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2013-08-04
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第二次到大喜屋今次一家人啖試下 LUNCH 放題一家大細懷著非常期待的心情帶著空肚嚐LUNCH日式放題一周前巳經訂了中午的位子店家說中午跟晚市供應的食材都是一樣的但價格卻是HKD198 及 HKD238中午吃飽飽還有半天好好消化12點開始的午市自助餐我們在11點50分巳經到場員工還在整理店裏在門口稍等一會中環大喜屋座位都不算很窄狹我們的坐位靠近壽司吧附近的長卡位坐在窗邊的大卡位,望住對面的藝穗會等建築多寫意舒服點菜紙有十幾款，在格子內寫上需要多少份再在右上角填上桌號及客人數目遞給服務生就可以汽水是可以隨便喝到飽的除了基本的可樂，七喜還有零度可樂，芬達橙及芬達提子店家真的一點都不小氣呢～第一回合全部的魚生各點了六份三文魚肥美得像在吃三文魚腩三文魚本身味道很淡肉質又偏軟，這裏的味道及質感比坊間的讚甜蝦超級甜美，又鮮又有彈性，一直猛吃這個巳經覺得很感動～帶子刺身依然雪白and大過5蚊銀~~~~讚愛希靈魚，酸脆兼有，好好吃唷油亮亮的油甘魚及象拔蚌，入口爽脆，新鮮榮螺片有嚼勁卻不會太韌，味道清爽其他食材差不多每款都點來嚐看看，以下來慢慢介紹：帆立貝壽司不是想像中的白色帶子，味道不怎麼樣海膽手卷沒
今次一家人啖試下 LUNCH 放題
一家大細懷著非常期待的心情帶著空肚嚐LUNCH日式放題一周前巳經訂了中午的位子
店家說中午跟晚市供應的食材都是一樣的
但價格卻是HKD198 及 HKD238
中午吃飽飽還有半天好好消化
12點開始的午市自助餐
我們在11點50分巳經到場
員工還在整理店裏
在門口稍等一會中環大喜屋座位都不算很窄狹
我們的坐位靠近壽司吧附近的長卡位
坐在窗邊的大卡位,望住對面的藝穗會等建築
多寫意舒服點菜紙有十幾款，在格子內寫上需要多少份
再在右上角填上桌號及客人數目
遞給服務生就可以
汽水是可以隨便喝到飽的
除了基本的可樂，七喜
還有零度可樂，芬達橙及芬達提子
店家真的一點都不小氣呢～第一回合全部的魚生各點了六份
三文魚肥美得像在吃三文魚腩
三文魚本身味道很淡肉質又偏軟，這裏的味道及質感比坊間的讚
甜蝦超級甜美，又鮮又有彈性，一直猛吃這個巳經覺得很感動～
帶子刺身依然雪白and大過5蚊銀~~~~讚
愛希靈魚，酸脆兼有，好好吃唷
油亮亮的油甘魚及象拔蚌，入口爽脆，新鮮
榮螺片有嚼勁卻不會太韌，味道清爽其他食材差不多每款都點來嚐看看，以下來慢慢介紹：
帆立貝壽司不是想像中的白色帶子，味道不怎麼樣
海膽手卷沒吃，但朋友說海膽很新鮮，海苔很脆很好吃
鰻魚卷的鰻魚雖有點冰冰的，烤的焦焦的~~好吃
明蝦沙拉真的有不少的蝦肉在面層，不錯～
並以和風油醋汁調成的和風什菜沙拉，酸滋滋的很開胃，我們後來再encore！
牛油果軟殼蟹反卷，賣相跟味道還算不錯鐵板牛柳粒還滿嫩的，多加點黑胡椒及海鹽更好
鹽燒海蝦很鮮味，不過還是甜蝦刺身來的好吃
鹽燒牛舌烤得剛好，又香又爽好吃到停不下來~~勁歌推介
一人份的鹽燒鯖魚巳經是掌心大，烤的香香的，配上檸檬汁還不錯說
燒冬菇串，沒有那種外皮微乾內裏juicy的口感
燒香草羊鞍小小一支，直接用手拿起來啃，香草味很重，肉嫩不老
焗廣島蠔加上沙拉醬及洋蔥，雖很飽膩，但很野味
凍稻庭烏冬的烏冬滑溜又富彈性，可是份量太少
金黃色的芝麻雞翅，外皮酥脆，沾上芝麻更添香氣！encore之作
炸蝦及南瓜天婦羅，麵衣薄薄的吃下去不會滿口是油
雪花牛肉鍋實在不可不點
裏有牛肉、豆腐、生雞蛋、香菇、什菜、金針菇等
薄薄的牛肉涮幾下進口裏，滑嫩有牛味
海鮮粥有一大只螃蟹，粥底很綿，加上牛奶來煮，味道鮮甜
東風螺的肉還滿厚大的，不過沒什麼鮮味
有機甜酸蘿蔔是想像不到的好吃！酸度剛好，蘿蔔爽脆，encore了四次水果只有西瓜跟波羅！吃了整整二個半小時
再也吃不下其他的
今次黎食仲多左雪榚任食
但真的嚥不下了
其他食家說這裏的漏單情況，
基本上沒有點了又沒送上的情況出現
只是某的食材像燒物都要等很… … 久
建議大家第一回合先點燒物
邊吃邊等～
服務方面雖然沒有很熱情的招待
但服務生反應也挺快的
收碟及換碟都唔駛我地開囗!!
中環大喜屋，都值得一訪唷!
是次要照顧小孩沒有影相!!下次啦........
題外話/補充資料：
第一次係幫親銅鑼灣,兩者食物質素沒有大分別,下次再戰尖沙咀時作寫食評啦!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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