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2012-06-09
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今天要到 MEGA BOX 睇 9:30 早場, 沒有選擇商場內的酒樓, 返而來到位於工廠區的君彩穿過一條巷仔, 拾級而上, 君彩便位於我們的左手邊, 至於眼前看見的君彩, 雖沒有沒有華麗的裝修, 但給人一種平實的感覺星期六的早上, 除了要上班的幾位藍領叔叔外, 沒有其他客人, 三人行選了一張四人枱坐, 枱上擺放的杯碟, 甚致茶壺都印有花紋圖案, 雖看似有點兒老土, 但感覺又有些特別, 一套套的, 看來也工整非常, 由於時間尚早, 不算太大的樓面, 僅得一男一女兩人來應付, 一腳踼包辦開茶, 落單, 送點心, 收錢, 執枱等工作各式各樣的點心, 當中最經典的, 莫過於煎蛋牛肉飯, 即時在點心紙上劃了一盅, 又點了懷舊大飽, 馬拉糕, 炸腸, 驚喜更一浪接一浪呀, 竟然發現有脆皮叉燒飽, 一般酒樓只有焗叉燒餐飽, 咁特別的點心, 只會在"添好運" 那些店舖才會吃到, 二話不說, 是好是醜, 也點了一碟來試煎蛋牛肉飯HK$9.8煎蛋牛肉飯率先上枱, 店員為我們在厚厚的牛肉上淋上甜豉油, 再為煎蛋上加多小小顏色, 我們先把牛肉夾在煎蛋上, 發覺這裡是用食飯碗來蒸飯的, 所以飯
穿過一條巷仔, 拾級而上, 君彩便位於我們的左手邊, 至於眼前看見的君彩, 雖沒有沒有華麗的裝修, 但給人一種平實的感覺
星期六的早上, 除了要上班的幾位藍領叔叔外, 沒有其他客人, 三人行選了一張四人枱坐, 枱上擺放的杯碟, 甚致茶壺都印有花紋圖案, 雖看似有點兒老土, 但感覺又有些特別, 一套套的, 看來也工整非常, 由於時間尚早, 不算太大的樓面, 僅得一男一女兩人來應付, 一腳踼包辦開茶, 落單, 送點心, 收錢, 執枱等工作
各式各樣的點心, 當中最經典的, 莫過於煎蛋牛肉飯, 即時在點心紙上劃了一盅, 又點了懷舊大飽, 馬拉糕, 炸腸, 驚喜更一浪接一浪呀, 竟然發現有脆皮叉燒飽, 一般酒樓只有焗叉燒餐飽, 咁特別的點心, 只會在"添好運" 那些店舖才會吃到, 二話不說, 是好是醜, 也點了一碟來試煎蛋牛肉飯HK$9.8
煎蛋牛肉飯率先上枱, 店員為我們在厚厚的牛肉上淋上甜豉油, 再為煎蛋上加多小小顏色, 我們先把牛肉夾在煎蛋上, 發覺這裡是用食飯碗來蒸飯的, 所以飯的份量不多, 我和另一朋友分享已很足夠, 白飯入口粒粒乾身, 軟硬適中, 至於牛肉, 入口軟淋啖啖肉, 不會死實實, 而且牛肉與肥肉的比例剛好, 雖然牛味不夠, 但吃落也非常滋味和滿足, HK$9.8 的價錢比吃一碟淨山竹牛肉更為化算
馬拉糕HK$6.8
size不大的馬拉糕入口不甜, 更精彩的, 入口沒有給人一種像吃"風"的感覺, 結實得來口感鬆軟懷舊大飽HK$8.8
懷舊大飽就跟其他酒樓吃到的的分別不大, 除了用半肥瘦的豬肉做餡外, 有1/4雞蛋和一件雞件, 飽身鬆軟, 入口微甜
炸腸HK$12.8又到食炸腸, 看不出一間小小的店舖, 食物製作如此認真和用心, 我在其他酒樓吃過的, 都是用了所謂"隔夜油條", 但這裡的油炸鬼除了頭和尾稍為結實外, 也吃不到油益味, 其餘就算被豉油浸著, 吃到的還是脆卜卜, 就算粉槳打得不夠幼滑, 我也實在再無可挑剔了
脆皮飽HK$12.8外表像墨西哥麵飽般的脆皮飽最後上枱, 入口軟熟, 內有半肥瘦叉燒, 但稍嫌飽身與叉燒餡兩者皆甜, 加上飽上面像墨西哥般的脆皮稍為油膩, 吃後有點漏的感覺
最後值得一提的是, 如人均消費每滿HK$13, 可免茶芥, 但有加一, 今餐埋單連加一費用為HK$56, 這樣的酒樓, 在那裡找到 ???
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