一品燒鵝海鮮酒家 (已結業)

今日同上大人慶生~上大人話去呢間試下~本身有個不愉快經歷,既然上大人想去,所以好早就訂左位~去到唔係太多人~服務員好快就安排左一個近門口的位置比我地~放下茶水前菜我地就睇餐牌點餐~餐牌款式唔算多~菜名唔算好特別,一般酒樓的都有,簡簡單單~最後我地點了几味心儀的菜色双拼涼伴(拍青瓜拼海折) - 青瓜真心唔覺得佢有拍打過~原條上~而且蒜泥太咸~失去左蒜本身的清新辣味~海折入口好硬~ 一D都唔爽口~相信係雪得太耐,有D失望...燒味拼盤 - 厚切叉燒好硬~叉燒味好啖~燒肉唔係燒腩仔~而且皮唔脆~好可惜~仲有疑似鹵水鴨肶的東東~淋左汁都覺得肉質好乾身~白切鷄 - 話晒都係燒味出名的酒樓,當然要識下佢的鷄啦!! 白切鷄肥且大~相當厚肉,但煮得太熟~失去左鷄的嫩滑..菜胆豆腐 - 菜胆煮得唔會太淋,仍帶點爽口~唔錯~對簡單的菜唔會有過大的要求~上枱感覺不過不失,算係水準之作,但本來諗住清清地一個菜...可能因為必需地打個濃濃的茨汁~變得重口味了!!生炒骨 - 係我最中意的菜色!好好味~排骨炸得外脆內軟,外層包住酸咪咪的漿汁,茨汁唔會太厚太結身~正~!咸魚鷄粒炒飯 - 炒飯炒得一D都唔夠火候,感覺好