同一個cake比我bridal shower👰🏼‍♀️係幸福既煩惱💁🏽‍♀️蛋糕好有份量好足料大家可以睇切面圖又麻糬又芋泥食左一大件已經可以飽到反艇個個都話上面幾粒芋泥好似牛丸😂成個蛋糕無咩要挑剔蛋糕體好食！大甲芋泥香！麻糬正！忌廉香！芋泥同麻糬可以疊埋一齊唔跌同吻到忌廉我覺得好勁！😍

班蘭戚風x貓山王榴連😍其實本身唔諗住食榴連蛋糕因為就咁食榴連仲開心但睇到切面圖勁靚有好澎湃既榴連肉😍忍唔住訂左果然好好食阿～好足料好香😚每一啖都係滿滿既榴連肉班蘭味戚風都好香甜 不過要單吃先食到有味 因為榴連味太搶😜整體都係好好食！

柚子開心果麻糬（朱古力蛋糕胚）呢間又係幫襯左好多次🤣🤣🤣🤣食完佢個伯爵茶白桃係會上癮今次呢個的確有啲失色上面個層開心果醬超濃 好香！好似無稀釋過既開心果漿就咁淋落去係好濃但好漿口 好似花生醬咁漿鐘意好濃既野呢個好岩配埋酸酸地既熱情果忌廉平衡返個澀味本身係好事但好似唔係好夾😣朱古力戚風都食得出有自己既味道！無奈三個味加埋一齊有啲怪最sad係我係西營盤拎返大埔食啲同事話唔好味🥺🥲

終於到訪收藏已久的《睡飽吃吃》！他們是一家專門吃巴斯克蛋糕的小店室內座位很少，13:00開門15分鐘內就已經滿座了～‣ 西西里島開心果巴斯克 ($68)開心果濃郁的不得了！就像吃開心果醬一樣除了有甜味，更多一分鹹香味，非常出色！芝士打得超級滑，中間也做到軟心效果十分高質！超級推介的！！‣ 星野抹茶巴斯克配草莓忌廉 ($68)抹茶味道同樣非常濃郁甜度與抹茶的苦味平衡的剛剛好中間軟心的效果很出色，打得很滑頂層的草莓忌廉能吃出用了真草莓打出來的味道不過與抹茶不是很搭～‣ 西西里島開心果卷蛋配巧克力忌廉 ($78)卷蛋外層是原味，鬆軟偏實卷蛋中間的開心果味道同樣很濃郁、香滑當吃到蛋糕吃光了，只剩中間開心果的時候就覺得太濃郁了巧克力忌廉的巧克力味道很濃郁，不過跟卷蛋不搭～‣ 抹茶牛乳 ($60)｜水蜜桃紅茶 ($45)兩杯飲品都是正常發揮～💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟他們的蛋糕確實真材實料，每種味道都是很濃郁！個人比較推薦巴斯克蛋糕！ 開心果>抹茶🍵！每天供應的蛋糕都不一樣，可以在他們社交平台看當天的menu而飲品就比較普通～要注意這裡是每人最低消費一杯飲品他們基本上只有週末才會營業

趁著睡飽吃吃門店更改營業時間前幾天，再去吃一次巴斯克蛋糕，可能大家都是這樣想的，所以超多人排隊的，感覺星期六日蛋糕的口味會比平日要多，之後大家要看好營業日再去啦✿星野抹茶巴斯克配豆腐忌廉✿草莓巴斯克巴斯克蛋糕超級流心幼滑，旁邊的配料完全是加分位，整個搭配超讚，個人覺得開心果味是必試的✿黑糖牛乳✿拿鐵咖啡另外，這次到訪發現黑糖牛乳也意外地好喝，表面是炙烤過的黑糖，不愛喝咖啡的人可以一試➮ 睡飽吃吃西環西營盤皇后大道西368號地舖

❝睡飽吃吃❞睡飽吃吃最近改為每月只開𝟒-𝟔日，終於的起心肝喺最後的恆常營業日到訪💨除咗最出名的巴斯克外，非常推介要試埋其他的甜點，每日供應款式不同，絕對值得定期回訪👅再加上復古木系裝修，有種去台灣跑咖的感覺🤣到訪前記得先留意營業時間表，不要摸門釘呢！࿐🍵星野抹茶巴斯克配豆腐𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 $𝟔𝟖💫抹茶味道甘香濃郁，茶味非常突出，淡味豆腐𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦成功調和整體甜膩感🤌🏻蛋糕中間非常流心，與滑身豆腐𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦口感超夾，入口即融的感覺好幸福❤️🍓草莓巴斯克 $𝟔𝟖💫配上自家製果醬，味道酸酸甜甜，草莓味唔會太人工，滑身蛋糕體夾雜小量草莓籽，口感稍為更特別😚🥛八女抹茶拿鐵 $𝟔𝟎💫抹茶味道帶回甘，質感厚稠，有少少飽肚，不過非常推介抹茶控要試💯☕️卡布奇諾 $𝟒𝟎咖啡味道正常，較推介上面的抹茶拿鐵🫢

📍二訪西營盤蛋糕小店‼️• 香濃南瓜basque cheesecake🎃— 睡飽吃吃☕️•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷🤍#pigfoodiexhk_西營盤#pigfoodiexhk_甜品==========================第一次嚟食開心果basque覺得好impressive!前排再去好好彩撞到有南瓜basque😆‼️不過而家佢哋營業日大多只係喺weekend，大家去之前記住睇睇佢哋嘅社交平台先，避免摸門釘呀～🙈——————————————⭐️日本南瓜巴斯克配海鹽芝士奶蓋 $68 （4.6/5）蛋糕體非常軟滑，南瓜味濃郁香甜🥹🤍配埋鹹鹹香香嘅芝士奶蓋好夾！·⭐️木瓜鮮奶 $45 （4.3/5）上次嚟已經好想試，今次終於試到😆飲落口感濃稠，木瓜味天然清甜，奶味都幾濃！😍———————————— 賣相：3.8/5味道：4.5/5性價比：3/5推介度：4/5————————————店舖資料名稱：睡飽吃吃 @sleepwelleatmore_studio 地址：西環西營盤皇后大道西368號地舖前往方法：西營盤站B3出口

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍 流浪甜點工作室 @wandering_store𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_saiyingpun 𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_cafe #breadaholic_bakery #breadaholic_cake.❅ 6” 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐚𝐥 𝐓𝐚𝐫𝐨 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞原味大甲芋泥巴斯克($420)             .//Have been a loyal fan of wandering studio, long before they opened their physical shop, as not a lot of hk online cake shops offer the option of picking up in hkisland, while serving good-looking cakes in fine quality! My all-time-favourite is their 𝐓𝐚𝐫𝐨 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞, which

聽同事介紹芝士蛋糕已經一段時間今日終於有機會試吓西環睡飽吃吃試試其中一款出名嘅芝士蛋糕，好好彩今日嚟到大約1:00冇人排隊，而且仲有位添呢度最低消費係每人一杯嘢飲所以就叫咗兩杯咖啡同兩件蛋糕我覺得坐低喺度食係要食另一種風味就係舊式風，細心留意吓佢嘅階磚佢嘅枱凳，都係一啲舊傢俬舊式嘅紙皮石地磚係另一種會令你放慢腳步坐低抖抖，慢慢享受寧靜嘅時間蛋糕不得不推介西西里開心果芝士巴斯克真係一定要講，佢係超級超級超級超級好食佢除咗有濃厚嘅開心果味而且仲有開心果仁碎，再襯托開心果果醬個層次同口感係非常豐富嗰個味道就算隔咗半個月我都仲好記得大力推介抹茶蛋糕都好好食但係開心果實在太過出色

睡飽吃吃係Ig流浪甜點工作室開嘅咖啡店，可以堂食自家製嘅蛋糕，平日walk in直入，分兩層，應該冇點裝修過，保持原有面貌，是走懷舊路線的咖啡店。$68 西西里島開心果巴斯克質感係厚實版的，開心果味足、夠、濃，加上表面的開心果醬，濃上加濃，淨係件蛋糕體都好似食梗開心果醬咁，不過口感偏單一，食到最後覺得好甜好甜好甜😖$68 日本南瓜巴斯克配海鹽芝士奶蓋第一啖好surprising，真係好重好重的南瓜味，口感比開心果那件軟身、絲滑，再配上芝士奶蓋，中和了甜度，比較開心果我覺得冇咁甜，值得一試。so far，兩件cake兩人share都有啲heavy🥲，因為真的有啲膩，一啖起兩三啖止，甜度達到中上程度😖 建議叫茶類飲品中和下

趁呢間高質蛋糕店 大幅減少營業日前encore！(2月18號後更改營業日為每月4至6日) 難得農曆新年初一啟市，年初二黎完全唔洗排~ Cafe走復古文青風，以木製枱凳配上吊燈。甜點menu每日唔同，仲未食到我最想食嘅南瓜巴斯克 (大家可先到其IG睇睇當日menu~)⚠️最低消費每人至少一杯飲品⚠️限時70分鐘，只收現金▪️西西里島開心果巴斯克 $68開心果味好香濃！中心位置好軟滑，邊邊位都唔會焗到好乾硬，依然順滑。巴斯克甜度適中，面頭嘅開心果醬超濃堅果香，可唔可以岀返樽開心果醬比我返屋企搽麵包▪️單品巧克力 $65選用72% Venezuela~ 朱古力味香濃唔苦澀，帶些微果酸。甜度適中，口感唔算好濃厚，獨呑成杯都唔算太膩。

(*꧆▽꧆*)睡 飽 吃 吃🤤西環有兩間好出名食巴斯克蛋糕🍰上年食過𝑯𝒆𝒎𝒎𝒂 今次決定要來呢間人氣旺盛嘅睡飽吃吃😌😌 所有甜點不設外賣 座位唔算多 都等咗四五個字先有位🙈🙈最低消費為每人一杯飲品🌟甜品款式每天也不同 可以留意店舖IG▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀ 草莓🍓巴斯克🌟($68)自家製草莓果醬 近中間位置超級軟心 好𝒔𝒐𝒇𝒕🤤🤤🤤口感一流 食落有啲似草莓乳酪 酸酸甜甜咁 如果草莓香氣可以更突出就更好🫣朋友仔話抹茶味同開心果味都好出色 下次一定要擇日再試🤤🤤🤤🤤❀單品巧克力🍫草莓卷蛋 🌟🌟🌟($68)本身對呢個卷冇乜期望 但出乎意料地幾好食蛋糕濕潤有彈性 所採用嘅單品朱古力好啱我口味 偏實淨既朱古力🍫忌廉饀 感覺似生朱古力🍫非常之濃郁👍🏻👍🏻配埋草莓👍🏻👍🏻👍🏻❀抹茶開心果草莓撻🌟🌟🌟 ($88)分開兩個撻呈上 兩款都好出色！細細個 少吃多滋味🤩🤩抹茶餡同埋開心果餡都超級濃郁 帶牛油香既撻皮亦十分脆口🌟🌟❀凍八女抹茶拿鐵 ($60)濃度絕對滿足到抹茶控😆本身已經係冇冰 口感比較濃稠 用嚟配甜品感覺太飽肚了❀Iced latte ($45)咖啡一般般呢間絕

𓍯 Best Basque in Town | ☕️ Sleep Well Eat More 🍰𓂃Happy CNY🐉💚 wishing everyone can 𝗦𝗹𝗲𝗲𝗽 𝗪𝗲𝗹𝗹 & 𝗘𝗮𝘁 𝗠𝗼𝗿𝗲 this year 🫶 Pun aside, celebrating the start of the lunar new year with my favourite basque in town @sleepwelleatmore_studio 🍰 As their dessert menu rotates regularly, very excited to finally try their 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙏𝙤𝙛𝙪 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 🍵 unbeatable flavour combo imo with the soft tofu cream perfectly balancing the richness of the matcha basque 💚The 𝙋𝙞𝙨𝙩𝙖𝙘𝙝𝙞𝙤 𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 is another of my favourites, rich