影片
更多
2012-11-05
8 瀏覽
從openrice久仰麫屋山下嘅, 今日乘機同哈日嘅老豆去試下麫店好細, 好似日劇入面啲居酒屋咁, 室內得4個面壁位老闆是日本人, 中文都算識聽, 講到簡單嘅廣東話 (我諗佢嘅廣東話程度, 同我嘅日文差唔多)番正題先, 我地叫左3個拉麪, 一碟餃子, 一隻溫泉蛋3個拉麫都是不同湯底個人覺得好味程度如下: 醬油>味增>黑蒜麪身我地冇特別要求, 但軟硬度非常不錯剛剛來到有點硬, 放一陣就剛剛好~可能你會覺得$20碟餃子(5小隻)有D貴, 但我話你聽佢抵係邊啦!平日餃子都係豬肉餡佢用嘅係蝦! 仲要係有甜味嘅鮮蝦!!!而且非常皮薄, 1D都唔膩~讚!另外不得不提的, 就係叉燒佢唔係厚切果隻, 薄薄一片, 入口即融 反而大家最推薦嘅溫泉蛋個人就麻麻地喜歡啦蛋黃未夠糖心一個麪成$50-60, 抵唔抵食就見人見智啦但肯定日本味道為食物增左值老闆服務很殷勤, 笑容可掬bb女又好可愛 在店內聽到老闆娘用日文向大廚老公落單加上迫迫夾夾嘅座位輕輕的日文歌, 又唔趕人走嘅閒情的確有種日本小鎮食店的風情
麫店好細, 好似日劇入面啲居酒屋咁, 室內得4個面壁位
老闆是日本人, 中文都算識聽, 講到簡單嘅廣東話 (我諗佢嘅廣東話程度, 同我嘅日文差唔多)
番正題先, 我地叫左3個拉麪, 一碟餃子, 一隻溫泉蛋
3個拉麫都是不同湯底
個人覺得好味程度如下: 醬油>味增>黑蒜
麪身我地冇特別要求, 但軟硬度非常不錯
剛剛來到有點硬, 放一陣就剛剛好~
可能你會覺得$20碟餃子(5小隻)有D貴, 但我話你聽佢抵係邊啦!
平日餃子都係豬肉餡佢用嘅係蝦! 仲要係有甜味嘅鮮蝦!!!
而且非常皮薄, 1D都唔膩~讚!
另外不得不提的, 就係叉燒
佢唔係厚切果隻, 薄薄一片, 入口即融 反而大家最推薦嘅溫泉蛋個人就麻麻地喜歡啦
蛋黃未夠糖心
一個麪成$50-60, 抵唔抵食就見人見智啦
但肯定日本味道為食物增左值
老闆服務很殷勤, 笑容可掬
bb女又好可愛
在店內聽到老闆娘用日文向大廚老公落單
加上迫迫夾夾嘅座位
輕輕的日文歌, 又唔趕人走嘅閒情
的確有種日本小鎮食店的風情
張貼
