台灣ET鹽水雞 (符興街) (已結業)

星期日有驟雨，又濕又悶焗，連胃口也沒甚麼好，想到近年開多了台式鹽水雞，而是便選擇這家試試，疫情關係都難去到台灣旅行，之前去台灣都沒試過。蒲一進去，就拿了紙單填寫揀選份量及配菜等。選了B餐，是2-3人份量，配了珍珠米飯，配菜可揀選3款，選了鳳梨、齋根及白雲鳳爪。下單後忘了選擇辣度，店員推介有點辣比較好吃，於是便加了BB辣。選配菜的時候都一邊望望雪櫃一邊填，其實雪櫃的配菜都很新鮮，而且整家店都給人光猛乾淨的感覺。買回家馬上與家人品嘗，雞肉還算嫩滑，有點雞味，微微的辣很開胃，而且份量不少，鳳梨很鮮甜似乎是台灣產鳳梨，白雲鳳爪也很脆爽，重點是齋根吸收了醬汁味道，惹味非常，配上珍珠米飯同吃，吃不停口，一家人都很滿足。