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2018-03-25
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星期日中環有好多食店都唔開門，搵食搵到呢頭竟然見到呢間餐廳要排隊就八卦睇下。原來係Blacksheep Group 旗下嘅餐廳，咁就覺得可以試下。其實所謂嘅排隊都係等一兩張枱（我地七點左右到）都唔駛一陣就有枱喇。成間餐廳都係食一樣嘅嘢食所以只有drink menu，你可以選擇cocktail, mocktail, beer, wines, 用餐時間限咗要一個鐘，anyway 都試下啦。見到drink menu 有兩款唔常見嘅法國啤（一支lager 一支Pale ale) 我地就點咗呢款。不過不失幾清新嘅。先上係法包baguette, 外脆內軟幾好味。之後就係green salad with walnuts, 簡單嘢never wrong 嘅，之後就係主食牛排喇，我地都係要medium rare, 但兩塊排嘅熟度明顯唔同，呢度要扣分，畢竟佢只有一個menu, 專做呢個menu，我expect 唔應該有咁嘅差異，我地一塊係medium rare 一塊係medium 囉。另外上牛排時會有個蠟燭台熱住，我個人覺得有些多餘，因為牛排熱住就會容易over cook.食扒時會有薯條襯埋，你鍾意食可以
其實所謂嘅排隊都係等一兩張枱（我地七點左右到）都唔駛一陣就有枱喇。
成間餐廳都係食一樣嘅嘢食所以只有drink menu，你可以選擇cocktail, mocktail, beer, wines, 用餐時間限咗要一個鐘，anyway 都試下啦。
見到drink menu 有兩款唔常見嘅法國啤（一支lager 一支Pale ale) 我地就點咗呢款。不過不失幾清新嘅。
先上係法包baguette, 外脆內軟幾好味。之後就係green salad with walnuts, 簡單嘢never wrong 嘅，之後就係主食牛排喇，我地都係要medium rare, 但兩塊排嘅熟度明顯唔同，呢度要扣分，畢竟佢只有一個menu, 專做呢個menu，我expect 唔應該有咁嘅差異，我地一塊係medium rare 一塊係medium 囉。另外上牛排時會有個蠟燭台熱住，我個人覺得有些多餘，因為牛排熱住就會容易over cook.
食扒時會有薯條襯埋，你鍾意食可以再refill , 薯條揸得幾新鮮乾身冇乜油幾好。但我個人鍾意粗薯條多D. 不過炸得夠乾身嘅薯條都好食所以我都食晒。其實塊排真係唔錯，medium rare 果件好有肉味又夠juicy, 食得出用牛肉蘑菇汁煮過，食嘅時候有個芝士醬汁代替Mustard source, 我覺得好夾，但另一件因爲變咗medium, 肉質乾身咗好多，所以對比之下冇咁好食。
最後你可以加錢食甜品，佢嘅甜品好大件，兩個人share 一件就剛剛好喇。佢會推一架甜品車仔出嚟，有六款甜品可以選擇，我地選咗佢個signature, 但我聽咗個waitress 講咗兩次都真係聽唔到呢款叫乜名😂，是但啦。
黎到係一個doughnut款夾左一層厚厚嘅榛子醬，好味但好「留」所以半件剛剛好。
埋單時原來件甜品要$108，當個餐都係$298時，件甜品其實算貴，但share 一半就ok la. 飲埋啤酒每人大約$500
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