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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-11-16 771 瀏覽
因有半價優惠,又在Openrice 見到這間日本菜有很好的評價,決定來這裏來個一人午餐。訂座11:30AM,到達時竟然不是第一個客人。可能有優惠關係,侍應提醒用餐時間只有一小時,我沒所謂,反正一個人一小時足夠有餘。餐廳面積很大,樓底很高,設有壽司吧枱。侍應帶我到近窗位置,坐下來完全沒有侷促感。事前看餐牌本想點「北海道蟹釜飯」,但侍應說釜飯份量給3-4人,且要等最少30-40分鐘,惟有放棄,改選「特上海鮮丼」。「特上海鮮丼」有十款魚生(見圖),包括海膽及魚子,每款魚生只有一塊,但因有十款,總數量不算少。每款魚生都很美味,壽司飯亦煮得好吃,不會下太多醋令飯過酸。這「特上海鮮丼」雖然不是套餐,但亦附送味噌湯,幾好味。侍應反應很快,服務不錯。這餐廳本身有午餐,12:15PM前點菜有七折優惠,另有二百多元的自選午餐,亦頗抵食!有機會會同家人/朋友再來!
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因有半價優惠,又在Openrice 見到這間日本菜有很好的評價,決定來這裏來個一人午餐。

訂座11:30AM,到達時竟然不是第一個客人。可能有優惠關係,侍應提醒用餐時間只有一小時,我沒所謂,反正一個人一小時足夠有餘。

餐廳面積很大,樓底很高,設有壽司吧枱。侍應帶我到近窗位置,坐下來完全沒有侷促感。

事前看餐牌本想點「北海道蟹釜飯」,但侍應說釜飯份量給3-4人,且要等最少30-40分鐘,惟有放棄,改選「特上海鮮丼」。

「特上海鮮丼」有十款魚生(見圖),包括海膽及魚子,每款魚生只有一塊,但因有十款,總數量不算少。每款魚生都很美味,壽司飯亦煮得好吃,不會下太多醋令飯過酸。這「特上海鮮丼」雖然不是套餐,但亦附送味噌湯,幾好味。

侍應反應很快,服務不錯。

這餐廳本身有午餐,12:15PM前點菜有七折優惠,另有二百多元的自選午餐,亦頗抵食!

有機會會同家人/朋友再來!
特上海鮮丼
$398
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$238 (午餐)
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  • 特上海鮮丼