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2014-08-17
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其實上水真係越開越多餐廳，呢間開左冇耐。 之前幾次經過見到，都冇乜衝動去試。果日做完野諗住出去睇下有咩食，行行下見到佢就入去試下啦。呢間野上菜時間真係要比小小耐性。可能比較早去(6點令未到7點)唔駛等位。入到去望左望個餐牌，唔知食咩好。就點左個佰令蚊既套餐，再點左個sake加埋都係$200 有找幾蚊。點完餐之後就周圍望下間餐廳啦，環境幾好，d 野都好新，入面都坐左8成人。望望下又睇下電話就甘過左10幾分鐘，但仲係咩都未上。記得王子華講過，得罪個廚師就等如係坑渠到拎件牛扒上黎食，為有等多陣。等左15分鐘到，終於上左第一道葉啦，當然影張相先啦。影完仲未開始食，因為我想叫侍應幫我換一換d餐具。有乜理由食鵝肝用筷子，又等左一陣，先有人得閒應到我然後幫我換。正式開餐啦，用刀輕輕切開3分1, 裡面有小小汁流出。食落去已經唔夠熱lu，味道一般但佰令蚊既套餐有鵝肝有牛扒都唔會有太大其望。食完個鵝肝又等左10令分鐘😵 先再上第2度菜。上菜既牛扒同我想像中完全唔同。餐牌上寫既係厚切西冷牛扒，但上黎既點睇都唔覺厚。甘厚薄既定義又冇特定標準既。最起碼佢係西冷黎既，牛味夠，有肉汁流出同夠淋。係牛扒食到一半果
可能比較早去(6點令未到7點)唔駛等位。入到去望左望個餐牌，唔知食咩好。就點左個佰令蚊既套餐，再點左個sake加埋都係$200 有找幾蚊。
點完餐之後就周圍望下間餐廳啦，環境幾好，d 野都好新，入面都坐左8成人。望望下又睇下電話就甘過左10幾分鐘，但仲係咩都未上。記得王子華講過，得罪個廚師就等如係坑渠到拎件牛扒上黎食，為有等多陣。
等左15分鐘到，終於上左第一道葉啦，當然影張相先啦。影完仲未開始食，因為我想叫侍應幫我換一換d餐具。有乜理由食鵝肝用筷子，又等左一陣，先有人得閒應到我然後幫我換。正式開餐啦，用刀輕輕切開3分1, 裡面有小小汁流出。食落去已經唔夠熱lu，味道一般但佰令蚊既套餐有鵝肝有牛扒都唔會有太大其望。
食完個鵝肝又等左10令分鐘😵 先再上第2度菜。上菜既牛扒同我想像中完全唔同。餐牌上寫既係厚切西冷牛扒，但上黎既點睇都唔覺厚。甘厚薄既定義又冇特定標準既。最起碼佢係西冷黎既，牛味夠，有肉汁流出同夠淋。
係牛扒食到一半果陣就上埋個飯同個湯啦，由於個飯係鐵板到炒既，始終同用鑊炒有d 唔同。個飯加左d 炸過既蒜片一齊炒，味道唔錯。
個湯一d 都唔好飲，飲左2淡就冇飲。係超市買既即沖miso soup仲要好飲過佢。。。
估都估唔到個sake足足等左20分鐘先出現。係食牛扒食到一半果陣忍唔住問左問個侍應係唔係冇落單。佢竟然答我支酒岩岩雪，仲未夠凍。我即刻呆左 果日心情好，冇取消到。到支酒出現果陣飲左一小杯，果然唔凍。。。原本諗住一路食一路飲，最後變左食完餐飯先開始飲。。。
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