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2014-07-24
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我真係唔知呢間酒樓係唔係算係上水黎講比較抵食同對得住個價錢, 次次經過門口都一大班人等位. 好似上水冇其他酒樓甘. 呢到我久唔久都會黎一次, 原因都係黎食佢個口水雞. 但其他點心就冇乜特別. 今次2點半左右黎到, 一黎到就見到一大班人係門口等位. 等左大約20分鐘到先有位, 入到去發現一張枱竟然分左4張單 甘當然唔理甘多, 睇下有咩食啦.個口水雞應該一早整好哂, 次次都係第一碟上既菜. 就甘睇佢主要用左蔥花, 蔥頭同白芝麻; 辣油, 麻油, 生抽同醋就做個調味醬. 一隻皮蛋開4邊放左係4個角落到, 但冇乜用到花生. 我真係好想知佢用咩牌子既醬料, 佢既麻香, 酒味同醋酸配合得好好. 隻雞仲要好滑 絕對值得一試, 當然怕油膩既朋友可以唔駛考慮, 因為成個都係比油浸住既. 蘿蔔膏裡面食唔到臘味, 蝦乾得勁少, 仲要煎得比較乾身 呢個賽膀蟹餃要加d 醬油 or 辣椒油先好味, 就甘食一d味都冇 醬汁鳳爪就同其他地方食到既差唔多.唔怕油膩既朋友真係要試下佢個口水雞呀~
呢到我久唔久都會黎一次, 原因都係黎食佢個口水雞. 但其他點心就冇乜特別.
今次2點半左右黎到, 一黎到就見到一大班人係門口等位. 等左大約20分鐘到先有位, 入到去發現一張枱竟然分左4張單 甘當然唔理甘多, 睇下有咩食啦.
個口水雞應該一早整好哂, 次次都係第一碟上既菜. 就甘睇佢主要用左蔥花, 蔥頭同白芝麻; 辣油, 麻油, 生抽同醋就做個調味醬. 一隻皮蛋開4邊放左係4個角落到, 但冇乜用到花生. 我真係好想知佢用咩牌子既醬料, 佢既麻香, 酒味同醋酸配合得好好. 隻雞仲要好滑 絕對值得一試, 當然怕油膩既朋友可以唔駛考慮, 因為成個都係比油浸住既.
蘿蔔膏裡面食唔到臘味, 蝦乾得勁少, 仲要煎得比較乾身
呢個賽膀蟹餃要加d 醬油 or 辣椒油先好味, 就甘食一d味都冇
醬汁鳳爪就同其他地方食到既差唔多.
唔怕油膩既朋友真係要試下佢個口水雞呀~
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