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2021-10-11
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最近在上環我寫字樓附近開了一間新小店，就來光顧，竟然有意想不到的用餐體驗，非常愉快！我開頭還以為是酒吧，其實我只對了一半；這裏除了可以飲酒之外，還可以用餐，他們做的是 fusion 菜，甚麼都有，小吃，主食也有，賣的是手工啤酒。第一次來不知道叫甚麼好，就叫了他們的夏威夷 bowl，我們叫了 Protein Bowl 以及 Fish Bowl。叫了之後，還可以選配菜以及醬汁。食物來了，非常鮮艷，而且用料甚為新鮮；有我最喜歡吃的枝豆，牛肉，雞肉，清清地，非常健康。好的食物就是這樣，吃了讓人很開心；同一時間，餐廳的環境非常放鬆，店內播著輕快的音樂，讓我很快就投入。老闆及職員都是後生仔，後生仔最易話為，甚麼都可以談，每個人都會和客人打招呼，非常友善。據老闆所說，夏威夷 bowl 用的都是新鮮料，一般來說都不會加太多調味；不過他們除了注重用料高級及新鮮之外，更會加上調味，務求讓食物更加美味，我深深的體會到；因為我在吃完之後竟然隨著店內的音樂拍起手掌來，我從未試過吃飯會吃到拍手掌的。小店應該要更多人知道及支持，尤其是做得這麼用心的老闆及員工，我一定常來。Fish Bowl 及 Protein Bo
我開頭還以為是酒吧，其實我只對了一半；這裏除了可以飲酒之外，還可以用餐，他們做的是 fusion 菜，甚麼都有，小吃，主食也有，賣的是手工啤酒。
第一次來不知道叫甚麼好，就叫了他們的夏威夷 bowl，我們叫了 Protein Bowl 以及 Fish Bowl。
叫了之後，還可以選配菜以及醬汁。
食物來了，非常鮮艷，而且用料甚為新鮮；有我最喜歡吃的枝豆，牛肉，雞肉，清清地，非常健康。
好的食物就是這樣，吃了讓人很開心；同一時間，餐廳的環境非常放鬆，店內播著輕快的音樂，讓我很快就投入。
老闆及職員都是後生仔，後生仔最易話為，甚麼都可以談，每個人都會和客人打招呼，非常友善。
據老闆所說，夏威夷 bowl 用的都是新鮮料，一般來說都不會加太多調味；不過他們除了注重用料高級及新鮮之外，更會加上調味，務求讓食物更加美味，我深深的體會到；因為我在吃完之後竟然隨著店內的音樂拍起手掌來，我從未試過吃飯會吃到拍手掌的。
小店應該要更多人知道及支持，尤其是做得這麼用心的老闆及員工，我一定常來。
Fish Bowl 及 Protein Bowl。
店內賣的 bowl 醒目的顯示在大屏幕上。
順帶一提，他們現時新開張，全部食物九折，手工啤酒則有七折。
我真的吃得很滿意。
題外話/補充資料：
如駕車來，晚上可以泊門口錶位，日間則多數無位，最近的停車場在林士街或信德中心；地鐵可以在 A2 出口行五分鐘就到。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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