影片
更多
2016-05-04
1157 瀏覽
这样闷热潮湿的初夏 就是要些滑腻香甜的东西 慰藉我们挑剔的嘴超過百年的维也纳老店Café Central及Julius Meinl与文华东方酒店合作推出正宗的維也納风味下午茶供应地点：Cafe Causette 或 Clipper Lounge价位：HK$288 / 一位 ，HK$498/两位，另加一服务费推广时间：现 -- 6月20日另 也有磅装蛋糕在cake shop出售吃东西前 先来看看喝的Julius Meinl的傳統維也納咖啡咖啡豆严选高山Arabica 其产区涵盖了南美洲、東非、衣索比亞、巴布亞新幾內雅等试试最受欢迎的这杯Wiener Melange 維也納混合咖啡只是Espresso 加牛奶和奶泡 却香醇柔滑的很用漂亮的人像红杯子呈上 每一口都感觉优雅然后是主角登场！连Café Central的副糕餅主廚Johannes Warmuth也亲临香港解说跨洋过海 也依旧保留了老店的甜度 坚持将最正宗的维也纳甜品呈现出来甜品盘 从左到右Esterházy，Fine Sponge Cake with Butter CreamSachertorte，Traditional Mois
这样闷热潮湿的初夏 就是要些滑腻香甜的东西 慰藉我们挑剔的嘴超過百年的维也纳老店Café Central及Julius Meinl与文华东方酒店合作
推出正宗的維也納风味下午茶
供应地点：Cafe Causette 或 Clipper Lounge
价位：HK$288 / 一位 ，HK$498/两位，另加一服务费
推广时间：现 -- 6月20日
另 也有磅装蛋糕在cake shop出售
吃东西前 先来看看喝的Julius Meinl的傳統維也納咖啡
咖啡豆严选高山Arabica 其产区涵盖了南美洲、東非、衣索比亞、巴布亞新幾內雅等
试试最受欢迎的这杯Wiener Melange 維也納混合咖啡
只是Espresso 加牛奶和奶泡 却香醇柔滑的很
用漂亮的人像红杯子呈上 每一口都感觉优雅
然后是主角登场！
连Café Central的副糕餅主廚Johannes Warmuth也亲临香港解说跨洋过海 也依旧保留了老店的甜度 坚持将最正宗的维也纳甜品呈现出来
甜品盘 从左到右Esterházy，Fine Sponge Cake with Butter Cream
Sachertorte，Traditional Moist & Dense Chocolate Chocolate Cake with Apricot Jam covered with Dark Chocolate，
Marmorgugelhupf - Marble Bundt Cake
Café Central Gâteau，Chocolate Cake with Maripan，Spices & Bitter Sweet Orange
最喜欢右手边的两款
Marmorgugelhupf是甜度最为适中的一款 单吃有点干 可呷一口香滑的咖啡 也是刚刚好
而Café Central Gâteau 有并不过分的橙香酱 朱古力的层次多样 吃起来香甜可口 是最得人心的一款
而鹹點则分別有Tagelspitz National Dish of Austria
Bacon & Onion Quiche
Mini Schnitzel on Laugenbrat
Egg Omelette Sandwich with Salami
当场最佳人气是右一
香脆的迷你炸肉排 记得要趁热吃
而薄又湿润的蛋层三文治也依旧是清新又回味
另外千万别忘了文华招牌的松饼们 和最出名的Rose Petal Jam维也纳的皇家范儿 Get到吗？
張貼
