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2014-06-22
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早前,由上環地鐵站德輔道中 B 出口,望上去金融商業大廈1樓,才得悉 Club de Ocean 於 5月31日結業。 在 6月13日,Openrice 新餐廳資料中,留意到一間新齋舖 <天然齋>!原來當時尚未開業,直至 6月20日(星期五) 開業!於是,我趁昨天星期六走去幫襯!看看有什麼驚喜! 星期六中午,當我走入去這間樓上齋舖 <天然齋>,店內未有任何食客,女店員熱情的招呼我!並問我是否素食者? 我是食葷的,只是喜歡午餐食得比較輕盈及清淡! 然後,女店員安排我入坐!這裡最吸引我視線的正是古色古香的陳列櫃,放了茶具、葫蘆...,餐廳內大約 5~6 張桌椅,連座位也坐得鬆動!空間感充裕! 令人舒適自在!此外,近門口位置掛上的字畫「善為至寶」!老闆娘指:自己有能力可以幫助別人! 令我想到築福香港派粥的叔叔!店方找一位書法家提字,並寫上 8 款充滿禪意的字句,印製成 8 款書籤給食客留念。 而我自己則拿了一張「一粥一飯當思來之不易」!儆醒自己要珍惜食物之餘,亦讓自我反思箇中含意! 供應:午市客飯:平日 $48 ~ $55 (奉送老
在 6月13日,Openrice 新餐廳資料中,留意到一間新齋舖 <天然齋>!原來當時尚未開業,直至 6月20日(星期五) 開業!於是,我趁昨天星期六走去幫襯!看看有什麼驚喜! 星期六中午,當我走入去這間樓上齋舖 <天然齋>,店內未有任何食客,女店員熱情的招呼我!並問我是否素食者? 我是食葷的,只是喜歡午餐食得比較輕盈及清淡! 然後,女店員安排我入坐!
這裡最吸引我視線的正是古色古香的陳列櫃,放了茶具、葫蘆...,餐廳內大約 5~6 張桌椅,連座位也坐得鬆動!空間感充裕! 令人舒適自在! 此外,近門口位置掛上的字畫「善為至寶」!老闆娘指:自己有能力可以幫助別人! 令我想到築福香港派粥的叔叔!店方找一位書法家提字,並寫上 8 款充滿禪意的字句,印製成 8 款書籤給食客留念。 而我自己則拿了一張「一粥一飯當思來之不易」!儆醒自己要珍惜食物之餘,亦讓自我反思箇中含意! 供應:
午市客飯:
平日 $48 ~ $55 (奉送老火湯)
星期六 $45 (奉送咖啡/ 茶)
下午茶:$38 ~ $48 (2:00 ~ 5:00pm)
晚市私房菜:成人 $200 / 小童 $150
*午市客飯 & 下午茶:不用加一 (亦可以外賣)
晚市私房菜:設加一服務費
星期日休息!店方打算以慈善方式,邀請老人家來免費嚐齋菜,別具意義!
熱情的老闆娘告訴我,其主廚胡師傅曾獲得「廚皇典範」素食廚皇的殊榮! 聽起來,對店方的出品也有信心保證! 午市客飯 ~ 特色牛蒡絲炒飯 $45
賣相精緻又西化的牛蒡絲炒飯送到我面前,令我垂涎! 炒飯配合沙律!可見師傅很有心思!
牛蒡的真面目好像樹枝,其貌不揚!原來含纖維量及鈣質超越其他蔬菜類!況且,含有鐵質、磷質...等!相當健康!就算切成絲,食起來幾爽口!飯粒炒得香口有鑊氣之餘,亦相當乾身!與松子及牛蒡同食的話,集鬆脆、爽口及軟熟多重口感於一身!
沙律略為不太新鮮,爽脆度稍遜! 聽老闆娘講,店方聘請一位 水吧職員負責沖調咖啡及飲品,以齋舖來說的確鮮見!
熱檸茶
略嫌水溫不太熱! 紅茶未能把茶香發揮得淋漓盡致!三塊檸檬配一包糖,酸甜度剛好! 樓上齋舖比較少見,好像這間禪意味濃又做慈善的樓上齋舖更加罕見!值得大家支持與鼓勵!
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